Найкращі рецепти запіканок з фаршем і овочами зібрані тут. Ви їх завжди знайдете в рецептах запіканок з овочами. Ще у нас є тридцять три рецепти запіканок з м'ясом і овочами.
Запіканка м'ясна з овочами (3)
Цибулю дрібно наріжте, обсмажте на олії, охолодіть. Фарш змішайте з цибулею, приправою, посоліть при необхідності і викладіть у форму, змащену маслом і посипану сухарями. Зверху покладіть нарізаний тонкими скибочками картопля, потім . Буде потрібно: фарш м'ясний - 500 г, цибуля ріпчаста - 2 головки, рослинне масло - 2 ст. ложки, картопля - 4 шт. суміш овочів з грибами заморожена - 400 г, кефір - 1 склянка, яйце - 1 шт. сир твердий - 100 г, приправа для фаршу - 1 ч. ложка, сіль
Запіканка рисова з фаршем
Моркву натріть на тертці, обсмажити на олії разом з дрібно нарізаною цибулею. Додайте фарш, обсмажуйте його 5 хвилин, посоліть, поперчіть. У форму, змащену маслом, укладете рис, потім фарш з овочами, посипати сиром і запечіть до утворення золотистої скоринки. Буде потрібно: сир твердий тертий - 150 м фарш м'ясний - 200 г, цибуля ріпчаста - 1 головка, морква - 1 шт. рис варений - 200 г, соус томатний - 2 ст. ложки, перець чорний мелений, сіль за смаком
Картопляна запіканка з грибами
Очищену картоплю розріжте на четвертинки і відваріть близько години на середньому вогні до готовності. Він повинен стати дуже м'яким, навіть злегка розваритися. Воду злийте, картопля розімніть товкачем в пюре без грудочок. Додайте оливкову олію, листочки чебрецю, сік чи. Буде потрібно: Для картопляного пюре: 5-6 середніх картоплин, 5 ст.л. оливкового масла, 6 гілочок чебрецю, сік 1 \ 2 лимона, сіль, Перець, Для фаршу: 350 г свіжих або розморожених грибів (Вишеньок, печериць, опеньків, білих), 1 \ 4 кореня селери, 1 цибулина, 300 г помідорів в соб.
Строката запіканка з Маккароні
Маккароні відварити в киплячій підсоленій воді. Фарш обсмажити на гарячому раст. маслі до розсипчастого стану. Посолити, поперчити. Додати заморожені овочі і хвилин 5 все разом обсмажити. Готуємо соус. Для цього розтопити вершкове масло, додати борошно, перемішати. Буде потрібно: 250г пасти Маккароні, сіль, перець, 400г яловичого фаршу, 2ст раст. масла, 1 упаковка (ок.480г) замороженої італійської суміші овочів (стручкова квасоля, перець, цукіні, брокколі, морква, цибуля, часник), 1ст.л. слив. масла, 2ст борошна, 250 мл овочевого Бульо.
Запіканка з фаршем і овочами
Дрібно нарізану цибулю і білі гриби злегка пасерувати в великій сковороді (3-5 хвилин на середньому вогні) .Коли цибуля стане прозорою і м'яким, додати в сковороду м'ясний фарш і ретельно размешать.Добавіть в фарш нарізану кубиками варену моркву, зелений горошок, ку. Буде потрібно: Масло рослинне, Цибуля ріпчаста - 1 головка, Фарш яловичий - 500 гр, Томатна паста - 2 столові ложки, Зелений горошок консервований - 150 гр, Морква - 2 штуки, Кукурудза консервована - 150 гр, Картопля - 10 штук, Молоко - 100 мл, Масло вершкове, Кошторис.
Запіканка з рибою і овочами
Запіканка з яловичини з овочами
М'ясо, розмочений в молоці білий хліб, подрібнену цибулю, тушковану моркву двічі пропустити через м'ясорубку, додати сіль, перець, яйце, шматочки вершкового масла і все перемішати. Викласти в підготовлену форму пошарово половину фаршу, рис і на рис залишився фарш.Сверху я. Буде потрібно: 400г вареної яловичини, 70г білого хліба, 1 яйце, 1 ст молока, 200г моркви (тушкованою), 1 цибулини, 100 г відвареного рису, 1ст ложка томатної пасти, 6 ст ложок сметани, 20г вершкового масла, 1 ст бульйону (за потребою) , сіль перець за смаком
Картопляна запіканка з фаршем
Дрібно нарізаємо цибульку, смажимо його до красивого золотистого кольору - і весь висипаємо на дно форми, в якій власне і буде наша запіканка. Нарізаємо картопля тонкими кружальцями (я навіть скористалася своєю нелюбої овоче нарезаловкой) прожарюватися злегка наш фа. Буде потрібно: 1. Картопля, 2. фарш, 3. 5-6 середніх цибулин, 4. Багато сиру (у мене було близько 600-700гр), 5. Мелена паприка, сіль, перець, сухий базилік, 6. помідори (буквально один помідор)
М'ясна запіканка з кольоровою капустою
1. М'ясний фарш викласти в глибоку миску. З хліба зрізати скоринку, м'якоть розламати на шматки і замочити в молоці. Коли хліб розмокне, віджати його і додати до м'ясного фаршу. 2. Цибулю і моркву очистити. Перець вимити, видалити серцевину. Нарізати всі овочі дрібними к. Буде потрібно: 1 качан цвітної капусти, 800 г м'ясного фаршу, цибуля ріпчаста 1 цибулина, морква 1 шт, 1 червоний солодкий перець, 1 пучок свіжого чебрецю, 300 г білого хліба, молоко, масло рослинне