За останні роки кухонні комбайни стали настільки універсальними, що одночасно поєднують в собі безліч різних пристосувань - кавомолку, міксер, м'ясорубку, овощерезку, соковижималку. Ви відчуєте користь від кухонного комбайна, якщо до вас несподівано нагрянуть гості.
Як вибрати кухонний комбайн за параметрами?
Для того щоб не помилитися і вибрати ідеальний кухонний комбайн, вам слід враховувати наступні параметри:
- надійність;
- функції;
- продуктивність;
- зручність в роботі;
- простота обслуговування;
- зберігання.
Якщо проаналізувати всі пропозиції цього пристрою, то можна виявити безліч різноманітних моделей, які пропонують як російські, так і зарубіжні виробники. Всі моделі відрізняються робочими характеристиками, а також дизайном. Виробники дають різний термін гарантії на свою продукцію. Ці прилади відрізняються і вартістю: найдешевші моделі можна придбати за 500 р. а найдорожчі - за 27 000 р. Кухонні комбайни вражають уяву своїми функціональними набором: кількість передбачених в них функцій може доходити до 23. У комплектації одночасно може бути присутнім до 10 насадок.
Нерідко при покупці кухонного комбайна в коробці можна знайти і книгу рецептів. Окремо від більшості моделей варто барний комбайн. Це не менш універсальний пристрій, ніж більшість інших моделей - його можна використовувати в якості міксера, соковижималки, млини для подрібнення льоду та блендера. Така різноманітність рішень дозволяє покупцеві підібрати для себе модель, яка в максимальному ступені його влаштує за вартістю, робочим параметрам і зовнішньому оформленню.
Правильніше придбати модель, що володіє максимальною кількістю функцій. Однак врахуйте, що вартість таких пристроїв буде досить високою. Якщо вам подобається пити вранці свіжовичавлений сік або коктейлі, то вам варто звернути увагу на моделі з функцією соковижималки д ля цитрусових і овочів. Якщо ж ви не можете жити без випічки, то подбайте про те, щоб в обраній моделі присутня насадка для замішування тіста.
Не біда, якщо згодом з'ясується, що певною опції немає в вашому кухонному комбайні. Ви завжди можете додатково придбати необхідні насадки. Відразу ж купувати модель з функціями, більшістю яких ви не будете користуватися, не варто. Адже тоді ціна пристрою з додатковими насадками виросте приблизно на чверть. Найбільшою мірою на вартість кухонного комбайна впливають такі насадки, як соковижималка, блендер і м'ясорубка.
Саме відповідне місце, де ви можете зберігати свого помічника - шафа або стіл. Врахуйте, що для більш функціональної моделі вам доведеться виділити більше місця на кухні.
Прилад може відрізнятися і своєю вагою: зустрічаються моделі, які можуть мати масу від 3 до 9 кг. Також потрібно враховувати і функціональність. Якщо на вашому столі недостатньо місця для зберігання кухонного комбайна, то варто відмовитися від придбання важких моделей. Інакше вам доведеться кожен раз, коли вам знадобиться прилад, знімати його з верхніх полиць, а після роботи піднімати назад.
На цю характеристику потрібно звернути увагу тим покупцям, які вибирають кухонний комбайн, щоб брати його з собою на дачу, відпочинок і в подорожі. Компактна модель зручна тим, що може спокійно вміститися в невелику сумку або коробку.
В середньому потужність компактних моделей не перевищує Потужність 700 Вт. У них передбачено не більше 3 швидкостей для переробки продуктів. Місткість резервуара, куди закладається продукція, в середньому становить 1,5-2,5 л. Такими характеристиками володіють бюджетні моделі, які обладнані мінімальним набором функцій.
За допомогою цих приладів ви з легкістю зможете приготувати фарш, замісити тісто і нарізати овочі. Якщо вам цього недостатньо, то варто звернути увагу на багатофункціональні кухонні комбайни. Вони є потужність понад 700 Вт, а кількість швидкостей у них перевищує 15. За один раз в чашу можна закладати продуктів об'ємом до 3 л. Зустрічаються і такі моделі, у яких передбачена фіксована швидкість, а також іноді і плавне регулювання.
При виборі моделі комбайна ви повинні переконатися, що його потужність відповідає робочому об'єму чаші і кількості продуктів, які ви збираєтеся переробляти за один цикл. У цьому вам допоможуть наступні дані: щоб за раз переробити продукти об'ємом 1,5 л, потужність пристрою повинна становити 300 Вт, 2 л - 400 Вт, 3 л - 700 Вт. Пам'ятайте, що зі збільшенням потужності приладу зменшується час, необхідний для переробки твердих плодів.
Наприклад, ви швидше подрібніть 6 кг моркви за допомогою моделі потужністю 700 Вт, ніж на комбайні з показником 300 Вт.
У конструкції кухонних комбайнів можна виділити три основних робочих елемента:
- електродвигун;
- робоча чаша;
- набір змінних насадок.
