Помідори зі сливами консервовані це абсолютно нове і оригінальне частування. Як сливи так і помідори за цим рецептом виходять смачними, а маринад який густий, насичений. Якщо ви пробували помідори або з агрусом, або з виноградом, то зі сливами вам обов'язково ще більше сподобається! Смак у них більш яскравий! Консервуємо помідори зі сливою, щоб взимку в повній мірі відчути все багатство річного смаку і аромату!
Складові:
На 3-х літрову банку:
- помідори;
- сливи - 10-12 штук;
- лавровий лист - 3-4 штуки;
- гвоздика - 8-10 штук;
- часник - 4-5 зубків;
- сіль - 2 столові ложки;
- цукор - 100 грам;
- оцет 9% - 2 столові ложки;
- вода для заливки.
Покроковий рецепт помідорів зі сливами на зиму
- Помідори зі сливами вимийте обсушити і покладіть їх у банку. На дно якої попередньо покладіть гвоздику, лавровий лист, розрізані навпіл зубки часнику.
- Помідори будемо заливати три рази. Перший раз Задля окропом і залиште на 5 хвилин, злийте воду в каструлю, знову її закип'ятіть і залийте помідори зі сливами.
- Втретє злийте воду в каструлю, додайте сіль і цукор.
- Оцет влийте прямо в банку, залийте киплячим маринадом і закатати.
Помідори зі сливами консервовані я впевнена припадуть вам до душі. Ну і чому б і не урізноманітнити свої рецепти таким незвичайним і смачним кулінарним витвором!
Смачних вам заготовок, і приємного апетиту!
А якщо ви не пробували помідорів з агрусом, то обов'язково це зробіть і ось вам рецепт: мариновані помідори з агрусом на зиму