Помідори люблять у всьому світі. Існує велика кількість страв, в яких вони є базовим складовим. Це і різномасті соуси, буріто, маринади, з ними виробляють найрізноманітніші маніпуляції, їх солять, в'ялять, маринують і ще багато різних варіантів його приготування. Томати мають унікальний смак, а запас корисних речовин вражають уяву. Це калій, хром, магній, каротин, залізо і марганець. Знаючи, з чого складаються помідори, користь і шкода для організму цілком зрозумілі. Плюс цих яблук любові і в тому, що вони зберігають в собі мінімальну кількість калорій, тому є незамінним елементом під час більшості дієт.
Що всередині?
У помідорах немає необхідної добової дози жирів і білків, однак це не робить їх зайвими в меню. Помідори зберігають в собі винну, лимонну і майже всі інші кислоти. Так само вони містять лікопін, який чудово справляється з роллю контролера можливого ризику утворення ракових пухлин. Внаслідок невисокого рівня калорійності, помідори слід вживати діабетикам, людям, що мучаться від величезної кількості зайвих кілограмів і тим, у кого порушений процес відкладення солей.
Томати - це колодязь вітамінів, тут і каротин, неймовірно корисний для очей лютеїн, всіма улюблена аскорбінова кислота, потрібна для знаходяться в підготовці до вагітності жінкам фолієва кислота і вітамін К. Крім вищевказаних речовин в цих продуктах ховаються вітаміни А, В1, В3, В5 , В6, Н, холін і токоферол. Склад корисних мінералів так само надзвичайно широкий: натрій, фосфор, сірка, хлор, марганець, селен, рубідій, кобальт, хром, бор, це лише невелика частина корисних складових продукту.
корисність томатів
Виходячи зі знань про склад томатів, його можна назвати ліками тисячі хвороб. У лікуванні використовують не тільки плоди, але і сік. Який же сенс може дати організму цей знайомий з дитинства продукт?
- Поліпшення роботи органів травлення. Рекомендується їсти більше помідорів людям, що вживають м'ясо. Ви забудете про тяжкості;
- Вживаючи помідори, ви зменшуєте ймовірність формування склерозу і ревматизму;
- Робота серцевого м'яза стає на порядок краще. Цьому сприяє містяться в продукті калію, заліза та інших цінних елементів в найкращому кількісному поєднанні;
- Помідори підвищують імунітет в сезони застуд;
- З'їдання свіжих томатів знімає набряки. Вони є незамінним продуктом при гіпертонії;
- Сечогінний властивість і невелике число калорій роблять помідори незамінними при прагненні скинути вагу;
- Завдяки вмісту достатньої кількості заліза, помідори є засобом проти анемії;
- Запобігають утворенню тромбів;
- Через високий вміст лікопіну помідори перешкоджають утворенню пухлин і різних хвороб серця.
Користь помідорів для схуднення
Чому помідори рекомендують при бажанні позбутися надлишкових кілограм?
- Помідори містять мало калорій при своєї максимальної ситності. У ста грамах містяться всього двадцять один кілокалорія. Для втрати ваги досить замінювати один прийом їжі помідорами з зеленню. Це щільно і ароматно;
- Хром в складі знижує апетит, тим самим контролюючи порції їстівного протягом дня;
- Періодична дієта на томатах призводить роботу кишечника в норму, що гарантує відсутність запорів. Плюсом буде і очищення шкіри від вугрів;
- Завдяки багатому вмісту калію, томати сприяють виведенню зайвої води, це позбавляє від неприємною набряклості;
- Проводження одного дня в тиждень на помідорах посприяє догляду одного кілограма.
Всім худне радиться вживати помідори укупі зі сметаною. Це не тільки досить апетитно, але і вкрай корисно, особливо страждають проблемами в сфері ШКТ. Сметана неймовірно щедра на кальцій, магній і необхідні організму молочні бактерії. Це нескладне блюдо дає подвійний ефект не тільки скинути вагу, але і в інтересах здоров'я в цілому.
Корисний вплив соку на людину
Чого тільки немає в свіжому соку помідорів. У ньому і вітаміни А, С, В, РР, Н, марганець, залізо і ще ціла купа корисностей, щоб тримати організм в здоровому тонусі. Серед найважливіших слід відзначити пектин, завдання якого контролювати кількість холестерину, лікопін, який є головною перешкодою освіти онкозахворювань, фітонциди, які мають одні з найсильніших в природі протизапальні дії. Тим, у кого труднощі в сфері нервової системи, томат так само може виявитися незамінним помічником, до того ж він має властивість її відновлювати.
Сік з томатів - це справжнісінький коктейль бадьорості. А якщо випивати склянку за тридцять хвилин перед прийомом їжі, то ви ще й скинете трохи кілограм. Розглядати його потрібно не тільки як звичайний напій, але і як справжню їжу, адже він гущі всіх інших соків, і ви відчуваєте повне насичення шлунку.
Шкода від продукту
Як і кожне натуральне творіння, помідори приховують в собі аж ніяк не тільки корисні секрети, але і вельми неприємні таємниці. Випадки, коли томати можуть доставити неприємні наслідки, потрібно знати, щоб не зіткнутися з важкою ситуацією.
- Томати є сильним сечогінним, безпосередньо через цього не рекомендовано застосовувати людям з жовчнокам'яну хворобу. В результаті камінчики можуть почати вибиратися і засісти в протоках;
- Всілякі хвороби нирок;
- Захворювання суглобів. Щавельная кислота здатна відкладатися в суглобах в кристалізуватися вигляді;
- При подагрі помідори протипоказані взагалі;
- Алергія на томати;
- При виразці шлунка містяться кислоти можуть дуже порушувати слизову;
- Загострення панкреатиту;
- Людям, що страждають від підвищеної кислотності, томати можна споживати виключно в тушкованому, або вареному вигляді;
- При артритах може статися загострення;
- При гіпертонії і різноманітних серцево-судинних захворюваннях заборонено їсти солоні помідори;
- При переїданні томатів високий ризик отримати розлад кишечника.
Знання по темі помідори вкрай корисні і актуальні для людей різного віку. Цей біопродукт вічно був і буде популярним на нашому обідньому столі, що робить подібні відомості потрібними в повсякденному житті.
