Взяв я месяцок тому по склянці гречки, рису, пшенки, гороху, геркулесу і макаронів дрібних і пішов в легкодоступному місці, щоб, значить, перевірити де швидше за все динозаври гуляти почнуть. Так ось. Найбільше живності і її слідів у вигляді павутинок з'явилося в геркулесі, воно і зрозуміло - все вже перемелене, напружуватися не треба, сиди собі і жуй. Значить робимо собі зарубку на носі, що і борошно зберегти буде проблематично. Пережарити її всю навряд чи під силу, а залишати на поталу сенсу немає.
Наступним до смаку припали рис і пшоно. Горох і гречка залишилися недоторканими, в макаронах сліди є, але в кількості незрозумілому, толі старі, толі нові, в загально хз. Але горох з гречкою довгожителі по будь-кому. Макарони слідом, а от все інше обов'язково вимагає ретельної обробки. Причому якщо ви запасаєте крупи і макарони в великих кількостях і в герметичних пластикових ємностях, то можна спробувати в кожну ємність додати етиловий спирт. На 5 літрів крупи столову ложку спирту. На 50л - стакан. Спирт повинен бути 96%, щоб в ньому не було зайвої води. Сам спирт випарується і у вигляді пари буде консервувати крупу від живності, це тільки ми вміємо його використовувати без особливої шкоди, а для всіх живих організмів спирт дуже токсичний.
При формуванні запасів не забудьте про такі продукти, як сіль, перець, оцет, консервоване в бляшані банки масло і т.п.
Ніхто не заважає в кожну 50л бочку сунути пачку солі, її то вже точно ніхто не з'їсть
А вона, в свою чергу, поглине усією зайву вологу з крупи.
При будь-яких кризах сильно підвищується попит на такі продукти, як чай, кава, трави для напоїв. Для виживання такі продукти не сильно важливі, але їх наявність скрасить ваші дні, а місця вони займуть не так вже й багато.
Так само для довгого зберігання можна підготувати будь-який ропні сир типу "Чечіль" або "Пасма", який складається з тонких (3-5мм) волокон. Його треба распотрошить на піднос і висушити хоч в кімнаті, хоч на сонці. Сир сильно солоний і сохне дуже швидко, доби повинно вистачити. Висохнути він повинен до хрусткої ламкості ниток, щоб прядки були схожі на пластмасові. Тепер підбираємо тару, в якій він буде зберігатися і засипаємо туди вийшов сухий сир упереміш з сухою сіллю. Солі можна не шкодувати - не зашкодить, та й потім стане в нагоді, адже вона вже не прилипне до сухого сиру, тільки забезпечить відсутність вологи. Термін зберігання у такого продукту не менше 3 років, а за поживністю сир дуже близький до м'яса. Використовувати його потім можна в невеликих кількостях в сухому вигляді при переходах, в супах такий сир просто казково змінює смак. Самий порожній суп з нитками сиру буде ситним.
Ось ніби і прості поради, а може кому знадобляться. Тільки відразу не скуповуйте магазини, які не залучайте непотрібної уваги і не роздувайте паніки, вона нам тільки завадить. Потихеньку, день за днем закуповуйте, переробляти, консервуйте, никаться і не палітесь перед сусідами.
Ще записи по темі
Адмінських фотоблог. Це світ очима простого адміністратора. Все навколо, що не помічається іншими людьми.
Книги про молочному справі. Все про переробку молока. Сироваріння та маслоделие. Переробка харчової сировини.
Мереживні рукоділля, все про мереживах, способах плетіння і інструментах
Людина може об'їздити весь світ в пошуках того, що йому потрібно, і знайти це, повернувшись додому.
Ідеї для вашого сайту. Велика кількість оригінальних ідей для створення сайтів.
Магазин сонячних батарей, вітрогенераторів, акумуляторів і інверторів
Справжня працює і приносить дохід багато років кнопка, при натисканні на яку починає капати бабло :), рекомендую.