Умови вирощування базиліка:
Сорти - є більше 60 сортів базиліка. Найбільш популярні такі сорти, як Єреванський (з синюватими листям і запахом чаю і запашного перцю), Бакинський (фіолетові листя і гвоздично-м'ятний запах) і Ложковідний (світло-зелене листя з запахом лаврового листа).
- Базилік добре росте в контейнерах. Для посадки підійде будь-який горщик діаметром більше 8 см, але чим більше буде горщик, тим більше рослин в нього ви зможете посадити. Вдалим рішенням буде вирощування базиліка різних сортів (з різним забарвленням листя) в одному великому горщику або посадка в один горщик декількох різних видів пряних трав.
Регулярно поливайте базилік, підтримуючи грунт біля рослин у вологому стані. Регулярно прополювати і підгодовуйте. Підживлення необхідна хоча б один раз за сезон, краще - кожні 2 - 3 тижні. Для збільшення врожайності листя, зрізайте квіткові пагони, по крайней мере 2 рази за сезон.
У базиліка збирають квіткові пагони і листя. Намагайтеся за один раз не збирати більше третини листя з куща. Для приготування сушеної приправи краще зрізати рослини на початку цвітіння, в цей час в них найбільша концентрації ефірних речовин. Листя сушать в теплому місці і перемелюють. Також листя базиліка можна заморозити.
Можливості використання базиліка просто безмежні. Ви можете використовувати його в свіжому вигляді, додаючи в салати, супи, бутерброди і закуски і маринади. Можна використовувати базилік для ароматизації оцту або лимонаду і навіть в якості основи для чаю. Дуже гарні закачування з огірків і помідорів з базиліком.
У народній медицині настій базиліка застосовують при захворюваннях нирок, шлунково-кишкового тракту і для полоскання горла.