Затверджено Мінавтотрансом РРФСР 19.01.76
за погодженням з Держпланом УРСР і
Госарбитражем РРФСР
Розділ 21. Правила перевезення ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ
§ 1. Вантажовідправник зобов'язаний пред'являти до перевезення хлібобулочні вироби з витримкою їх після виїмки з печі протягом наступних термінів:
- хліб з житнього та шпалерного борошна, пшеничного шпалерного, житньо - пшеничного і пшенично - житнього шпалерного або житнього обдирного борошна - не менше 1 години і не більше 14 годин;
- хлібобулочні вироби вагою одного виробу понад 200 грамів із сортового пшеничного, житнього сіяного борошна і суміші пшеничного і житнього сортового борошна - не менше 1 години і не більше 10 годин;
- штучні вироби вагою 200 грамів і менше (включаючи бублики) - не більше 6 годин, національні сорти - за домовленістю сторін.
2. Для забезпечення збереження хлібобулочних виробів вантажовідправник при навантаженні зобов'язаний дотримуватися таких вимог:
- заповнити лотки кількістю хлібобулочних виробів за стандартом;
- укладати формовий хліб в один ряд по висоті на бічну або нижню кірку;
- укладати подовой хліб і хлібобулочні вироби (батони, хали, булки і ін.) в один ряд по висоті на нижню кірку.
§ 3. Автотранспортні підприємства або організації повинні виділяти для перевезення хлібобулочних виробів автомобілі - фургони, обладнані напрямними пристроями для установки лотків.
Переобладнання рухомого складу для перевезення хлібобулочних виробів в контейнерах провадиться автотранспортним підприємством або організацією за рахунок вантажовідправника.
§ 4. Прийом до перевезення від вантажовідправника і здача вантажоодержувачу хлібобулочних виробів здійснюються автотранспортним підприємством або організацією по найменуванню та кількості стандартно заповнених лотків без підрахунку кількості виробів, що знаходяться в кожному лотку.
Дрібноштучні хлібобулочні вироби повинні пред'являтися до перевезення в ящиках або контейнерах за пломбами вантажовідправника.
§ 5. Автотранспортні підприємства або організації можуть за угодою з замовником автотранспорту і за плату прийняти на себе вантаження і вивантаження з автомобіля хлібобулочних виробів і тари, що повертається. Виконує ці роботи шофера вантажовідправник повинен забезпечити спеціальним одягом.
§ 6. Перевезення хлібобулочних виробів повинна здійснюватися цілодобово за графіками, які розробляються автотранспортним підприємством або організацією спільно з вантажовідправником за погодженням з вантажоодержувачем.
Вантажовідправники зобов'язані в договорах з підприємствами торгівлі передбачати обов'язок останніх здійснювати завантаження і розвантаження автомобілів у встановлені терміни.
§ 7. Після вивантаження хлібобулочних виробів вантажоодержувач зобов'язаний очистити кузов, лотки від хлібних крихт, а також від паперу, якій застеляються лотки при перевезенні окремих сортів хлібобулочних виробів.
§ 8. При доставці хлібобулочних виробів вантажоодержувачу останній зобов'язаний забезпечити завантаження автомобіля таким же кількістю порожніх лотків, ящиків та контейнерів, яке було доставлено йому автотранспортним підприємством або організацією з хлібобулочними виробами.
§ 9. Вантажовідправник (вантажоодержувач) зобов'язаний проводити санітарну обробку кузовів рухомого складу, що здійснює перевезення хлібобулочних виробів.
В окремих випадках автотранспортні підприємства або організації можуть прийняти на себе виробництво санітарної обробки кузовів з оплатою цієї роботи за рахунок відправника (одержувача).
§ 10. У разі недостачі хлібобулочних виробів претензії до автотранспортним підприємствам і організаціям про відшкодування недостач, як виняток із загального правила (§ 2 розділу 11 Правил (Правила заявлення та розгляду претензій)), можуть пред'являтися вантажовідправниками без переуступочним написи на товарно - транспортної накладної .