Фрукт помело: де росте, як виростити вдома
Цитрус помело - НЕ гібрид грейпфрута
Існує думка, що помело - це гібрид грейпфрута, проте це не так. Ці рослини є близькими родичами, але за розміром і багатьма своїми властивостями помело перевершує грейпфрут.
Родина дерева помело і його фото
Батьківщиною дерева помело є Південно-Східна Азія і Китай, де воно було відомо ще в 100 році до н.е. В європейських країнах фрукт з'явився лише в 14 столітті завдяки мореплавцям.
Друга назва помело «шедок» пов'язане з прізвищем англійського капітана шедок, привіз цитрус в 17 столітті в Вест-Індію. За однією з версій в умовах іншого клімату з помело відбулася мутація, в результаті чого з'явився грейпфрут. Через деякий час рослина стало поширюватися в Південній і Центральній Америці, Японії, на Гаваях.
В даний час цитрус помело культивується в Китаї, Японії, В'єтнамі, Ізраїлі, Індонезії, на острові Таїті. Невеликі його плантації є в Америці в Каліфорнії.
Вживання цитруса і цукатів з помело
Плід вживається в їжу переважно свіжим, або йде на виготовлення національних страв в деяких країнах. На батьківщині з помело роблять цукати.
Перед вживанням цитруса помело в їжу гострим ножем очищають м'якоть від товстої шкірки і видаляють білу серцевину, потім м'якоть ділять на часточки.
Плоди зберігаються в холодильнику близько 3 тижнів. Очищений цитрус придатний в їжу протягом 2 днів.
Фрукт помело сьогодні можна купити практично в кожному супермаркеті, однак не всі покупці знають, як розпізнати якісний, стиглий плід.
При виборі слід звернути увагу на аромат цитруса, він повинен бути яскраво-вираженим і відчуватися навіть на відстані. На шкірці не повинно бути будь-яких плям, ущільнень, пошкоджень і розлучень. Колір шкірки може варіюватися від яскраво-жовтого, до зеленого в залежності від сорту. Бордові кола будуть свідчити про неналежне зберіганні цього продукту.
Як виростити фрукт помело з кісточки
Екзотична рослина помело можна виростити і вдома, тоді воно цілий рік буде радувати корисними, смачними плодами і прикрашати приміщення.
Оскільки в країнах, де росте помело, переважає вологий, жаркий клімат, слід створити даному екзотів умови, близькі до його звичним, тобто забезпечити велику кількість сонячного світла, тепло, постійну вологість грунту і повітря.
У домашніх умовах цитрус часто вирощують з насіння (кісточки), взятої з стиглого, якісного плода помело. Перед весняної посадкою рекомендується провести пророщування насіння. Для цього з обраного плода витягують кілька великих, непошкоджених кісточок, просушують їх і поміщають в ємність з теплою водою на 12 - 16 годин. На дно ємності укладають будь-який матеріал, що всмоктує вологу, підійде для цього і мох сфагнум. Насіння укладають в посуд і зверху накривають матеріалом або мохом. Ємність з насінням прибирають в тепле місце. Після того, як насіння проростуть, можна починати підготовку грунтової суміші.
Для посадки підійде горщик або контейнер з будь-якого матеріалу, за умови наявності в ньому отворів для стоку води. На дно посуду укладають шар дренажу, для цього можна використовувати гальку, керамзит, деревне вугілля, невелика кількість гною. Грунтовий субстрат повинен складатися з листової землі (1 частина), дернової землі (2 частини), піску (1 частина), перегною (1 частина). Пророщені насіння садять корінням вниз на глибину 2 - 3 см. Ємність ставлять на освітлене місце, але далеко від прямих сонячних променів. Земляний кому поливають у міру висихання. Після того, як у старших паростків з'явиться 3 - 4 листка, їх можна пересаджувати в окремі контейнери діаметром 15 - 20 см. Коли дерево виросте і зміцніє, можна пересадити його в велику дерев'яну діжку.
Для того щоб виростити здорову, плодоносить культуру, недостатньо знати, як виростити помело з кісточки, крім цього потрібно обов'язково дотримуватися правил догляду за вибагливим цитрусом.
Екзот вимагає дотримання режиму поливу і обмеженої кількості вологи. Для поливу використовують відстояну воду кімнатної температури. Як показує практика, надлишок або нестачу вологи в грунті відбивається на його розвитку. При пересиханні землі відмирають коріння, обсипається листя, в деяких випадках дерево гине. При надлишку вологи грунт закисає, починає пліснявіти. Рослина також може загинути, якщо вчасно не провести пересадку.
Сухе повітря дуже шкідливий для культури, особливо для молодих особин, тому корисно 1 - 2 рази на тиждень обприскувати листя з пульверизатора, що підвищить вологість у приміщенні, полегшить випаровування води листям, допоможе кореневій системі краще увібрати вологу. Обприскувати дерево потрібно м'якою відстояною водою.
Добриво і пересадка помело
Важливу роль в успішному розвитку помело грають добрива. Для росту, цвітіння і плодоношення потрібні макроелементи: азот, фосфор, залізо, магній, кальцій, сірка та інші. Молодим рослинам потрібно азот, який сприяє розвиткові пагонів і утворення здорової, якісної листя. Фосфор благотворно впливає на розвиток кореневої системи і формування зав'язей, а значить, на врожайність. Завдяки калію краще засвоюється азот. Крім того, він прискорює визрівання пагонів, дозрівання плодів, допомагає підвищити врожайність і стійкість цитруса до захворювань. При нестачі кальцію сповільнюється зростання і формування коренів.
Помело, як і інші цитрусові культури болісно реагує на пересадку, з цієї причини найчастіше застосовується метод перевалки. Це зводить пошкодження коренів до мінімуму. Нова ємність повинна бути трохи крупніше попередньої. Рослина пересаджують лише тоді, коли його коріння повністю обплетуть земляний кому, або в тому випадку, якщо дерево росте дуже повільно і погано плодоносить.
Пересадку і перевалку можна проводити в будь-який час року, за винятком періоду спокою, цвітіння, бутонізації та плодоношення. Помело перевалюють обережно, разом з грудкою землі, щоб не пошкодити чутливі коріння. Пошкодження кореневої системи призводить до уповільнення розвитку дерева, а іноді і до його загибелі.
Особливості дерева помело добре простежуються в фотогалереї нижче.
