Класифікація
Ці птахи належать до сімейства пастушкових. Султанки, камишніци і деркачі - їх найближча рідня. На камишніци лиски не тільки схожі зовні, вони мають ще й подібне поводження в природному середовищі існування. Крім того, представники цих родів, які проживають на одній території, іноді створюють пари, в яких навіть може народжуватися життєздатне потомство. Головна відмінність полягає в тому, що лиски ведуть водний спосіб життя. Інші пологи, що належать до сімейства, проводять більшу частину часу на суші, а не в воді.
Багато хто задається питанням про те, до яких птахам належить простак - до качиним або курячим? Здалеку її і правда можна прийняти за качку. Представники багатьох видів мають середні розміри, такі ж, як у качиних, та й силуети пливуть по воді птахів дуже схожі. Їх дійсно можна переплутати. Однак варто подивитися на фото птиці лиски, зняте з невеликої відстані, стає зрозуміло, що її дзьоб зовсім не схожий на качиний.
У народі цих птахів нерідко звуть Лиско і водяними курками. А. Брем згадує про чортових курей, маючи на увазі лисок. У минулі часи дослідники відносили цих птахів до курячим, але подальше вивчення показало, що відмінності занадто великі. Було встановлено, що кури не є родичами цих птахів. А ось з журавлями спільне коріння є.
Види птахів лисок
Опис цих істот варто доповнити переліком видів, що входять в сімейство. До них належать такі:
- чубата лиска;
- лиска звичайна;
- гавайська;
- андская;
- американська;
- вест-Індська;
- желтоклювая;
- білокрила;
- Краснолобов;
- гігантська;
- рогата лиска.
Вченим відомий ще один вид - лиска Маскаренских. Цей птах жила на островах Реюньон і Маврикій. Але безконтрольне полювання і висушування боліт, які населяли ці птахи, зробили свою чорну справу. Вид повністю зник з лиця землі. Останні відомості про Маскаренских лиски відносяться до початку XVIII століття.
Зовнішність лисих птахів
Представники різних видів, у тому числі зниклого, схожі між собою. Найбільшою є лиска гігантська, вона настільки масивна, що не може літати.
За що отримала своє ім'я птах лиска? Фото і опис дають відповідь на це питання. На голові представників сімейства є позбавлена пір'я бляшка. Деякі види мають ще й наростами. Наприклад, у рогатої вони мають форму невеликих ріжків. За кольором це плямочка може бути білим, бежевим, світло-сірим. У Краснолобов воно, як неважко здогадатися, червоне.
Важать ці птахи близько кілограма. А їх розміри в середньому складають 40-45 см.
Зверніть увагу на дзьоби цих птахів. Вони тонкі і гострі, призначені для захоплення їжі, а не відфільтровування води, як у качки. Очі - невеликі і зіркі.
Лиски мають відносно невеликі крила, але при цьому представники більшості видів відмінно літають. Добрими літунами, судячи з проживання на двох сусідніх островах, були і вимерлі Маскаренські лиски. Сучасні лиски змушені здійснювати часті короткі помахи крилами, але це дозволяє їм проводити в польоті досить довгий час і долати значні відстані. Злітають ці птахи, які не розбігаючись заздалегідь, а при приземленні практично не скидають швидкість.
Гігантські лиски вміють літати в юності, та й то недалеко і невисоко. З віком навик втрачається у зв'язку з комплекцією.
Окремої згадки заслуговують лапи. У лисок вони великі. Перегородок, як у інших водоплавних птахів, наприклад, качок і лебедів, немає. Але на пальцях є шкірні складки, які розкриваються в воді, збільшуючи опір. На суші ці складки не заважають ходити, як перетинки, завдяки чому пташки рухаються швидко і вправно.
Навколишнє середовище птиці-лиски
Справжнім притулком для цього роду стала Південна Америка. Сім з одинадцяти видів мешкають на цьому материку. Ареал їх проживання включає Чилі, Парагвай, Еквадор, Аргентину, Перу. Вест-Індська різновид лисок проживає в Венесуелі і на Карибах.
Поза межами центру видової різноманітності можна зустріти американську лисуху. Вона переважно населяє Північну Америку. Гавайська селиться тільки на цьому архіпелазі (є ендеміком). В Африці і деяких регіонах Іспанії живуть чубаті лиски.
