Такий харчовою добавкою, яка добре вивчена, безпечна і ефективна, є риб'ячий жир.
Виробляється добавка в промислових кількостях з печінки свіжої риби, як правило тріски. У ній містяться легкозасвоювані ненасичені жирні кислоти, в тому числі дуже цінні омега-3, які є незамінними для людини, так як в організмі вони синтезуватися не можуть. Крім того, в риб'ячому жирі міститься вітамін Е, фосфор, йод, вітаміни D і А.
На ринку продукт представлений у вигляді рідини або желатинових капсул. Рідка форма набагато дешевше капсул, але капсули легко дозувати і в них відсутній неприємний смак.
Загальна користь від прийому риб'ячого жиру досить велика і спектр дії досить широкий (від профілактики хвороб серця до спалювання підшкірного жиру і схуднення), що підтверджується численними медичними дослідженнями. Кислоти Омега-3 грають велику роль в зростанні і розвитку клітин. Вони зосереджуються в мозку людини і важливі для поведінкових і когнітивних функцій (мислення, увагу, пам'ять).
Ще до корисних функцій продукту відносять зниження артеріального тиску, зниження почуття тривоги і депресії, допомагає боротися з псоріазом і сухістю шкіри, пригнічує запальні процеси, знижує рівень тригліцеридів, сприяє синтезу білка в м'язах, активує ген, який відповідає за спалювання жиру.
Крім того, риб'ячий жир допоможе схуднути і скинути зайву вагу. Якщо його включати в раціон харчування, то організм легше витягає енергію з усіх видів жирів, в тому числі і з проблем, що накопичилися під шкірою. Виходить, що вживаючи жири омега-3, ми прискорюємо схуднення.
Риб'ячий жир допомагає прискорити ріст м'язів. Так, згідно з дослідженнями, проведеними Міжнародним товариством спортивного харчування, приріст м'язової маси помітний вже після 6 тижнів прийому препарату продукту. Результати свідчать про позитивний вплив на білковий біосинтез в клітках м'язів, збільшуються і самі клітини.
Що стосується кількості риб'ячого жиру, яке слід приймати в день, тут думки різні. Одні рекомендують від половини до двох грамів на день, інші один грам на кожен відсоток підшкірного жиру. Помірним і оптимальною кількістю є 1-2 грами продукту 2-3 рази на день разом з їжею.