Хліб з маслинами і сиром
- 200 г пшеничного борошна;
- 200 г житнього борошна;
- 1,5 ч. Ложки сухих дріжджів;
- 280 мл води;
- 60 мл молока;
- 1 ст. ложка цукру;
- дрібка солі;
- 1 ст. ложка м'якого вершкового масла;
- 80 г маслин без кісточок;
- 80 г сиру твердих сортів.
Маслини поріжте і помістіть в диспенсер. Сир натріть на дрібній тертці. Інгредієнти помістіть в відерце хлібопічки в тій послідовності, в якій вони перераховані вище, або відповідно до інструкції для вашої моделі хлібопічки. Для приготування використовуйте основний режим, корочка середня.
Хліб з сиром, сметаною і цукром
- 400 г пшеничного борошна;
- 1,5 ч. Ложки сухих дріжджів;
- 100 г 30% -ної сметани;
- 200 мл води;
- 50 г сиру;
- 1 ч. Ложка солі;
- 2 ст. ложки цукру;
- 40 г вершкового масла.
Попередньо сир (бажано твердого сорту) натріть на дрібній тертці. Сметану перемішайте з водою. Потім всі інгредієнти помістіть в відерце хлібопічки, дотримуючись черговості, описану вище. Використовуйте для випічки основний режим. Скоринка світла або середня.
Сирний хліб з часником
- 300 г пшеничного борошна;
- 200 мл кип'яченої води;
- 10 г сухого часнику;
- 3 ст. ложки молока;
- 50 г сиру;
- 1 ч. Ложка сухих дріжджів;
- 1 ст. ложка цукру;
- 1 ч. Ложка солі.
Борошно просійте. Сир натріть на дрібній тертці. Молоко і воду підігрійте (але так, щоб вони не були гарячими). З'єднайте теплу воду і тепле молоко. Додайте борошно, цукор і сіль, тертий сир і часник. Всипте дріжджі. Помістіть в хлібопічку і випікайте в режимі «Норма».
Хліб з сиром із житнього та пшеничного борошна
- 1,5 ч. Ложки сухих дріжджів;
- 220 г житнього борошна;
- 220 г пшеничного борошна;
- 50 г сиру;
- 1 ч. Ложка солі;
- 1 ст. ложка оливкової олії;
- 100 мл води;
- 200 мл темного пива.
Попередньо сир (бажано твердого сорту) натріть на дрібній тертці. У відерце хлібопічки кладіть дріжджі, борошно, сир, сіль і далі - інші інгредієнти в тому порядку, в якому вони перераховані вище. Випікайте, використовуючи режим «Житній хліб». Скоринка темна.
Житньо-пшеничний хліб з сиром
- 1,5 ч. Ложки сухих дріжджів;
- 1 ч. Ложка солі;
- 2 ч. Ложки цукру;
- 200 г житнього борошна;
- 200 г пшеничного борошна;
- 1 яйце • 200 мл пива (краще темного);
- 80 г твердого сиру;
- 80 мл міцного чорного чаю;
- 1,5 ст. ложки рослинної олії.
Сир натріть на крупній тертці або наріжте дрібними шматочками. Яйце розмішайте виделкою, але не збивайте. В тому порядку, в якому інгредієнти перераховані вище, помістіть їх акуратно в відерце хлібопічки. Для приготування хліба використовуйте програму «Житній хліб». Скоринка темна.
Хліб з сиром, часником і кмином
- 300 г пшеничного борошна;
- 150 г житнього борошна;
- 150 г твердого сиру;
- 280 мл молока;
- 1 яйце;
- 1 часточка часнику;
- 0,5 ч. Ложки кмину;
- 1 ч. Ложка солі;
- 2 ч. Ложки цукру;
- 1 ч. Ложка м'якого вершкового масла;
- 1 ч. Ложка сухих дріжджів.
Часник очистіть і натріть на дрібній тертці. Сир також натріть на тертці. Яйце обережно збийте вінчиком. Всі компоненти, крім половини насіння кмину, акуратно помістіть в відерце хлібопічки. Для приготування використовуйте основну програму. Скоринка середня. Готовий хліб посипте кмином.
Хліб з сиром, часником і перцем
- 150 г житнього борошна;
- 200 г пшеничного борошна;
- 1,5 ч. Ложки сухих дріжджів;
- 80 г сиру твердих сортів;
- 200 мл води;
- 1 ст. ложка оливкової олії;
- чорний мелений перець на кінчику ножа;
- щіпка червоного меленого перцю.
- Для натирання готового хліба:
- 1 зубчик часнику.
Сир попередньо натріть на дрібній тертці. Всі інгредієнти обережно помістіть в відерце хлібопічки в тій послідовності, в якій вони перераховані вище. Якщо для вашої моделі хлібопічки передбачений інший порядок закладки компонентів, дотримуйтесь його. Режим випічки виберіть «Основний», корочка світла або середня. Готовий хліб натріть зверху очищеним часником.
Пшеничний хліб з сиром
- 350 г пшеничного борошна;
- 1 ч. Ложка сухих дріжджів;
- 200 мл молока;
- 50 мл води;
- 1 ст. ложка м'якого вершкового масла;
- 100 г сиру;
- 0,5 ч. Ложки солі;
- 1 ст. ложка цукру.
Молоко трохи підігрійте, змішайте з водою, розчиніть цукор і сіль. Потім всі інгредієнти акуратно помістіть в відерце хлібопічки в тій послідовності, в якій вони перераховані вище. Якщо для вашої моделі хлібопічки передбачений інший порядок закладки компонентів, дотримуйтесь його. Для приготування використовуйте режим «Французький хліб» або «Білий хліб». Скоринка світла.
Хліб з хмелі-сунелі, чаєм і сиром
- 100 г житнього борошна;
- 300 г пшеничного борошна;
- 1,5 ч. Ложки сухих дріжджів;
- 220 мл неміцного чаю;
- 2 ст. ложки цукру;
- 1,5 ч. Ложки солі;
- 1 ст. ложка рослинного масла;
- 0,5 ст. ложки хмелі-сунелі;
- 80 г сиру твердого сорту.
Сир попередньо натріть на дрібній тертці. Всі інгредієнти акуратно помістіть в відерце хлібопічки в тій послідовності, в якій вони перераховані вище, або відповідно до інструкції для вашої моделі хлібопічки. Для приготування використовуйте режим випічки «Основний». Скоринка темна.