Риба, як відомо, в здоровому харчуванні людини є важливою складовою. Її варто вживати в їжу хоча б кілька разів на тиждень. Вона багата потрібними організму вітамінами, мінеральними речовинами і білками. Багато в чому корисність риби залежить від її місця проживання (море чи річка) і, звичайно ж, сорти.
Риба дорі водиться в Індійському, Атлантичному і Тихому океанах. Хоч зовнішній вигляд вона має не дуже презентабельний, поживні і смакові властивості у неї на вищому рівні. М'ясо риби біле, ущільнене, але не жорстке. Практично всі речовини, які необхідні людині для підтримки здоров'я, в ньому присутні. У цій статті ми спробуємо розібратися, яку ж користь і шкоду дорі несе в собі для нашого організму.
Корисні властивості риби дорі
На думку фахівців, наявність в такому продукті білка в великій кількості оптимізує в крові рівень глюкози і знижує ймовірність розвитку у людини цукрового діабету. Представникам чоловічої статі корисні містяться в цій рибі протеїни, так як вони сприяють нарощуванню м'язової маси.
Чим же пояснюється користь риби дорі? Звичайно ж, її складом. Дорі є джерелом різноманітних вітамінів і мінеральних елементів, завдяки чому її вживання позитивно позначається на діяльності головного мозку, покращує пам'ять. Включення її в раціон допомагає попередити і усунути підвищену набряклість, нормалізувати в організмі баланс рідини.
Що містяться в рибі дорі мікроелементи благотворно позначаються на стані нігтів, волосся, шкіри. Завдяки значній кількості жирних кислот Омега-3 рівень артеріального тиску знижується, знижується ймовірність розвитку хвороб судин і серця. Крім того, при регулярному вживанні цієї риби розвиток артритів та артрозів значно знижується, зберігається гострота зору.
Організм людини риба дорі насичує і бета-каротином, що представляє собою відмінний антиоксидант. Ця речовина усуває вплив радіоактивного випромінювання на організм, стреси. прекрасно захищає від впливу агресивних вільних радикалів. Більш того, бета-каротин здатний нейтралізувати вплив хімічного забруднення навколишнього світу на організм.
Завдяки тому, що ця риба насичує організм легкозасвоюваним залізом, вона дуже корисна людям, схильним до анемії.
У чому полягає користь і шкода риби дорі - питання,
В цілому ж, риба дорі, завдяки тому що живе дуже глибоко, є екологічно чистою, а відповідно не містить в собі ніяких шкідливих елементів.