Спосіб приготування:
М'ясо нарізаємо великими шматочками, цибулю нарізаємо кубиками, моркву натираємо на крупній тертці і все разом обсмажуємо в сковорідці на олії.
Обсмажені з м'ясом овочі перекладаємо в горщик.
Капусту дрібно шаткуємо ножем.
Додаємо нашатковану капусту в горщик і перемішуємо.
Горщик накриваємо кришкою і ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів. Тушкуємо до готовності близько години. В кінці запікання знімаємо кришку на 5 хвилин.
Подаємо капусту з м'ясом в горщику на стіл відразу з духовки. Дуже смачно.
На гарнір підійде картопляне пюре або відварний рис. Смачного!
