Можна припустити, що ще з давніх часів, коли человектолько почав займатися землеробством, одним з пер вих добрив був, безумовно, пташиний послід. Висіваючи раз ні рослини, перші хлібороби помітили, що в місцях, де був випадково розсипаний послід, рослини ростуть набагато краще. І поступово, щоб збільшити кількість продуктів зі свого городу, люди стали вносити відходи птахів.
До сих пір на деяких островах Карибського моря в біль ших кількостях добувають гуано - розклався в услови ях сухого клімату послід морських птахів. Це добриво навіть є предметом експорту. В середині 60-70-х років XX століття в зв'язку з виробниц ством великої кількості мінеральних добрив пташиний послід якось відійшов на другий план. Але сьогодні незаслужено забуте добриво стає популярним, особливо на при садибних ділянках.
При тривалому утриманні перепелів накопичується велика кількість перепелиного посліду, так як вихід посліду по відношенню до корму становить приклад але 1: 1 за об'ємом, тобто відро корму - відро посліду. З усіх видів органічних добрив пташиний послід вва жається найбільш цінним. За хімічним складом він в 3 4 рази багатше, ніж гній великої рогатої худоби. Живильник ні речовини в ньому знаходяться в сприятливому для рослин і ґрунтової мікрофлори поєднанні, швидко розчиняються у воді і легко засвоюються. По дії на урожай в перший рік внесення пташиний по мет близький до мінеральних добрив. Але завдяки висо кою концентрації органічних компонентів і їх поступового ному вивільненню пташиний послід впливає на врожай і в наступні 2-3 роки, тобто має такий наслідком. І це треба враховувати при внесенні посліду, як і та обставина, що кількість поживних речовин в примі ті змінюється в залежності від виду птиці, її віку та зі става корми.
Однак не слід вважати пташиний послід панацеєю. Соот носіння поживних речовин підходить не всім городнім культурам, зокрема картоплі, деяким коренеплодів і іншим «каліелюбівим» овочам. Дефіцит калію можна кому компенсувати додаючи добрива, наприклад хлористий калій (100 г на 1 кг посліду), або вносячи золу.
Є й інший недолік у цього добрива: основна частина азоту в посліді знаходиться в вигляді сечової кислоти, яка при внесенні високих доз посліду пригнічує ріст розсади та моло дих рослин. Поступово вона перетворюється в сечовину, а за тим в вуглекислий амоній, легко нитрифицирующих в поч ве. Тому результат передозування - накопичення нітратів в овочах. До того ж свіжий пташиний послід токсичний для расті ний через водорозчинних метаболітів (продуктів жізнеде ності птиці), і прямий його контакт з рослиною може привести до опіків, захворювання і навіть загибелі.
Як усунути негативну дію свіжого посліду? Треба вносити його разом з соломою, торфом або тирсою в соот носінні 3: 1. Послід зазвичай застосовують в першій половині вегетації овочевих культур. Зберігати в чистому вигляді послід небажано, так як зна ве частка поживних речовин, зокрема азоту, при цьому втрачається. Особливо великі (до 40%) втрати при промер пізнанні взимку і подальшому відтаванні навесні. Спробуйте на цю ділянку внести свіжі тирсу, лушпиння (оболонку насіння соняшнику) або дрібну (від комбайна з подрібнювачем) солому. Ці матеріали зроблять грунт яких лій (фізичний вплив), а також сприятимуть розкладанню і переробці надлишку азотних сполук, з тримаються в посліді (біологічний вплив з консерв ваціей азоту). Справа в тому, що знаходяться в грунті і в тому ж посліді мікроорганізми, розкладаючи клітковину тирси і дру гих матеріалів, витрачають на це азот. Від цього буде подвійна користь - грунт стане пухкою, а тирса, лузга і солома пре брехати в перегній, з якого рослини кілька років муть споживати поживні елементи.
Найбільш простий, доступний і дешевий спосіб пере лення посліду, при якому втрати азоту незначні, - компостування. Для цього на піднесену рівну май ку розкладають шаром 30 см влагопоглощающие торф, соло му, тирса, листя. Зверху насипають пташиний послід шаром 20 см, а потім знову торф або тирсу і знову послід. І так фор міруют бурт висотою до метра. Якщо компоненти сухі, то при закладці їх зволожують. А неприємний запах можна усунути, укривши бурт соломою і шаром землі товщиною 20 см. Через півтора місяці компост готовий. При цьому в ньому по згину патогенні мікроорганізми, яйця гельмінтів і се міна бур'янів. Краще закладати торфопометний компост восени. Його треба розкидати і негайно закласти в грунт, перекопавши город. Якщо внести компост навесні, дозрівання врожаю сповільниться. І тільки на піщаних грунтах це можна зробити по весні - за два тижні до посіву або висадки рас сади. Пометной компост можна вносити врозкид, а краще - в борозни або лунки.
Але птицю тримають не всі городники. Де ж можна приобре сти це цінне добриво? Послід є на великих птіцефаб ріках. Тут утилізують його при високій (700 ° С) температу ре, застосовують бактеріальну ферментацію при 250-300 С або компостують. Термічно висушений послід і торф'яні добрива на пометной основі (Пикса, Рооссіс і інші) за своєю дією на урожай перевершують мінеральні зруч ренію і гній. Вони зберігають майже всі властивості свіжого птахо чийого посліду, не містять патогенних мікроорганізмів і бур'янів і на відміну від нього мають постійний склад. Ці сучасні добрива застосовують при передпосівної обра лення насіння, вирощування розсади, весняної заправці по чви під городні культури і для їх підживлення. Ці добрива ня відновлюють родючість грунту, підвищують урожай, прискорюють утворення, дозрівання плодів і подовжують терміни їх зберігання.
З усіх існуючих видів органічних добрив на першому місці пташиний послід. У ньому дуже багато різних еле ментів харчування, і рослини досить легко їх засвоюють. Чим послід суші, тим більше концентрація поживних речовин. Якщо у вологому стані в ньому міститься до 2 відсотків азоту, 1,5 відсотка фосфору і до 1 відсотка ка лія, то в сухому - в два-три рази більше: 5-6 відсотків азо та, 3-5 - фосфору і 2 2,5 - калію. Висушений послід на 80 відсотків складається з органічної речовини. Багато вва тануть, що кращий послід - курячий. Однак і качиний, і гуси ний, і індичих за своїми властивостями досить близькі до ньо го, тільки курка дає посліду менше.
Добре використовувати пташиний послід як основне добрива ня. Вносити його під картоплю та овочі треба перед посівом під перекопування в такій кількості: в сухому вигляді - 100-300 г на 1 кв. м, в сирому вигляді - 300-900 м Найкращий результат буває, коли використовують послід як підгодівлю. Для внесення в лунки або борозни сирого посліду вам знадобиться 40-100 г, сухого - 20-50 г на 1 кв.м. Ще ефективніше рідкі підгодівлі: 1 кг сирого посліду або 0,5 кг сухого розведіть в 10 л води і вносите в грунт по 1 л через кожні 7-10 днів до дозрівання овочевих культур. Пташиний послід незамінний при приготуванні компостів, як звичайних, побутових, так і торфопометних, пометной-опілоч- них, пометнокоровьіх. Норми внесення -до 1,5-2 кг під пе рекопку.
При великому поголів'я птахів подальше використання посліду може стати джерелом додаткового доходу і підвищення рентабельності всього присадибного господарства в цілому. Можна, наприклад, побудувати теплицю і установку з виробництва біогазу, для роботи якої використовують відходи тваринництва - гній і послід. Отриманим газом можна опалювати саму перепелиних ферму і теплицю. Можна застави жити перепелячий послід в компостні купи і через якийсь час, розфасувавши його в відповідну упаковку, реализо вать як добриво.