Правильне зберігання меду

Смажене тісто - велике поле для кулінарної творчості. З нього можна приготувати і млинчики, і оладки, і чебуреки, і пиріжки, і біляші, і пончики, і хачапурі і ще багато-багато варіантів смачною випічки.







Дуже часто після того, як вміст пляшки зі спиртним напоєм спустошується, рука не піднімається викинути красиву тару. Можна зробити з неї елемент декору! Пропонуємо вам покроковий майстер-клас з оформлення пляшки в морському стилі.

Поняттям базового гардероба сьогодні мало кого здивуєш - практично кожен магазин має лінію такого одягу в своєму асортименті, на відміну від базової взуття. Невірно вважати, що основний і необхідний взуттєвої склад буде у всіх однаковий. Зовсім ні, він індивідуальний.

Зірки шоу-бізнесу завжди вражають ідеальними контурами свого обличчя, відсутністю другого підборіддя і обвислих щік. Здається, що домогтися такого результату допоможуть тільки дорогі косметологічні процедури і регулярне проведення масажу обличчя. Насправді.

Очікування дитини - прекрасний період, який стане початком важливих змін. Цей малюк переверне з ніг на голову всю вашу життя. Жінка, природно, кожну хвилину відчуває в собі присутність своєї дитини. Що відчуває тато, як повинен вести себе батько.

Правильне зберігання меду
Продукти бджільництва представляють для людини значиму цінність, завдяки своєму багатому складу. Тому питання зберігання меду в домашніх умови х займає і бджолярів, і торговців, і споживачів даного продукту. Адже недотримання належних умов його заощадження призводить до втрати смакових якостей, природного аромату і корисних характеристик. З цих причин необхідно дізнатися деякі поради, що стосуються правильного зберігання меду.

Правильне зберігання меду: випарювання вологи

Зайва волога в меді викликає процес бродіння і закисання. Отже, перш ніж закупорити свіжовикачаний продукт бджільництва, його необхідно піддати випаровуванню - процесу вилучення з нього зайвої вологи.






Правильне зберігання меду

Найбільш простий і доступний спосіб випарювання полягає в застосуванні сонячного тепла і вітру для видалення води з меду. Для цього продукт потрібно розлити в плоскі судини і помістити на вулицю на кілька днів, тільки погода при цьому повинна бути теплою, сонячною і трохи вітряної.

Необхідно пам'ятати про те, що в позбавленому вологи густому, зацукрувався меді створюються несприятливі для розмноження бродильного грибка і його зародків умови. Таким чином, знаючи умови правильного зберігання меду, можна надати йому необхідну консистенцію, а значить, і зберегти продукт від передчасного псування.

Правильне зберігання меду: місце

Крім того приміщення, в якому здійснюється зберігання, не повинно нести в собі сторонніх запахів. Тому його не можна використовувати для заощадження солінь і свіжих овочів, здатних до випаровування. Адже специфічні запахи здатні зіпсувати аромат і смакові якості продукту бджільництва. Більш того, розкладання таких запасів може призвести до розвитку мікроорганізмів, що неблаготворное вплив на мед. Найбільш підходяща для зберігання меду будинку температура становить + 10- +12 градусів.

Правильне зберігання меду: посуд

Правильне зберігання меду
Якщо для заощадження меду була обрана дерев'яний посуд, то її необхідно встановити на височини. Це допоможе уникнути контакту з землею, а значить, і виключити ймовірність вбирання деревом зайвої вологи, яка згодом може передатися продукту бджільництва. Не рекомендується проводити зберігання в дерев'яних ємностях також і з тієї причини, що дерево - матеріал, що відрізняється високою здатністю до виділення дубильних речовин, при тривалій дії яких мед втрачає свою первинну якість. Найменше шкідливі для зберігання меду ємності з липи і ялини.

Більш придатною для цих цілей є глазурована і скляний посуд, але в силу своєї крихкості вона використовується рідко. Судини з білої жерсті - найбільш оптимальний варіант для тривалого заощадження меду, але їх попередньо варто оглянути на предмет пошкоджень поверхні. Також бляшані бідони і бочки закладаються в плетені кошики при необхідності переміщення зберігається в них продукту бджільництва на тривалі дистанції.

Правильне зберігання меду передбачає дотримання нескладних правил, порушення яких може привести до втрати продуктом корисних і смакових якостей. Саме тому цього питання варто приділяти найбільшу увагу.







Схожі статті