Найважливіше в приготуванні смачного рису в домашніх умовах це співвідношення води і самого рису. Якщо вам необхідно зварити 100 грам рису значить води беріть рівно вдвічі більше. 200 грам рису 400 мл води відповідно і тд.
Якщо вам необхідно зварити 100 грам рису значить води беріть рівно вдвічі більше. 200 грам рису 400 мл води відповідно і тд.
Промийте рис в холодній воді. Налийте холодну воду в каструлю і висипте туди ж рис.
Увімкніть плиту на максимум до закипання води.
Додайте 0,5 чл. солі і 1 ч.л. оливкової або соняшникової олії, це додасть рису аромату.
Після того, як вода з рисом почала кипіти зробіть вогонь мінімальним і закрийте каструлю кришкою.
Варіть рис 15-20 хвилин.
Чи не перемішуйте рис під час варіння, не відчиняйте кришку.
Після закінчення часу вимкніть вогонь і залиште рис в каструлі ще на 10 хвилин.
Після чого рис можна подавати на гарнір. За допомогою даного рецепта у вас вийде розсипчастий і смачний рис, який порадує всю сім'ю своїм смаком.
Як правильно варити рис на молоці
Беремо рис і гарненько його промиваємо.
На 1,5 склянки рису необхідно 2 склянки води і 2 склянки молока.
Ставимо каструлю з водою на вогонь, даємо закипіти, висипаємо в воду рис.
Варимо на сильному вогні 10 хвилин під закритою кришкою. Потім зменшуємо вогонь і варимо ще 5 хвилин. Після цього часу залишаємо рис в каструлі на 20 хвилин із закритою кришкою.
Через 20 хвилин рис перекласти в іншу каструлю і залити гарячим молоком.
На плиту не ставимо.
Зачекайте поки рис вбере молоко.
Додайте 20 грам вершкового масла.
Завершенням приготування рису на молоці буде водяна баня протягом 3 хвилин.
Рецепт дуже простий, але рис виходить не менш смачним ніж після варіння в каструлі.
Вам знадобиться ємність, яку можна буде ставити в мікрохвильову піч.
Візьміть необхідну кількість рису, залийте водою у співвідношенні 1: 2 (250 грам рису - 500 мл води). Накрийте ємність з рисом і водою харчовою плівкою, обов'язково зроби кілька проколів плівки.
Ставимо ємність в мікрохвильову піч на максимум протягом 5-6 хвилин (800-900 W).
Після чого зменшуємо потужність до 500 W і готуємо рис ще 7 хвилин.
Акуратно знімаємо плівку і насолоджуємося ідеально приготовленим рисом.
Приготування рису в мультиварці.
Насамперед промиваємо ретельно рис.
Пересипаємо рис в чашу мультиварки і заливаємо холодною водою в співвідношенні 1: 2.
Солимо, перчимо, додаємо оливкова або соняшникова олія.
Потім необхідно включити режим "рис" або "варіння", так само можна використовувати режим "гречка".
Загальний час приготуванні близько 25-30 хвилин.
Почувши характерний звук мультиварки дістаємо рис з чаші.
