Продукти для курячих кручеників з сиром і горіхами
Спосіб приготування
- Філе курки нарізати поперек волокон на 5-6 скибочок кожне. Вийти близько 10-12 невеликих шматочків.
- Добре і тоненько відбити ці шматочки молоточком через поліетиленовий пакет. Виходити тонкі напівпрозорі відбивні.
- Посолити, поперчити і залишити на пів години в холодильнику.
- Тим часом приготувати фарш. Горіхи подрібнити на м'ясорубці або блендером, додати натертий на дрібній тертці сир, роздавлений часник і сметану, посолити за смаком і ретельно перемішати. Повинна вийти густа, в'язка начинка, яка не буде витікати з кручеників.
Харчова цінність і калорійність курячих кручеників без урахування клярі:
- Калорії: 104 ккал.
- Жири: 3 м
- Вуглеводи: 0 м