2 Основні заслуги Л. Пастера по праву вважають основоположником сучасної мікробіології та імунології. Л. Пастера по праву вважають основоположником сучасної мікробіології та імунології. Творчість вченого було багатогранно, воно - яскравий приклад плідного союзу науки з практикою: рішення прикладних проблем призводило Л. Пастера до найважливіших біологічних узагальнень. Творчість вченого було багатогранно, воно - яскравий приклад плідного союзу науки з практикою: рішення прикладних проблем призводило Л. Пастера до найважливіших біологічних узагальнень. Йому належить біологічна теорія бродіння і гниття, поділяв він і мікробну теорію інфекційних захворювань. Йому належить біологічна теорія бродіння і гниття, поділяв він і мікробну теорію інфекційних захворювань. Віртуозними експериментами він остаточно спростував концепцію самовільного зародження організмів. Віртуозними експериментами він остаточно спростував концепцію самовільного зародження організмов.концепцію самовільного зародження організмовконцепцію самовільного зародження організмів На основі створеної ним теорії імунітету Л. Пастер розробив метод вакцинації проти сказу, сибірської виразки і інших захворювань. На основі створеної ним теорії імунітету Л. Пастер розробив метод вакцинації проти сказу, сибірської виразки і інших захворювань.
3 Біографія Луї Пастер народився у французькій Юрі в 1822 році. Його батько Жан Пастер був шкіряником і ветераном Наполеонівських воєн. Луї вчився в коледжі Арбуа, потім Безансона. Там вчителі порадили вступити у Вищу нормальну школу в Парижі, що йому і вдалося в Закінчив її в Луї Пастер народився у французькій Юрі в 1822 році. Його батько Жан Пастер був шкіряником і ветераном Наполеонівських воєн. Луї вчився в коледжі Арбуа, потім Безансона. Там вчителі порадили вступити у Вищу нормальну школу в Парижі, що йому і вдалося в Закінчив її в Наполеонівських войнАрбуа БезансонаВисшую нормальну школу Наполеонівських войнАрбуа БезансонаВисшую нормальну школу Пастер проявив себе талановитим художником, його ім'я значилося в довідниках портретистів XIX століття. Пастер проявив себе талановитим художником, його ім'я значилося в довідниках портретистів XIX века.XIX векаXIX століття Першу наукову роботу Пастер виконав в Вивчаючи фізичні властивості винної кислоти, він виявив, що кислота, отримана при бродінні, має оптичну активність здатністю обертати площину поляризації світла, в той час як хімічно синтезована ізомерна їй виноградна кислота цією властивістю не володіє. Першу наукову роботу Пастер виконав в Вивчаючи фізичні властивості винної кислоти, він виявив, що кислота, отримана при бродінні, має оптичну активність здатністю обертати площину поляризації світла, в той час як хімічно синтезована ізомерна їй виноградна кислота цією властивістю не володіє. 1848вінной кислоти оптичної актівностьюплоскость поляризації ізомерна 1848вінной кислоти оптичної актівностьюплоскость поляризації ізомерна
4 Бродіння Вивченням бродіння Пастер зайнявся з 1857 року. До реформ 1861 Пастер показав що освіта спирту, гліцерину і янтарної кислоти при бродінні може відбуватися тільки в присутності мікроорганізмів, часто специфічних. Вивченням бродіння Пастер зайнявся з 1857 року. До реформ 1861 Пастер показав що освіта спирту, гліцерину і янтарної кислоти при бродінні може відбуватися тільки в присутності мікроорганізмів, часто спеціфічних.броженія спіртагліцеріна бурштинової кіслотиброженія спіртагліцеріна бурштинової кислоти Пастер показав що на бродіння негативно впливає кисень. Багато що виробляють бродіння (наприклад, маслянокислое) бактерії можуть розвиватися тільки в безкисневому середовищі. Ці факти дозволили йому розділити всі прояви життя на аеробні та анаеробні. Бродіння таким чином, було анаеробним процесом, життям без дихання. Пастер показав що на бродіння негативно впливає кисень. Багато що виробляють бродіння (наприклад, маслянокислое) бактерії можуть розвиватися тільки в безкисневому середовищі. Ці факти дозволили йому розділити всі прояви життя на аеробні та анаеробні. Бродіння таким чином, було анаеробним процесом, життям без диханія.кіслородаеробние анаеробниедиханіякіслородаеробние анаеробниедиханія
6 Спростування теорії про самозародження МИКРООРГАНИЗМОВ Після довгих пошуків Пастер знайшов спосіб поставити експеримент, який би довів, що ніщо мимовільно з повітря зародитися не може. У колбу з вузьким, довгим, поверненим в горизонтальній площині і зігнутим шийкою був залитий стерильний живильний бульйон, на якому могли б рости мікроорганізми. Шийка колби дозволяло повітрю контактувати з бульйоном, але не давало потрапляти в нього частинок пилу, осідали в цьому особливому шийці. В таких умовах бульйон залишався стерильним як завгодно довго, але якщо нахилити колбу, давши йому стикнутися з пилом в шийці, тут же починався зростання мікробів. До слова, в Інституті Пастера в Парижі досі збереглися бульйони Пастера, залишаються стерильними на протязі ось вже більше 100 років! Після довгих пошуків Пастер знайшов спосіб поставити експеримент, який би довів, що ніщо мимовільно з повітря зародитися не може. У колбу з вузьким, довгим, поверненим в горизонтальній площині і зігнутим шийкою був залитий стерильний живильний бульйон, на якому могли б рости мікроорганізми. Шийка колби дозволяло повітрю контактувати з бульйоном, але не давало потрапляти в нього частинок пилу, осідали в цьому особливому шийці. В таких умовах бульйон залишався стерильним як завгодно довго, але якщо нахилити колбу, давши йому стикнутися з пилом в шийці, тут же починався зростання мікробів. До слова, в Інституті Пастера в Парижі досі збереглися бульйони Пастера, залишаються стерильними на протязі ось вже більше 100 років!
8 Цитата Луї Пастера "Я заклинаю вас звернути увагу на священні храми, звані лабораторіями. Відкривайте нові лабораторії, адже саме вони стануть храмами нашого майбутнього процвітання і благоденства. Тільки тут людство буде рости, зміцнюватися і ставати краще. Саме тут, на творіннях природи, людство зможе навчитися гармонії, загальним і особистому прогресу, в той час як творіння самого людства це часто лише варварство, фанатизм і руйнування ". "Я заклинаю вас звернути увагу на священні храми, звані лабораторіями. Відкривайте нові лабораторії, адже саме вони стануть храмами нашого майбутнього процвітання і благоденства. Тільки тут людство буде рости, зміцнюватися і ставати краще. Саме тут, на творіннях природи, людство зможе навчитися гармонії , загальним і особистому прогресу, в той час як творіння самого людства це часто лише варварство, фанатизм і руйнування ".