А я тепер так обов'язково спробую!
Взагалі, коли вариш курку наприклад, краще варити без шкіри, холестерину менше в організм потрапляє.
Чому старички такі слабопомнящіе, погано розуміють і судинні захворювання у ніх.Неправільно готували їжу все життя. Від цього не вмирають, але в старості здоров'я гірше, ніж могло б бути, якщо стежити за ним змолоду
13 "при варінні у воду потрапляють з м'яса все речовини. А чим годували курку або корову взагалі невідомо (антибіотики наприклад)"
а при смаженні куди ці речовини діваються? Здається, ми в тому чи іншому вигляді їх вживаємо. Так сенс в цих водних переливанні? З супу виллє, з м'яса доберете.
"Найшкідливіше наваристі бульйони з мозкової кісточки (без якої ми не мислимо борщу). З кісток тварин при варінні переходять у воду десятки шкідливих органічних речовин і важкі метали (вони накопичуються в кістках все життя).
Але і м'ясної, і курячий бульйони теж не подарунок для організму. Справа в тому, що в них міститься багато речовин з м'яса, по суті, отрут для організму. Зазвичай знешкодженням цих отрут займається печінку. Але ось біда - бульйон так швидко всмоктується, що печінка не встигає його ╚обработать╩. І органічні отрути починають курсувати по організму, шкодячи іншим органам.
Крім того, в м'ясі тварин і птиці майже завжди містяться ростові гормони, залишки вакцин, антибіотики. При варінні все це, природно, виявляється в бульйоні. Тому курячий бульйон, який ви запропонуєте хворій дитині, на користь йому навряд чи піде. Краще зварити овочевий бульйон і додати в нього шматочки вже звареного м'яса. "
Мережеве видання «WOMAN.RU (Женщіна.РУ)»
Контактні дані для державних органів (в тому числі, для Роскомнадзора): [email protected]