складові
Порцій: 8
- 1 ціла курка
- 1 ч.л. приправи для птиці
- 1 ч.л. солі
- 0.5 ч.л. гірчиці в порошку
- 2 зубчики часнику, подрібнити
- 0.5 ч.л. меленого чорного перцю
- 2 лимона
- 2 ст.л. рослинного масла
Спосіб приготування
Підготовка: 15 хв> Приготування: 1 год 30 хв> Загальний час: 1 год 45 хв
- Розігріти духовку до 180 C.
- Змішати приправи, сіль, гірчицю в порошку, роздавлений часник і чорний перець; відкладіть. Ретельно промийте курку і видаліть тельбухи. Помістіть курку в форму розміром 23x33cm.
- Вичавіть сік з 2 лимонів в невелику миску або чашку і змішайте з оливковою олією і сумішшю спецій. Покрийте курку всередині і зовні цієї сумішшю, і посипте курку залишилася сумішшю.
- Запікайте в попередньо розігрітій духовці 1.5 години або поки сік не стане прозорим, кілька разів змащуючи виступив соком.
Як приготувати курку в духовці
Приготувати курку в духовці дуже просто! Подивіться нашу статтю Курка в духовці.