Як приготувати смажену картоплю з цибулею і яєчнею:
1. Картопля вимити і добре промокнути паперовим рушником.
2. У великій сковороді розігріти олію, викласти картоплю, смажити близько 3 хвилин. Перемішати картопля і смажити ще 5-10 хвилин, до золотистого кольору з усіх боків.
3. Тим часом в невеликій сковороді розігріти 25 г вершкового масла, викласти цибулю. Смажити, помішуючи, до золотистого кольору, близько 5-10 хвилин. Викласти смажену цибулю в сковороду з смаженою картоплею, посолити, перемішати (фото 1).
4. Сковороду, в якій смажився цибулю, протерти паперовим рушником. Розтопити в цій сковороді вершкове масло. Розбити яйця, вилити на розігріту сковороду. Смажити пару хвилин (фото 2).
5. На 4 сервіровочні тарілки викласти картоплю з цибулею. Зверху на смажену картоплю з цибулею викласти по одному яйцю на кожну порцію.
6. Смажену картоплю з цибулею подавати з солоними огірочками і сметаною (за бажанням).
Покроковий фото рецепт Смажена картопля з цибулею і яєчнею
Фото 1. Перемішати смажену картоплю з цибулею.
Вкажіть, будь ласка, причину по якій вам не сподобався рецепт:
Вкажіть, будь ласка, в чому помилка:
Рецепт: Смажена картопля з цибулею і яєчнею. Як приготувати Смажена картопля з цибулею і яєчнею?
Запам'ятати і поділитися рецептом з друзями:
Додати в мій блог
Дивитися ЩЕ КРАЩІ рецепти в розділах:
Омлет "Полянка" Яєчня в хлібі Тортілья (картопляна запіканка. Макарони з яйцем
Рататуй Запіканка з кабачків Овочеве рагу Соте з овочів
Дідусева смажена картопля Хрустящий смажену картоплю Смажена картопля з цибулею Картопля по-селянськи