Ареал поширення звичайних лисок безпрецедентно широкий: він охоплює практично всю Євразію. Цих птахів можна зустріти від Атлантики до Тихого океану; від Скандинавії, Кольського і Карельського півостровів до Бангладеш і Індії. Представники цього виду зустрічаються на півночі Африки, в Новій Зеландії та Австралії, на Яві, Папуа - Нової Гвінеї, Канарських островах.
Всі південні види лисок ведуть осілий спосіб життя, а живуть в помірному поясі популяції мігрують. Азіатські птиці перебираються в Пакистан і Південно-Східну Азію. Населяють Європу лиски відлітають на зиму на південне узбережжя материка до Середземномор'я, на північ Африки.
Кримські таємниці лисок
До недавніх пір в середовищі орнітологів велися суперечки про зимівниках цих птахів в Криму. Фото птахів лисок, зроблені в прибережних водах півострова, нечисленні, але все ж є. У 1983 році вийшла в світ монографія відомого кримського дослідника Ю. В. Костіна, в якій він згадує про «частково зимуючих птахів». Взимку в водах південного узбережжя Криму недостатньо тепло для лисок і їм доводиться шукати більш сприятливі місця.
Мореплавці повідомляють ще про один цікавий факт. Вони зустрічали величезні армади лисок, що прямують в сторону дельти Дунаю вплав. Дивно, що відмінні літуни долають шлях вплав, чи не так? Відповідаючи на це питання, вчені згадують деркача, який, разжірев за осінь і набравши значну вагу, відправляється на зимівлю пішки. З огляду на спорідненість, які існують між цими птахами, можна допустити, що і для лисок подібна поведінка не варто вважати нонсенсом. До того ж у воді лиски легше сховатися в разі небезпеки. Пірнувши, вони можуть хапатися дзьобами за підводні рослини і довго залишатися в укритті. Можливо, в довгій дорозі це допомагає птахам уникнути неприємних зустрічей з природними ворогами.
Варто зазначити, що подібна поведінка характерно не для всіх різновидів лисок. Навіть не всі птахи одного виду воліють перебиратися до місць зимівлі вплав.
парадокси навігації
Чим довше вчені вивчають цих птахів, тим більше дивовижних фактів відкривається перед ними. Було встановлено, що лиски мігрують по абсолютно прямим траєкторіях. Більшість перелітних птахів вибирають маршрути, вигнуті з урахуванням природних перешкод і місць для відпочинку. Але лиски звикли діяти інакше.
Внаслідок такої прямолінійності лисок іноді буквально заносить не туди. Вони можуть зупинятися на водоймах, де їх ніколи ніхто не бачив. Орнітологи вважають, що подібна поведінка птахів лисок пояснюється їх дуже посередніми навігаційними здібностями. Однак саме цей факт дозволив їм так широко розселитися по планеті, зайнявши навіть віддалені океанічні архіпелаги. Збившись зі шляху, зграї лисок поступово перейшли до осілого життя, влаштувавшись на ізольованих островах остаточно. Імовірно, деякі види сформувалися саме так.
Боротьба за землі
Житла всіх видів лисок однотипні. Ці птахи населяють береги річок, озер, лиманів з некрутими, порослими очеретом берегами. У періоди міграцій і зимівель цих пташок можна зустріти безпосередньо на берегах морів і океанів, де вони добувають корм на великих водних просторах. Однак гнізда на відкритих місцях вони не в'ють.
Лиски селяться парами. Самець і самочка зберігають один одному вірність по багато років, але їх міцні пари іноді все ж розлучаються.
Як і родичі-журавлі, лиски серйозно ставляться до своїх територій. Їх пари займаються не тільки один одним і потомством, а й постійно ведуть бої за кордон. Сусідам вхід заборонений. Примітно, що у кожного з обох партнерів є свій «куточок», на який не допускається навіть чоловік.
Навесні йде активна боротьба за розподіл ділянок. У цей період нерідкі бійки, в які вплутується відразу по троє-п'ятеро птахів. Способи боротьби у цих птахів своєрідні. Вони тримаються в воді практично вертикально і утримують баланс за допомогою крил. Вільними лапами птиці б'ються.