В залежності від варіанту виконання прилад може бути обладнаний електродвигуном різної потужності: компактні моделі, як правило, оснащуються електродвигуном з робочим показником 200-250 Вт. а на більш габаритні пристрої встановлюються двигуни 600-800 Вт. Найбільш функціональні моделі мають двигун потужністю понад 1 кВт.
Під ним якраз і розуміється корисний і загальний обсяг чаші. Тут діє той же принцип поділу, як і у випадку зі звичайним холодильником. Для простоти розуміння, скільки продуктів слід класти в чашу, наведемо такі дані. У чашу об'ємом 1,5 л входить 2,1 кг сухих продуктів або 1,5 л рідких. Не так уже й складно визначити кількість борошна. Щоб змушують 765 г тесту, потрібно покласти в чашу 250 г борошна.
У багатьох моделях у чаші є кришка. Завдяки їй користувач під час роботи буде захищений від бризок переробляються продуктів. До того ж в неї не проникне сміття і волога при зберіганні. Якщо вам знадобилося переробити в комбайні рідкі продукти і поставити їх в холодильник, обов'язково накрийте чашу кришкою. Якщо виробник не поклав її в коробку, то вийти з положення можна дуже просто - замість кришки ви можете використовувати тарілку відповідних розмірів.
Найчастіше виробники кухонних комбайнів використовують для виготовлення робочих чаш метал, скло або пластик, від яких залежать її характеристики. Найбільш крихкими вважаються ємності, виконані з незагартованого скла. Якщо чаша була виготовлена неналежним чином, то при випадковому падінні вона може розбитися. Хоча навіть якщо з вами станеться таке нещастя, то ви можете придбати для заміни таку ж в магазині, де купили кухонний комбайн.
пластикові чаші
Багато виробників комплектують свої комбайни пластиковими чашами через їх низьку вартість і малу вагу. Щоб мати можливість використовувати ємність із пластику для розігріву в мікрохвильовій печі, вона повинна бути стійкою до високої температури. Оптимально, якщо вона зможе витримати температуру до + 80 ° С. У таких чаш не повинно бути металевих елементів і обідків, навіть якщо вони нанесені металевої фарбою.
Якщо виробник вказав в інструкції, що чаша підходить для миття в посудомийній машині, то логічно, що вона зможе витримати температуру до + 70 ° С. Однак якщо вам попалася чаша, виконана з пластика низької якості, то спокійно перенести низькотемпературне вплив вона не зможе, так само, як і високотемпературне, яке може викликати викривлення матеріалу.
скляні чаші
Ви можете не боятися, якщо випадково упустите чашу з ударостійкого скла навіть на бетонну підлогу. Її можна без побоювання ставити в посудомийну машину або морозильну камеру. Якщо вам знадобиться заготовити про запас продукти і заморозити їх, то скляна чаша вам відмінно підійде для цього.
металеві чаші
Головним достоїнством чаш з нержавіючої сталі є максимальна межа механічної міцності. За ним можна бити молотком і з ними нічого не трапиться. Металева чаша не поступається по гігієнічним якостям скляній, але при цьому має меншу вагу. Її також можна піддавати дії високих і низьких температур. Але, якщо вірити виробникам, найкраще таку чашу використовувати для переробки м'яса.
Який фірми краще купувати кухонний комбайн?
Як вибрати цю техніку для будинку, знають лише ті споживачі, кому вже доводилося її купувати. Для інших це дуже складне завдання. Вибір моделей кухонних комбайнів на ринку сьогодні досить великий. Свою продукцію пропонують близько трьох десятків компаній, причому все це досить якісні прилади. Природно, кожна людина, якою б прилад він не шукав, хоче вибрати такий, щоб він служив йому багато років без поломок. Для отримання відповіді на це питання люди йдуть на форуми, вивчають десятки відгуків реальних і вигаданих людей, де діляться досвідом використання конкретної моделі. Ми ж хочемо спростити вам рішення цього завдання, а допоможе нам в цьому рейтинг кращих фірм-виробників кухонних комбайнів.
Дізнавшись, продукція яких виробників є найбільш надійною, пора з'ясувати, на які моделі варто звернути увагу.
Рейтинг кращих кухонних комбайнів
Розглянувши безліч різних характеристик, ми дізналися, що найбільш важливими серед них є продуктивність і функціональність. Природно, ідеальною моделлю кухонного комбайна стане та, яка буде здатна виконувати максимально можливе число операцій. Якщо вам випаде така можливість, постарайтеся придбати найбільш потужний пристрій.
- BOSCH MUM 54240;
- KENWOOD KM289;
- BOSCH MCM 2050 - кращий вибір для тих, хто хоче заощадити;
- BOSCH MCM 5529 - оптимальний варіант по співвідношенню ціна-якість;
- EDMOND RFP-3904;
- SATURN ST-FP0069;
- BOSCH MCM 68885.
висновок
Карасьов Олег Петрович