Санкт-Петербург є одним з найкрасивіших і найбагатших міст в Росії. Сюди щорічно приїжджають тисячі туристів, тут працює величезна кількість готелів, ресторанів, кафе і барів. Але знайти по-справжньому відмінне місце останнім часом стає неймовірно складним завданням.
На сьогоднішній день не тільки в Північній столиці, а й інших великих містах Росії дуже багато кафе і ресторанів. При цьому творці більшості нових проектів навіть не замислюються про надання своїм відвідувачам гідного рівня обслуговування, високої якості страв і прийнятних цін на них. Сьогодні ми докладно обговоримо роботу ресторану, який є частиною проекту «Гінза Проджект».
«Гастрономіка» - ресторан (СПб), який працює досить тривалий період і вже має відмінну репутацію. У цій статті ми проведемо детальний огляд цього закладу, обговоримо меню, а також дізнаємося відгуки та багато іншого, що пов'язане з цим закладом.
Основна інформація
- понеділок - середа - з 11 до 2;
- понеділок - п'ятниця - з 11 до першої години ночі;
- субота - неділя - з 12 до першої години ночі.
До речі, для тих, хто планує добиратися до цього закладу на підземному транспорті, варто відзначити, що найближчими станціями метрополітену є «Володимирська», «Маяковська» і «Достоєвська».
Обговорюваний сьогодні ресторан «Гастрономіка» (Санкт-Петербург) являє собою відмінне місце громадського харчування з унікальним інтер'єром, а також ідеально продуманими деталями оформлення. Не можна не відзначити, що розробкою дизайну проекту займалася популярна московська студія під назвою NoGraph.
Якщо ви плануєте відвідати цей заклад, то вам точно варто знати, що воно розташовується на шостому поверсі торгово-розважального центру «Олімпік Плаза», звідки відкривається шикарний вид на історичний центр Санкт-Петербурга. До речі, одним з переваг цього проекту є наявність відкритої кухні, площа якої становить приблизно 400 квадратних метрів. Виходить, що у кожного клієнта є можливість спостерігати за тим, як досвідчені кухарі готують зі звичайних продуктів справжні шедеври кулінарії.
Крім того, на другому поверсі обговорюваного в цій статті закладу знаходиться велика тераса, яка функціонує протягом усього року. Це місце даного ресторану називають оазисом, що знаходяться в центрі Пітера, а в зимовий період часу він являє собою відмінне місце під закритим куполом, де панують особливий затишок і спокій.
Серед основних досягнень обговорюваного в даний момент кухаря варто виділити його участь в різноманітних фестивалях в різних країнах світу. В даному випадку не можна не відзначити виступ в Парижі на фестивалі під назвою Omnivore Paris, а також уявлення Російської Федерації на тижні російської кухні в Естонії і участь в з'їзді кухарів з різних куточків світу, де йому були представлені найрізноманітніші нові техніки кулінарії.
На сьогоднішній день Антон Ісаков є досить-таки успішним людиною, яка намагається вдосконалити російську кухню і при цьому не забуває про своє хобі, яким є написання картин.
Карта страв
Ресторан «Гастрономіка» меню має досить-таки цікаве і велике. В даному випадку будь-який бажаючий має можливість замовити різноманітні сніданки, салати, гарячі закуски, овочеві страви, супи, піцу, хлібобулочні вироби, вок-страви, пасту і різотто, рибу і морепродукти, страви на вугіллі, м'ясні шедеври кулінарії, страви з птиці, японську їжу, десерти і багато іншого.
Отже, стейк «Рибай» тут коштує 2590 руб. а унікальні міні-бургери обійдуться вам всього в 690 рублів. У той же час у вас є можливість спробувати жульен з морських гребінців і фермерського курчати за 620 руб. салат з кальмарами, йогуртовим соусом, авокадо і брокколі за 740 рублів, устриці за 590 руб. асорті італійських делікатесів з м'яса за 890 руб. млинці за 220 рублів, торт "Павлова" за 360 руб. «Наполеон», приготований з манго, за 390 рублів, «Медовик» за 320 руб. шоколадно-вишневий торт за 390 руб. а також велика кількість інших шедеврів сучасної кулінарії.