Тема Кишкові інфекційні захворювання та їх профілактика.
Мета уроку: Ознайомити учнів з основними видами кишкових інфекційних захворювань, заходами щодо профілактики.
освітня: ознайомити учнів з основними інфекційними захворюваннями і механізмами їх передачі; навчити учнів заходам профілактики основних поширених захворювань.
виховна: підвищення гігієнічної культури, розвиток нетерпимості до порушення етичних норм і правил.
Корекційна: розвивати розумову діяльність, кмітливість, прищеплення інтересу до предмета, виховання свідомого ставлення до свого здоров'я
Комбінований урок з домоводства і біології в 10 класі.
Виконала: учитель дефектолог Чорноморська Н.Ф
Тема Кишкові інфекційні захворювання та їх профілактика.
Мета уроку: Ознайомити учнів з основними видами кишкових інфекційних захворювань, заходами щодо профілактики.
освітня: ознайомити учнів з основними інфекційними захворюваннями і механізмами їх передачі; навчити учнів заходам профілактики основних поширених захворювань.
виховна: підвищення гігієнічної культури, розвиток нетерпимості до порушення етичних норм і правил.
Корекційна: розвивати розумову діяльність, кмітливість, прищеплення інтересу до предмета, виховання свідомого ставлення до свого здоров'я.
Організаційний момент Запис числа і теми уроку
Перевірка домашнього завдання
- Яку тему проходили на минулому уроці? ( інфекційні захворювання)
- Які інфекційні захворювання ви знаєте? (Грип ГРЗ ГРВІ)
- Яким шляхом відбувається зараження людини при грипі (повітряно-крапельним)
- Назвіть симптоми при грипі та ГРЗ?
- Хто повинен поставити діагноз?
- Чи можна займатися самолікуванням?
Слайд 1 Робота зі словником
Що таке ІНФЕКЦІЯ, ВІРУС?
Крім інфекційних захворювань дихальних шляхів на другому місці за поширенням стоять інфекційні кишкові захворювання. Про ці захворювання ми поговоримо на сьогоднішньому уроці.
Запис теми в зошит
Пояснення нового матеріалу
- Дайте відповідь мені на запитання, без чого не може прожити людина? (ЇЖА І ВОДА)
Повідомлення учня про воду
Життя без води неможлива. Однак якість очищення питної води для мільярдів людей залишає бажати кращого, особливо якщо врахувати той факт. що понад 500 мільйонів людей є носіями інфекцій, що передаються через воду. 3 мільярди людей в усьому світі проживають в антисанітарних умовах, тому не дивно, що понад 5 мільйонів людей щорічно гинуть від захворювань, пов'язаних з вживанням брудної води.
Повідомлення учня про їжу
Їжа також є невід'ємною частиною нашого існування, але як і вода, продукти харчування є джерелом багатьох інфекційних захворювань. Особливо там, де люди не дотримуються елементарних правил особистої гігієни або зовсім відсутні санітарні вимоги до роботи точок громадського харчування і торгівлі продуктами.
- - Давайте разом з вами простежимо шлях проходження їжі в організмі людини
Схема «Кишечник людини»
Кишечник кожної людини містить мільярди мікроорганізмів. Ці мікроорганізми разом з відходами травлення утворюють фекалії. Мікроскопічні представники кишкової флори легко потрапляють на руки і під нігті після спорожнення кишечника. Якщо це відбувається в антисанітарних умовах або якщо після туалету ми забуваємо ретельно помити руки з милом, мікроорганізми потрапляють в рот. Такий механізм передачі кишкової інфекції називається
На дошці написи
До збудників кишкових інфекцій відносяться різні бактерії. віруси і паразити.
(На дошку написи)
Слайд ЗБУДНИКИ КИШКОВОЇ ІНФЕКЦІЇ
Віруси, бактерії та паразити потрапляючи в організм людини викликають різні інфекційні захворювання
Слайд ІНФЕКЦІЙНІ кишкові ЗАХВОРЮВАННЯ
Хвороба починається з того, коли людина поглинає з їжею певну кількість бактерій кишкової палички, чим більше бактерій проникло в організм, тим швидше розвивається хвороба.
