Сьогодні я пропоную розглянути виготовлення з цукрової мастики собачки Ши-тцу, яка може послужити чудовою прикрасою торта для дитячого свята або прикрасити торт, призначений любителям тварин.
Ось так виглядає Ши-тцу з цукрової мастики.
Мастику можна приготувати з маршмеллоу, а можна замочити на годину в 10 столових ложках води 10 г желатину, нагріти його на водяній бані, остудити і поступово ввести 900 г цукрової пудри. Ретельно вимішати суміш, додати необхідні барвники і розминати мастику до однорідного відтінку. Можна використовувати натуральні харчові барвники або порошок какао і буряковий сік.
Зустріла ще рецепт молочної мастики, для якої беруться в рівній пропорції сухе молоко, цукрова пудра і згущене молоко. Маса замішується до консистенції м'якого пластиліну.
Після приготування мастики приступаємо до ліплення ось такий собачки.
Для цього нам знадобляться:
- три штучки чорних цукрових намистин для очей і носа;
- цукрова мастика двох відтінків, коричневого і рожевого;
- ніж;
- пензлик і вода для склеювання помадки;
- формочка для бантика;
- стек для роботи з цукровою мастикою.
Ліпимо собаку, починаючи з тіла - формуємо коротку коричневу ковбаску, а потім починаємо робити рулончики, вузькі з одного кінця і широкі з іншого. Ці рулони як пасма вовни ми будемо кріпити до тулуба.
Робимо рожеві і коричневі рулончики, якими покриваємо в два шари тулуб собачки.
Щоб зробити хвіст, зберіть в зв'язку в формі сльози кілька рулонів.
Зігніть хвостик у вигляді коми і приліпите до тулуба. Скачайте невеликий коричневу кулю, злегка пріплюсніте його і приліпите з іншого боку. Вставте дві цукрові намистинки - вийдуть очі.
Тепер рулончики закриваємо повністю мордочку.
Робимо «бороду» з рулончиків, залишивши проміжок для рота.
Переконайтеся, що у вас вийшла досить кудлата мордочка, додавши рулончики-брови над очима, і не забудьте додати ніс-намистинку.
Тепер додайте рулончики, з'єднані по кілька штук разом, в області вух.
Від носа до потилиці прикріпіть рулончик, що складається з трьох частин.
Ми ліпимо собаку з "кінським хвостиком", для якого треба зібрати зв'язку рулончиків з мастики в пучок каплевидної форми.
Приліпите «кінський хвіст» до чола собаки, а потім додайте по його центру бантик.
Собачка готова!
Роблячи фігурки з цукрової мастики, треба просто добре уявляти собі, куди помістити той чи інший елемент, і тоді чудове прикраса торта обов'язково порадує іменинника.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло