Моє захоплення присадибною птахівництвом почалося досить незвично: чоловік дуже любив пити сирі курячі яйця. Щоб мати на подвір'ї власних курей-несучок, які несли б смачне якісне яйце, 17 років тому я звернулася на птахофабрику. І все було б добре, та тільки вік цих несучок виявився дуже коротким. Мені ж дуже хотілося придбати курей тривалістю життя мінімум років п'ять, саме такі були колись у моїх батьків на подвір'я. Їх домашні курочки добре неслися, були невибагливі, не хворіли і не боялися холодів.
Я діяла методом проб і помилок. Намагалася купувати птицю різних породу любителів, але нічого путнього у мене на перших порах не виходило. Надивившись на мої митарства, чоловік вирішив допомогти і в один прекрасний день привіз куплену на пташиному ринку в Москві парочку досить великих курчат невимовної краси. Я як побачила їх, так і ахнула. Закохалася буквально з першого погляду! Мені захотілося дізнатися все про цю дивовижну породу: стала шукати спеціальну літературу, але в наших белоукраінскіх виданнях ніякої інформації про чудо-курочках не знайшла. Змогли допомогти тільки друзі ізУкаіни, вони передали мені кілька цікавих книг про породах курей. Виявляється, у мене на подвір'ї виявився блакитний кохинхин! Тут я буквально «захворіла» породистої птахом: друзі допомогли зв'язатися з іменитими українськими птахівниками-любителями і вченими і придбали для мене браму світлу і куропатчатая, кохинхинов чорних і блакитних, фавероль, українських чубатих, орловських, кучинських, шовковистих білих, голошейних. У 90-ті роки я не бачила таких гарних курей ні на одному подвір'ї!
Я також сформувала племінне стадо з курей м'ясо-яєчних і яєчних порід. Мені хотілося, щоб курочки були не тільки прикрасою двору, а й давали корисне м'ясо і дієтичне яйце, які за смаковими якостями не порівняти з промисловими. Я постійно розширювала свої контакти, знайомилася з птахівниками-любителями ізУкаіни, України, набувала інкубаційні яйця для поновлення стада. Звичайно, ціни там дуже високі, але чого не зробиш для збереження і поліпшення елітних порід.
Розведення птиці виявилося досить вигідним для сімейного бюджету, так як курочки досить скоростиглі і радують господарів якісними, екологічно чистими дієтичними продуктами. Півні м'ясо-яєчних порід до 6-7 місяців важать від 3,5 до 5,0 кг, а кури - до 3,5. Кури яєчних порід починають нестися до 5-місячного віку, а їх послід є цінним біологічним добривом для саду та городу.
Вирощування курей на подвір'ї може бути дуже рентабельним, якщо є умови і господарські можливості. Для утримання пернатих можна використовувати будь-які приміщення, де є дах і не продуваються вітром стіни, які повинні захищати від несприятливих погодних умов, бути сухими, теплими і створювати непереборну перешкоду для хижаків і гризунів. Кури - самі невибагливі мешканці пташиного двору, їх можна утримувати як на обмежених територіях, так і на дачних ділянках.
Найпростішим, але дорогим варіантом є покупка молодиць в 120-150-денному віці. Однак їх можна виростити і самостійно, купивши здорових добових курчат з м'яким животом і зарубцевавшейся пуповиною, з блискучим рівним пухом, підібраними крилами і повними зобик.
В результаті ви придбаєте власний досвід вирощування молодняка птиці і не буде так страшно на наступний рік, коли вам захочеться збільшити поголів'я пернатих на подвір'ї. Для того щоб отримати з десяток хороших несучок, необхідно взяти на вирощування в два рази більше добових курчат, тому що серед них буде багато півників, та й не всі курчата відрізняються відмінним здоров'ям. У півторамісячному віці пташенята вже добре розрізняються за статевими ознаками.
Для успішного відгодівлі бройлерів краще відбирати курчат з товстими лапками, забезпечивши їх теплим приміщенням і якісними кормами. Перший місяць годую їх комбікормом, а потім перекладаю молодняк на кормосмеси, мішанку, додаю в раціон вітаміни і мінерали, постійно даю зелень, терту моркву, буряковий і капустяний лист.
У теплу сонячну погоду випускаю молодих курочок на прогулянку, але місце вигулу обмежую, щоб курчата менше рухалися, а більше лежали і набирали швидше вага. Від 30 курчат отримую десь 60-75 кг м'яса. Після закінчення відгодівлі сарай мою, дезінфікую і просушують.
Процес вирощування курчат можна повторити, максимально використовуючи для годування птиці рослинні відходи. Так можна мати стабільний дохід протягом всього теплої пори року. Але якщо ви ніколи раніше не працювали з птахом, то щоб уникнути можливих невдач і фінансових втрат раджу почати з невеликого поголів'я пернатих.
Думаю, я зацікавила вас присадибною птахівництвом. З чого ж слід починати? Перш за все ознайомтеся з відповідною літературою і вирішите, з якою породою курей ви будете працювати. А зараз я хочу познайомити вас з моїми улюбленими пернатими вихованцями.
Ця порода підкуповує своєю декоративністю. У минулому її називали Брахмапутра. Тип продуктивності птиці м'ясний. Добре пристосовується до сирого холодного клімату. Кури починають нестися пізно, окрас шкаралупи яєць кремовий. Для розведення породи потрібні невеликі вигули. Кури відрізняються спокійною вдачею, довірливістю, легко приручаються, вигул птиці обмежую невисокою сіткою. Для отримання потомства тримаю одного півня і 3-4 курей (максимум), інакше виходить багато незапліднених яєць. Жива маса курей - 3,0-4,0 кг, півнів - 4,0-5,0 кг. Несучість 120-130 яєць.
Ноги у птаха жовтого кольору, оперені середній і зовнішній пальці, добре розвинені пір'я на гомілках. Збереження дорослих курей становить близько 90%, молодняку - близько 70%. Жива маса курей - 3,5-4,0 кг, півнів - 4,0-5,5 кг. Несучість 160-180 яєць, маса около60 г, колір шкаралупи світло-коричневий.
Птах наділена гарним тілом і гордою поставою. Оперення рясне: пишна грива покриває плечі, оперення ніг надає молодецького і ваговитість. Хвіст у півня невеликий, чорний, косиця розходяться в різні боки. Голова невелика з округлим опуклим чолом, гребінь розовідний, що складається з трьох листочків, які зростаються між собою в передній і задній частинах. Ці курочки не мають звички літати, їх можна випускати на вигул і поза вольєра, вони не тільки не псують газон, але і є його окрасою. Жива маса курей - 3,5-4,5 кг, півнів - 4,5-5,5 кг. Несучість 160-180 яєць, маса їх около60 г, колір шкаралупи світло-коричневий.
Різновид породи брама. Дзьоб короткий і міцний, загнутий, жовтого кольору. Сережки невеликого розміру, ледве помітні, мочки червоні. У добовому віці півники світліше курочок. Курочки оперяються швидше півників. Жива маса курей - 3,5-4,0 кг, півнів - 4,0-5,5 кг. Несучість 160 180 яєць масою около60 г, колір шкаралупи світло-коричневий.