Головна | Про нас | Зворотній зв'язок
Ендемічні захворювання, пов'язані з надлишком або нестачею того чи іншого речовини в питній воді на даній місцевості. тісно пов'язані з вживанням води ендемічний флюороз, ендемічний карієс, водно-нітратна метгемоглобінемія і ендемічний зоб.
При систематичному використанні питної води, що містить надлишкові кількості фтору, у населення розвивається ендемічний-ський флюороз. Відзначається характерне поразці зубів (крапка емалі), порушення процесів окостеніння кістяка, виснаження організму.
Флюороз зубів проявляється у вигляді непрозорих опалесцирующих меловідних смужок або цяток. При розвитку захворювання флюорозние плями збільшуються, з'являється пігмеї-тація емалі темно-жовтого або коричневого кольору, настають незворотні її зміни. У важких випадках відзначаються генералізований остеосклероз або дифузний остеопороз кісткового апарату, кісткові відкладення на ребрах, трубчастих кістках, кістках тазу, осифікація зв'язок і окостеніння суглобів. Надлишкові кількості фтору знижують обмін фосфору і кальцію в кістковій тканині, порушують вуглеводний, фосфорно-кальцієвий, білковий і дру-Гії обмінні процеси, пригнічують тканинне дихання та ін. Фтор є нейротропним отрутою. Функціональні зміни в ЦНС проявляються в розвитку гальмівних процесів, зниженні подвиж-ності нервових процесів та ін.
профілактика. Колективна профілактика флюорозу спрямована на зменшення кількості фтору в питній воді. Ця мета досягається двома основними методами: зміна джерела води і змішування вод двох джерел. з метою зменшення концентрації фтору. Крім того, використовується очищення води солями алюмінію, гідроксидом магнію або фосфатом кальцію. В індивідуальній профілактиці з метою зниження кількості фтору в питній воді використовуються: кип'ятіння. заморожування. фільтрація окисом магнію або обробка води сірчано-кислим глиноземом.
Якщо надлишкові кількості фтору питної води викликають ендемічний флюороз, то дефіцит цього мікроелемента (менше 0,5 мг / л) в поєднанні з іншими факторами (нераціональне харчування, несприятливі умови праця і побуту) викликає карієс зубів. Карієс зубів сприяє розвитку інших захворювань по-лости рота (тонзиліту, ревматоїдного стану), порушення процесу травлення та ін. ГДК фтору в питній воді, лімітуються за санітарно-ток-сікологіческому ознакою шкідливості, для I-II кліматичних районів СРСР не повинні перевищувати 1 , 5 мг / л, для III - 1,2 мг / л і "ля IV - 0,7 мг / л.
Дані по ембріональному розвитку людини показали, що тиреоїдні гормони матері необхідні для нормального розвитку ембріона. Дефі-цит йоду призводить до захворювань, сопровож життєдайним мертвонародження, викиднями, такими аномаліями, як кретинізм, порушення функції мозку, гіпотиреоз у дітей. В осередках зобної ендемії спостерігається зменшення числа дітей середнього і високого зросту і збільшення чисельності школярів нижче середнього і низького зросту. Крім того, недолік йоду сприяв статистично достовірного зниження вмісту кальцію в кос-тях (на 18,1%). Тканини скелета чутливі до нестачі йоду. При нестачі йоду у дітей знижується і опірність до інфекції.
Фізіологічна потреба в йоді, згідно з рекомендаціями ВООЗ, становить 150-300 мкг / добу.
Профілактика- йодування солі та прийом йодних препаратів
нітрати-нітрити, всмоктування яких веде до утворення метгемоглобіну і до часткової інактивації гемоглобіну. Сутність захворювання, таким чином, зводиться до тій чи іншій мірі кисневого голодування; симптоми його виявляються в першу чергу у дітей, особливо грудного віку, які і хворіють цією формою переважно при штучному вигодовуванні (розведення сухих молочних сумішей водою, що містить нітрати)
Профілактика -1.сніженіе змісту нітритів у ковбасних виробах
2.Виявлення і заборона споживання води з джерел, що містять нітрати в концентраціях вище 10мг азоту в 1 літрі. 3.огранічівать застосування азотистих добрив і стічних вод для вирощування овочів, активно накопичують ці речовини. Заборонено застосування аміачної селітри при вирощуванні баштанних культур, огірків, кабачків, патисонів.
Надлишок стронцію є центральною ланкою в етіології уровской хвороби (хвороби Кашина-Бека), яка була виявлена ще в середині XIX ст. у жителів Забайкалля (район річки Уров). Ця хвороба досить поширена в Читинській, Амурській областях, Північно-Східному Китаї, Таджикистані, на півдні Кореї і в деяких інших регіонах. Хвороба проявлялася ураженням кістково-суглобового апарату - викривленням кісток, їх ламкістю, болем в суглобах.
Миш'як повсюдно міститься в земній корі, звідки його розчинні сполуки природним шляхом потрапляють у воду підземних і поверхневих водойм, створюючи незначні концентрації - не вище 0,01 мг / л. Більш високі концентрації характерні для підземних вод, зокрема термальних мінеральних джерел Нової Зеландії. Основний механізм токсичної дії миш'яку пов'язаний з блокуванням тіолових груп найважливіших ферментів, що призводить до порушення тканинного дихання і ділення клітин. У початковий період інтоксикації відзначають втрату апетиту, нудоту, блювоту, чергування проносу і запорів, зменшення маси тіла, випадання волосся, ламкість нігтів, гіперкератоз, головний біль, зниження працездатності, розлади чутливості. Надалі можливий розвиток невритів, паралічів, порушення зору. Раннім і специфічним симптомом є потовщення рогового шару шкіри долонь і стоп, внаслідок чого отруєння назвали копитної хворобою.
78.Нітрати води, гіг значення. метгемоглобінемія
Нітрати (солі азотної кислоти) виявляються в незабруднених водах болотистого походження, але вони можуть опинитися у воді як продукт мінералізації аміаку і нітритів, що утворилися в результаті гниття органічних покидьків. Наявність тільки нітратів при відсутності нітритів і аміаку вказує на давнє, можливо випадкове, одноразове забруднення води фекаліями людини і тварин. Якщо одночасно з нітратами в воді присутні аміак і нітрити, це є серйозною ознакою постійного і тривалого забруднення води.прімерно від 35 діб. У зв'язку з тим що в даний час встановлена роль нітратів води у виникненні метгемоглобінемії, особливо у Дітей, цим показником надається велике значення.
Практично азотовмісні речовини визначаються колориметрически за допомогою Фотоелектроколориметр або методом об'ємної колориметрии. Реактиви для визначення-сульфофеноловая кислота. ГДК нітратів не більше 45 мг / л
солі азотної кислоти - нітрати - в солі азотної кислоти - нітрит, всмоктування яких веде до утворення метгемоглобіну і до часткової інактивації гемоглобіну. Сутність захворювання, таким чином, зводиться до тій чи іншій мірі кисневого голодування; симптоми його виявляються в першу чергу у дітей, особливо грудного віку, які і хворіють цією формою переважно при штучному вигодовуванні (розведення сухих молочних сумішей водою, що містить нітрати)
Профілактика -1.сніженіе змісту нітритів у ковбасних виробах
2.Виявлення і заборона споживання води з джерел, що містять нітрати в концентраціях вище 10мг азоту в 1 літрі. 3.огранічівать застосування азотистих добрив і стічних вод для вирощування овочів, активно накопичують ці речовини. Заборонено застосування аміачної селітри при вирощуванні баштанних культур, огірків, кабачків, патисонів.