Єдине, про що не варто забувати, - це порційне приготування пельменів. Так як, якщо ви захочете відварити за один раз більше кілограма, то ризикуєте отримати пельменну кашу. Тому не перестарайтеся.
В іншому, відмінностей в приготуванні пельменів практично немає, пельмені виходять точно такі ж, як і зварені в каструлі.
Якщо ви зібралися готувати в мікрохвильовці домашні пельмені, їх попередньо слід заморозити.
Покроковий фото рецепт Пельмені в мікрохвильовці
Підготувати інгредієнти для варіння пельменів в мікрохвильовій печі.
Пельмені висипаємо в підходящий посуд і заливаємо гарячою водою. Злегка перемішуємо. Накриваємо посуд кришкою і ставимо пельмені в мікрохвильовку. Якщо залишити посуд без кришки, інтенсивно кипляча вода розбризкуватиметься по всій мікрохвильовій печі.
Виставляємо час - 3 хвилини, вибираємо максимальну потужність (у мене 750 Вт). Якщо ваша мікрохвильовка не особливо потужна, можна поставити пельмені на більш тривалий час. Але не забувайте діставати і перемішувати кожні 3 хвилини.
Поки пельмені в мікрохвильовці варяться, можна порізати зелень.
Дістаємо пельмені, до цього моменту вони вже починають спливати, перемішуємо і поміщаємо назад ще на 3 хвилини.
Після закінчення часу залишаємо пельмені в мікрохвильовці на пару хвилин, щоб дійшли.
Витягуємо пельмені з води, додаємо трохи вершкового масла і посипаємо зеленню. Сіль, перець - за смаком.