Симптоми дизентерії: Блювота, діарея, підвищення температури. При таких симптомах потрібно відразу звернутися до лікаря.
Профілактика захворювання полягає в дотриманні санітарно-гігієнічних норм
Захворювання виникає при вживанні в їжу не прожареного м'яса тварин чи сирих яєць. На відміну від більшості кишкових інфекцій сальмонельози найбільш широко поширені в великих упорядкованих містах, в країнах, з високим рівнем економічного розвитку, що дозволяє віднести їх до групи «хвороб цивілізації».
Симптоми Починається гостро, підвищується температура тіла (при важких формах до 39оС і вище), з'являються загальна слабкість, головний біль, озноб, нудота, блювота, болі в пупкової області, пізніше приєднується розлад шлунку
При вживанні в їжу недоброякісних продуктів. Без доступу кисню, наприклад, при консервуванні продуктів, бактерії ботулізму починають розмножуватися і виділяти токсин, який є найсильнішим бактеріальним отрутою. Він не руйнується кишковим соком, а деякі його типи навіть посилює свою дію. Зазвичай токсин накопичується в таких продуктах, як консерви, солона риба, ковбаса, шинка, гриби, приготовані з порушенням технології, особливо в домашніх умовах. Інкубаційний період триває від 2-3 годин до 1-2 днів. Початкові Симптоми - загальна слабкість, незначна головний біль. Блювота і пронос бувають не завжди, частіше - завзяті запори, що не піддаються дії клізми і проносних.
А) Перед вами знаходяться засоби гігієни ваше завдання розділити ці кошти на 2 групи
1 група Дезінфікуючі засоби по догляду за будинком
2 група Засоби гігієни людини
Для чого люди використовують ці кошти?
(Для особистої гігієни та прибирання будинку)
Б) Перед вами стоять дезінфікуючі засоби Кожен виходить вибирає знайоме йому засіб і каже для чого призначене
Знезараження, знищення хвороботворних мікробів за допомогою спеціальних засобів Називається Дезінфекція
В) Перед вами знаходяться різноманітні продукти харчування
Ваше завдання визначити які продукти ми будемо вживати в їжу, а які негайно викинемо у відро для сміття
(Яблуко, апельсини, банан, хліб, молоко, консерви, яйце, гриби, вода в пляшці, проста вода, тала вода, картопля, цибуля)
За якими ознаками ми будемо визначати якість продуктів
Гермитичность І ЦІЛІСНІСТЬ УПАКОВКИ
- Які продукти можуть становити небезпеку для людини?
Робота за індивідуальними картками
Перевірочна робота Назвіть захворювання ознаки, якого я перерахую.
- Кишкова інфекція, захворювання брудних рук.
- Захворювання від вживання недоброякісних продуктів.
- Обробка всіх предметів і житла, якими користувався інфекційний хворий.
- Масове захворювання населення інфекційними хворобами.
Відповіді: 1.Дезінтерія. 2.Ботулізм. 3. Дезінфекція. 4.Епідемія.
1 Як людина може заразитися кишковою інфекцією? (Відповіді учнів)
Слайд ЯК МОЖЕ ЛЮДИНА ЗАРАЗИТИСЯ КИШКОВОЇ ІНФЕКЦІЄЮ
2 Як називається основний спосіб передачі кишкової інфекції
3 З якими кишковими захворюваннями ми познайомилися на уроці (сальмонельоз ботулізм дизентерія)
Слайд Що робити П'єдестал шану Підсумкова частина уроку Виставляння оцінок
Кишкова інфекція-це група інфекційних хвороб, при яких спостерігається переважне ураження кишечника.
Збудники кишкової інфекції-бактерії (сальмонельоз, дизентерія, сальмонельоз), а також віруси (ротавірус)
Дизентерія - захворювань з фекально-оральним механізмом передачі, які характеризуються симптомами загальної слабкості і діареї.
Ботулізм- кишкове захворювання при вживанні неякісної або зниклої їжі
Дезінфекція - Знезараження, знищення хвороботворних мікробів за допомогою спеціальних засобів
Кишкова інфекція-це група інфекційних хвороб, при яких спостерігається переважне ураження кишечника.
