Медичний риб'ячий жир в капсулах
У медицині розрізняють два сорти: очищений, світло-жовтий і неочищений, буро-жовтий. Перший видобувається промисловим способом. Фабричного сорту риб'ячого жиру, через відсутність в ньому різкого запаху і смаку, віддають перевагу перед різними сортами риб'ячого жиру, приготованого примітивними способами, так як такі препарати, не будучи в достатній мірі очищені від сторонніх домішок і продуктів розклалася печінки, нерідко ведуть до розладу травлення і тому не можуть призначатися більш-менш тривалий час.
Лікарське значення риб'ячого жиру залежить майже виключно від містяться в препараті жирів; інші складові частини, як йод. бром. фосфор. жовчні пігменти і солі, знаходяться в настільки незначних кількостях, що не можуть проявити властивого їм терапевтичної дії. Цим можна пояснити, чому звільнений від жирів морруол не знайшов застосування в лікарській практиці. Риб'ячий жир в емульсії розпадається, в порівнянні з іншими жирами, на більш дрібні частинки і тому легше інших жирів всмоктується; експериментально доведено також, що препарат легше інших жирів проникає через пори клітинних мембран і швидше окислюється. Рослинні масла набагато важче дифундують через пори клітинних мембран. Хоча присутність жовчних кислот в темних сортах риб'ячого жиру, мабуть, мало б сприяти більш швидкому всмоктуванню таких препаратів, але різниця в цьому відношенні настільки незначна, що вона не може змінити вищенаведеного погляду щодо лікарського значення очищеного і неочищеного риб'ячого жиру. Препарат цей можна вводити в організм у відносно великих кількостях, по 15,0-30,0 мл кілька разів на день, і порівняно тривалий час.
Призначення риб'ячого жиру має на меті підняття загального харчування, так як легка окислюваність препарату сприяє заощадженню азотистого матеріалу, що йде на побудову тканин. Тому риб'ячий жир призначається при туберкульозних захворюваннях легенів, кісток або залоз, при рахіті. при анемії. при виснаженні після важких захворювань, проти курячої сліпоти (проти останнього захворювання риб'ячий жир деякими лікарями визнається специфічним засобом). Так як найкращі сорти риб'ячого жиру в жарку пору важко вберегти від прогорклости, то звичайно препарат переважно призначають у більш холодну пору року. Зустрічаються хворі, які не переносять риб'ячого жиру. При вживанні риб'ячого жиру на голодний шлунок швидше можуть з'явитися розлади травного апарату. При катаральних захворюваннях шлунка і кишок призначення риб'ячого жиру може погіршити ненормальний стан травних органів. Те ж слід мати на увазі при гарячкових захворюваннях. Діти зазвичай звикають до риб'ячого жиру, якщо їм після прийому дають з'їсти скоринку чорного хліба. Нерідко риб'ячий жир призначається разом з іншими лікарськими засобами, наприклад з йодом, залізом, креозотом. але такі комбінації не уявляють будь-яких переваг перед окремими прийомами кожного медикаменту.
Також риб'ячий жир містить вітамін A і вітамін D і історично став застосовуватися саме через здатність вітаміну D запобігти рахіти і інші симптоми, що виникають внаслідок його нестачі.
- К. Браун. Масла і жири / Под ред. Д. Н. Артем'єва. - Наука і життя. 1924. - С. 17-20. - (Російське видання «Бібліотеки Гешен»).
- Сабатье П. Каталозі в органічній хімії / За ред. і з доп. Н. А. Орлова і А. Д. Петрова. - Л. Госхімтехіздат. 1932. - 418 с.
- Риб'ячий жир // Енциклопедичний словник Брокгауза і Ефрона. в 86 т. (82 т. і 4 доп.). - СПб. 1890-1907.