Пряний корінь лотоса

Пряний корінь лотоса.

складові

  • корінь лотоса: 300 грамів
  • Цибуля зелена: 40 грамів
  • імбир (подрібнений): 20 грамів
  • Часник: 2 зубчики
  • Соєвий соус. 1 столова ложка
  • оцет чорний: 1 столова ложка
  • перець чилі мелений: 1/2 чайна ложка
  • Перець чорний мелений: 1/2 чайна ложка
  • Цукор. 1/4 чайна ложка
  • Сіль: 2 грами

Інструкція

  • 1. Чистимо, нарізаємо на шматочки корінь лотоса. Доводимо воду до кипіння в каструлі, додаємо корінь лотоса, відварюємо протягом 3 хвилин.
  • 2. Переносимо шматочки на друшляк, даємо стекти воді.
  • 3. У мисці змішуємо разом корінь лотоса, подрібнений імбир, дрібно нарізану зелену цибулю і подрібнений часник.
  • 4. Об'єднуємо разом інгредієнти соусу (1 с. Л. Соєвого соусу, 1 ст. Л. Темного оцту, ½ ч.л. порошку чилі, ½ ч. Л. Чорного перцю, ¼ ч. Л. Цукру, 2 м солі ), перемішуємо. Приправляємо корінь лотоса соусом.
  • 5. Прикрашаємо зеленою цибулею. Охолоджуємо протягом 30 хвилин в холодильнику.
  • 6. Подаємо.

Сподобався пост? Поділися з друзями:

Схожі записи







Схожі статті