Поточно-цехова система - одна з прогресивних і ефективних технологій виробництва молока та відтворення стада на сучасних фермах і комплексах, що враховує особливості фізіологічного стану і рівень продуктивності тварин.
Основними елементами цієї системи є: цехова організація виробничого процесу, індивідуально-групове годування і раздой тварин, система зооветеринарних заходів з відтворення стада, оперативна технолого-диспетчерська служба.
Для поточно-цехової технології найбільш підходять ферми на 800 корів. На них легше виділити самостійні цехи підготовки корів і нетелів до отелу (на 150-200 корів), отелення (на 80-100 ското-місць), раздоя і запліднення (на 200 корів), промислового виробництва молока (400 корів). Є можливість чітко організувати роботу трудових колективів, на високому рівні налагодити зоотехнічний облік.
Цех сухостійних корів. Його призначення - підготувати корів до отелу і майбутньої лактації. Сюди переводять корів за 2 міс до отелення, де вони повинні відновити запаси поживних речовин в організмі, витрачені в період лактації. Це досягається повноцінним годуванням і специфічним режимом утримання з моционом.
Тварин формують в окремі групи при прив'язному утриманні з 25, при безприв'язному - з 50 гол. з урахуванням періоду тільності. У літню пору забезпечується депасовище на культурних пасовищах, взимку - прогулянка на вигульній майданчику.
Особливу увагу операторів, які обслуговують сухостійних корів і нетелей, повинна бути звернена на організацію щоденного моціону всіх тварин, привчання нетелей до доїльної майданчику та апаратурі та проведення щоденного масажу вимені, переміщенню тварин по секціях в залежності від стадії тільності.
Цех отелення. Призначення цеху - створення сприятливих умов для тварин в останній стадії тільності, для отелень і новонароджених телят в перші 15 днів життя. Цех має ряд секцій: предотельную, готельну, послеотельную і профілакторій для телят. В цех отелення корови і нетелі надходять за 15 днів до отелення і містяться на прив'язі в верстатах розміром 1,5 × 2,0 м в секції глибокотільних корів. Сам отелення проводять в спеціальних денниках розміром 2,5X3,0, де корови знаходяться не більше двох діб. Далі корів переводять в післяпологову секцію для новотельних корів, обладнану верстатами 1,2X2,0 м, де їх утримують протягом 15 днів.
Будівля для цеху отелення, як правило, має складатися з двох ізольованих відділень (одне для підготовки до отелу і самого отелення, інше - для новотельних корів) і відділення для секцій телятника - профілакторію в одному блоці з подібними приміщеннями (молочна та інші).
Надійшли в секцію глибокотільних корів ретельно оглядають, чистять і миють. При появі ознак отелення тварин переводять в денників або бокс отелення. Після народження теля протягом 6-12 годин знаходиться в пологовому денників разом з коровою-матір'ю. Потім його переводять в секцію профілакторію. Доїння новотельних корів проводять з особливою ретельністю, перевіреними доїльними апаратами. Спостереження і догляд за вим'ям повинні запобігти можливості маститу. На 3-4 день після отелення і далі щодня новотельних корів випускають на прогулянку. У цеху отелення передбачається цілодобова робота операторів і ветконтроль за коровами і новонародженими телятами. Ведеться систематичний облік з записами дати кожного отелення, живої маси приплоду, його статі, походження і стану здоров'я.
Цех раздоя і запліднення. Призначення цеху - раздоя корів до максимально можливого рівня, при цьому виявивши потенційну можливість тваринного для його оцінки, і провести запліднення в нормальні терміни після отелення в першу - другу полювання.
У період роздоювання створюються найоптимальніші умови для годівлі та утримання тварин, що забезпечують хороше здоров'я, найвищу продуктивність і відтворну здатність. Режим і кратність доїння такі ж, як в цеху виробництва молока, але з обов'язковим щомісячним урахуванням молочної продуктивності і жирності молока від кожної корови, що необхідно для оцінки корови і організації нормованої годівлі при раздо.
Цех раздоя розміщується в окремих будівлях або в спеціалізованих секціях корівника. Одночасно він служить і контрольним двором, де вирішується доля подальшого використання первісток.
Цех виробництва молока. У нього надходять корови з цеху роздоювання і запліднення, раздоенние і осіменені. Плідність запліднення підтверджується даними ректального обстеження, яке проводить ветработніков. У цеху виробництва молока корови утримуються до запуску. Всіх корів розподіляють по секціях і закріплюють за певними операторами на весь термін до запуску, що усуває знеосібку, зменшує стреси і випадки травматизму.
Головне завдання обслуговуючого персоналу полягає в тому, щоб зберегти на високому рівні досягнуту при раздо продуктивність корів шляхом повноцінної годівлі та належних умов утримання тварин. Система змісту може бути різна, залежно від специфіки ферми. Доїння той же: на молокопроводі або доїльної майданчику.
Технологія поточно-цехової системи вимагає добре налагодженого зоотехнічного обліку і бездоганного лікування тварин, а також чіткої роботи диспетчерів.
Поділіться посиланням з друзями