Поліпшити роботу травної системи, очистити організм від зайвого холестерину або просто підняти настрій собі і близьким допоможуть живильні речовини, що містяться в вівсяному печиво, а точніше в вівсяних пластівцях з яких воно приготоване. Це смачне кондитерський виріб і в пост дозволено, так як приготувати печиво з вівсяних пластівців можна без борошна і навіть без яєць. Воно додасть заряд бадьорості, енергії і позитивного настрою. Пропонуємо кілька відмінних рецептів з фото.
Рецепт вівсяного печива з шоколадними краплями
- Вівсяні пластівці - 1,5 ст
- Цукор - 120 гр
- Борошно - 3-4 ст.л
- Борошно - 2 ст.л для крапель.
- Вода - 6-7 ст.л
- Рослинна олія - 5 ст.л
- Ванілін - щіпка
- Шоколадні краплі - 4-5 ст.л
- Розпушувач - 0,5 ч.л
- Вода повинна бути гарячою.
- Вівсяні пластівці всипати в чашу блендера і перемолоти до стану борошно.
- Духовку розігріти.
- У велику ємність всипати звичайну і вівсяну муку, ванілін і цукор, розпушувач влити воду, все ретельно перемішати.
- Простежте за консистенцією тесту. Тісто для вівсяного печива не повинно бути тугим. Враховуйте, що потім ви додасте масло. Влити масло і знову перемішати ложкою.
- Борошно просіяти в миску, висипати туди шоколадні краплі і обваляти.
- Додати їх до тесту і змішати ще раз.
- Деко застелити пергаментним папером. Розподілити коржики майбутнього печива.
- Запікати близько 10-15 хвилин.
Золотисте вівсяне печиво
- Вівсяні пластівці - 1 ст
- Вода - 1/3 ст
- Мед - 1 ст.л
- Рослинна олія - 3-4 ст.л
- Цукор - 100 гр
- Воду в сотейнику поставити на середній вогонь, всипати цукор. Суміш ретельно розмішати.
- Варити цукор близько 5-7 хвилин, не закриваючи кришкою.
- Частина пластівців змолоти в крихту, іншу половину залишити.
- Викласти все сипучі інгредієнти в миску, додати цукор і перемішати.
- Розчинити мед, влити олію, всі інгредієнти змішати ложкою.
- Духовку розігріти. Підготувати деко, застелити його пергаментним папером.
- Столовою ложкою зачерпнути тісто, скачати в кульку, трохи розім'яти в долонях і викласти на деко.
- Готувати печиво до золотистого кольору.
Рецепт шоколадного печива з вівсяних пластівців
- Геркулес - 400 гр
- Висівки - 50 гр
- Борошно - 50 гр
- Цукор тростинний - 200 гр
- Какао - 1 ст.л
- Олія - 2/3 ст
- Вода - 150 мл
- Сода - 0,5 ч.л
- Воду підігріти, вона повинна бути злегка теплою, адуховку розігріти.
- Пластівці позолотити на розпеченій сковороді без масла.
- До отрубям всипати геркулес, какао, просіяне борошно, цукор.
- Влити воду і перемішати ложкою, додати соду, перемішати.
- Продовжуючи перемішувати, влити тонкою цівкою масло.
- Застелити деко папером для випічки. Викласти вівсяне печиво.
- Випікати печиво близько 20 хвилин.
