Рецепт макаронів зі смаженою ковбасою - макарони від 1001 їжа

Кулінарний рецепт Макарони зі смаженою ковбасою

Рецепт макаронів зі смаженою ковбасою - макарони від 1001 їжа
Ми з вами давно вже засвоїли прописну істину, що макарони - традиційна італійська страва, хоча і існує версія, що і стародавнім єгиптянам, і древнім грекам не чужа була ця смачна і проста їжа. Доказом тому, до речі, служать древні поховання, в яких поряд з покійними були виявлені макарони.
У наш час найбільш популярні гарніри з макаронних виробів. Макарони добре поєднуються з різного роду соусами: томатними, грибними, м'ясними і овочевими. До них підходять практично будь-які морепродукти, а також бекон і горіхи, що вже говорити про тертому сирі - без нього макарони взагалі складно собі уявити. З макаронами роблять супи, запіканки і теплі салати. Простіше простого приготувати макарони по-флотськи з вареною куркою. а я хочу запропонувати рецепт не менш легкого і не менш смачної страви.

Макарони зі смаженою ковбасою

Кількість порцій: 5
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 510 ккал

Щоб приготувати макарони зі смаженою ковбасою, вам знадобиться:

макарони - 300 г
вода для варіння - 2-3 л
ковбаса копчена - 200 г
сир - 200 г
сіль за смаком
масло рослинне - для смаження

Як приготувати макарони зі смаженою ковбасою.

1. Перш за все, ставимо каструлю з водою на вогонь і доводимо до кипіння. Після того як вода закипить, присаливаем і всипаємо макарони. Слідуючи інструкції на упаковці, варимо до готовності. Потім відкидаємо на друшляк, щоб стекла вода.
2. А поки закипає вода і варяться макарони, є час зайнятися іншими інгредієнтами. Ковбасу нарізаємо смужками і на розігрітій сковорідці з олією обсмажуємо близько 4-5 хвилин з усіх боків.
3. Готові макарони додаємо в сковорідку до ковбаси і перемішуємо.
4. Натираємо на крупній тертці сир і додаємо до макаронів і ковбасі. Всі разом перемішуємо.
5. Приготування закінчено, розкладаємо готову страву по тарілках і подаємо до столу.

Схожі статті