- риба «шабля» - 1 шт.,
- трохи солі,
- сметана - 150 гр.,
- вода - 200 гр.,
- цибуля ріпчаста - 2 шт.,
- трошки борошна,
- для смаження - рослинна олія.
Як виявилося, шабля - це не тільки назва зброї, але дуже смачною довгою рибки. Продовжуючи тему про те, яку рибу можна давати дитині і які рибні страви приготувати маляті візьміть на замітку смачний і простий рецепт приготування шаблі в сметанно - цибульному соусі.
Приготування риби «шабля» в сметанно - цибульному соусі:
Секрети приготування шаблі в сметанному соусі:
- шабля досить довга і тонка риба, в якій зовсім немає дрібних небезпечних для дитини кісток, і вона відмінно підходить для харчування дитини за рахунок вмісту мікроелементів, вітамінів і безлічі корисних речовин,
- не кип'ятіть сметану більше пари хвилин - вона може расслоиться з жирним маслом - соус буде неоднорідним,
- хвостик риби не викидайте, а обсмажте разом з усіма шматочками: перед додаванням сметани зніміть його зі сковороди - він стане в нагоді для прикраси страви перед подачею до столу,
- багатьом здається дивним, але на гарнір до приготовленої рибі прекрасно підійде розсипчастий рис басматті. який при варінні не склеюється і має не тільки оригінальним смаком, але і формою,
- щоб було веселіше, прикрасьте блюдо не тільки стирчить рибним хвостиком, а й нарізаними поперек маслинами - це будуть підводні бульбашки, які випускає рибка - малюкові повинно обов'язково сподобається!
З цієї ж серії:
Продукти: Сосиски дитячі свіженькі. Спагеті. Морковочка свіженька. Якщо у вас є проблема з дитячою кухнею, або вірніше з дитячим апетитом, то ви не раз зі звичайних продуктів робили.
Інгредієнти: половинка курячого філе, цибулина, яйце куряче, 2 ст.л. борошна, трішки солі. Ну що за дивні ці діти? Сьогодні з апетитам їдять котлети і картопляні зрази, а завтра і чути не.
Інгредієнти: 200 гр. адигейського сиру, 1 куряче яйце 2 ст.л. цукру, 1-2 ст.л. пшеничного борошна, сіль, 1 жменя родзинок "джамбо". Найпоширеніший рецепт сирників - на основі сиру з коров'ячого або козячого.