При цьому птахи нерідко видають гучні звуки, що нагадують «кря-кря». Але їх крики не схожі на качині, вони мають більшу уривчасто.
Основу раціону лисок складають молоді пагони водних рослин і їх насіння. Періодично вони займаються ловом дрібної риби, рачків, молюсків, водяних комах.
Лиски - птахи не боязкого десятка. Вони часто утворюють змішані зграї, проживаючи і полюючи разом з іншими водоплавними, наприклад, з лебедями. Вони разом добувають корм, плаваючи або пересуваючись на лапах по мілководдю. У воді птиці можуть перекидатися і здійснювати блискавичні кидки в воду на глибину до півтора метрів. Лиски можуть промишляти і на березі, просто збираючи живність з трави, каменів і грунту.
На такому харчуванні лиски накопичують достатньо жиру, щоб робити довгі перельоти.
Облаштування гнізд і розмноження
Гніздування проходить раз на рік, після перельоту. Шлюбні ігри починаються зі спільного плавання, при цьому майбутні партнери невтомно нападають на всіх, хто опиняється поруч. Демонстративно-агресивну частину змінює пора ніжних залицянь.
Гніздо лиски влаштовують на плаваючій платформі з стебел очерету. Дно гнізда розташовується над поверхнею води і не стикається з грунтом. Птахи вистилають його вологими стеблинками рослин, які, висихаючи, утворюють ідеальну гладку поверхню.
Рогаті лиски - єдиний вид, який не лається з сусідами. Ці птахи самі створюють необхідний ландшафт. Вони кидають у воду дрібні камінці і на вершині утвореної гірки облаштовують гніздо. Один такий острівець може важити до півтора тонн. Приблизно так само діють гігантські лиски. Правда, вони створюють не острова, а плоти діаметром до 4 м. Один пліт може витримати вагу дорослої людини.
Турбота про потомство
Зовнішність пташенят - ще один цікавий факт, який варто знати про птахів лиски. Фото їхніх малюків вражають. Вони схожі на помісь грифа, плода рамбутана і квітки кульбаби. Відразу після народження їх майбутня лисина ще покрита пухом.
У кладці може бути від 4-х до 15 яєць. Це залежить від врожайності року. Якщо яйця загинуть, самка здатна зробити другу і навіть третю. Якщо членам популяції не вдалося відвоювати свою територію і побудувати гніздо, вони можуть підкидати яйця побратимам.
Висиджування переважно займається самка, але самець допомагає подрузі. Інкубація займає 3 тижні. У перший час пташенята безпомічні, в перший день вони набираються сил, але вже на другу добу здатні топати за матір'ю. Ще 2 тижні батьки підгодовують їх, вкладаючи їжу прямо в дзьоби.
На крило молодь стає через 2-2,5 місяці. А половозрелость настає майже через рік - до наступного сезону.
природні вороги
Звичайні лиски - поширений вид. На них полюють орлани, видри, болотні луні, норки. Гнізда нерідко розоряють великі хижі птахи, кабани, лисиці. Цей вид нерідко стає об'єктом полювання. Завдяки високій плодючості, чисельність популяції швидко відновлюється.
Але деякі види, наприклад, гавайська лиска, потребують захисту. Вони знаходяться під охороною.
М'ясо лиски в кулінарії
У кожного мисливця є свої рецепти. Але загальні принципи, що регламентують, як готувати птицю лисуху, існують.
З птиці варто негайно зняти шкіру разом з пір'ям. Це зручно зробити, надрізавши шкіру на шиї по колу.
Далі від тушки необхідно відокремити стегна і відрізати частину філе грудки разом з крилами. Хребет разом з м'ясом не готують, оскільки щільно сидять на його нижній поверхні нирки і легені мають неприємний смак. Як можна бачити, лиска - птах, приготування якої має свої тонкощі.
З одного птаха можна отримати близько 400 г м'яса. Його гасять, смажать, відварюють, запікають в духовці. Любителі вишуканої кухні вважають за краще попередньо маринувати м'ясо в суміші води, фруктового оцту і вина. Солити м'ясо лиски бажано після того, як утворюється рум'яна кірочка.