Збудники кишкової інфекції-бактерії (сальмонельоз, дизентерія, сальмонельоз), а також віруси (ротавірус)
Дизентерія - захворювань з фекально-оральним механізмом передачі, які характеризуються симптомами загальної слабкості і діареї.
Ботулізм- кишкове захворювання при вживанні неякісної або зниклої їжі
Дезінфекція - Знезараження, знищення хвороботворних мікробів за допомогою спеціальних засобів
Кишкова інфекція-це група інфекційних хвороб, при яких спостерігається переважне ураження кишечника.
Збудники кишкової інфекції-бактерії (сальмонельоз, дизентерія, сальмонельоз), а також віруси (ротавірус)
Дизентерія - захворювань з фекально-оральним механізмом передачі, які характеризуються симптомами загальної слабкості і діареї.
Ботулізм- кишкове захворювання при вживанні неякісної або зниклої їжі
Дезінфекція - Знезараження, знищення хвороботворних мікробів за допомогою спеціальних засобів
Кишкова інфекція-це група інфекційних хвороб, при яких спостерігається переважне ураження кишечника.
Збудники кишкової інфекції-бактерії (сальмонельоз, дизентерія, сальмонельоз), а також віруси (ротавірус)
Дизентерія - захворювань з фекально-оральним механізмом передачі, які характеризуються симптомами загальної слабкості і діареї.
Ботулізм- кишкове захворювання при вживанні неякісної або зниклої їжі
Дезінфекція - Знезараження, знищення хвороботворних мікробів за допомогою спеціальних засобів
Кишкова інфекція-це група інфекційних хвороб, при яких спостерігається переважне ураження кишечника.
Збудники кишкової інфекції-бактерії (сальмонельоз, дизентерія, сальмонельоз), а також віруси (ротавірус)
Дизентерія - захворювань з фекально-оральним механізмом передачі, які характеризуються симптомами загальної слабкості і діареї.
Ботулізм- кишкове захворювання при вживанні неякісної або зниклої їжі
Дезінфекція - Знезараження, знищення хвороботворних мікробів за допомогою спеціальних засобів
Кишкова інфекція-це група інфекційних хвороб, при яких спостерігається переважне ураження кишечника.
Збудники кишкової інфекції-бактерії (сальмонельоз, дизентерія, сальмонельоз), а також віруси (ротавірус)
Дизентерія - захворювань з фекально-оральним механізмом передачі, які характеризуються симптомами загальної слабкості і діареї.
Ботулізм- кишкове захворювання при вживанні неякісної або зниклої їжі
Дезінфекція - Знезараження, знищення хвороботворних мікробів за допомогою спеціальних засобів
Кишкова інфекція-це група інфекційних хвороб, при яких спостерігається переважне ураження кишечника.
Збудники кишкової інфекції-бактерії (сальмонельоз, дизентерія, сальмонельоз), а також віруси (ротавірус)
Дизентерія - захворювань з фекально-оральним механізмом передачі, які характеризуються симптомами загальної слабкості і діареї.
Ботулізм- кишкове захворювання при вживанні неякісної або зниклої їжі
Дезінфекція - Знезараження, знищення хвороботворних мікробів за допомогою спеціальних засобів
Кишкова інфекція-це група інфекційних хвороб, при яких спостерігається переважне ураження кишечника.
Збудники кишкової інфекції-бактерії (сальмонельоз, дизентерія, сальмонельоз), а також віруси (ротавірус)
Дизентерія - захворювань з фекально-оральним механізмом передачі, які характеризуються симптомами загальної слабкості і діареї.
Ботулізм- кишкове захворювання при вживанні неякісної або зниклої їжі
Дезінфекція - Знезараження, знищення хвороботворних мікробів за допомогою спеціальних засобів
Кишкова інфекція-це група інфекційних хвороб, при яких спостерігається переважне ураження кишечника.
Збудники кишкової інфекції-бактерії (сальмонельоз, дизентерія, сальмонельоз), а також віруси (ротавірус)
Дизентерія - захворювань з фекально-оральним механізмом передачі, які характеризуються симптомами загальної слабкості і діареї.
Ботулізм- кишкове захворювання при вживанні неякісної або зниклої їжі
Дезінфекція - Знезараження, знищення хвороботворних мікробів за допомогою спеціальних засобів