складові
Порцій: 2
- 1 солодкий перець
- 1 помідор
- 3 яйця
- 1/3 склянки молока
- сіль, перець за смаком
- 2 ст.л. вершкового масла
- 1/2 ч.л. орегано
- свіжа петрушка
Спосіб приготування
Підготовка: 5 хв> Приготування: 15 хв> Загальний час: 20 хв
- Перець вимити, вичистити насіння. Нарізати перець смужками, помідори-кружечками. Збити яйця з молоком, сіллю і перцем.
- Розтопити на сковороді вершкове масло, додати перець і обсмажити близько 3 хвилин. Додати орегано і трохи солі. Викласти помідори, залити збитими яйцями з молоком. Смажити на середньому вогні, поки яйця не будуть готові.
- Посипати дрібно нарізаною зеленню.