У спадок від батьків отримати можна всяке: квартиру в центрі, раздолбанную «дев'ятку», акції «Газпрому». А також блакитні очі, схильність до повноти, міцний імунітет або вугри. Біда в тому, що вибирати не доводиться.
Тобто ти не можеш взяти, наприклад, апартаменти і цінні папери, відмовившись від боргів і старенької машини. Або все, або нічого - такі закони держави. Точно так же ти не можеш вередувати: «Ось блакитні очі я беру, а товсту попу і прищі мені не треба». Бери все або ... Бери все. Такі закони генетики. Втім, можливі варіанти!
«Раніше ми думали, що тільки гени зумовлюють, хто ми. Тепер стало ясно: все, що ми робимо, все, що їмо, п'ємо або куримо, впливає на активність наших генів і генів майбутніх поколінь », - заявив Ренді Джіртл, директор Лабораторії епігенетики в Університеті Дьюка (США). Ця сентенція визначила початок нової ери для всієї сучасної науки. Виявляється, ДНК передбачає, а людина має. І у тебе є свобода вибору.
Чи можна виправити успадковані дані?
Генетика - це наука про спадкування ознак. «Епі» - приставка, що переказується з грецької як «поза», «крім». Епігенетика вивчає деякі моменти, які, крім генетики, впливають на прояв спадкових ознак. Від свого повного набору генів тобі нікуди не дітися. Однак, залишаючись на законних місцях в структурі ДНК, вони можуть нагадувати про себе, а можуть скромно мовчати протягом всього твого життя.
Це був вибух! Епігенетика виявилася найбільш затребуваною і перспективною галуззю науки. І тільки за останній рік в світі опуб-тріумфували більше 5000 досліджень в цій області (в п'ять разів більше, ніж за 60 років до Джіртла!). Що це означає особисто для тебе? Ну, наприклад, що династія пончики може закінчитися на твоїй мамі, а ти маєш всі шанси стати родоначальницею Балерин.
Погана генетика - не вирок
Класична наука не може відповісти на питання, чому однояйцеві (тобто генетично повністю ідентичні) близнюки проявляють різну схильність до спадкових хвороб. Причому чим далі вони живуть один від одного, то відчутніша різниця. Уяви собі два ноутбука: модель однакова, операційна система в них встановлена одна і та ж. Але на одному запущена програма Word, на іншому - Excel. «Геном - це ніби як жорсткий диск твого тіла, - пояс-вується Джіртл. - А Епігеном - гнучкий диск, програмує поведінку ДНК. Це він диктує машині (тобто організму), яку програму включати, а яку не треба ».
На ДНК прикріплюються зовні певні атоми (метильние групи), які не змінюють саму генетичну інформацію. Вони лише дозволяють або не дозволяють цій інформації «оприлюднюватися». Недавні дослідження, проведені в Інституті епігенетики і профілактики раку в США, підтвердили, що навіть спадкова схильність до раку може бути «відключена» за допомогою тих чи інших продуктів. А значить, немає більше фатальної зумовленості. Зате повинна підвищитися відповідальність - не лише за себе, але, як ви-ясняется, і за своїх нащадків до сьомого коліна.
Знижуємо ризик спадкових хвороб
Ось що особисто мене насторожує в джіртловском експерименті з агуті: мишенята народжувалися здоровими і стрункими, проте їх матусі, будучи вагітними, що поглинали корисні добавки, так і залишилися товстими і жовтими. Значить, є якась межа, після якого вже пізно пити боржомі? Ти ще можеш врятувати нащадків, але вже не можеш - саму себе? Біологи визнають, що найбільш сприятливий для епігенетичних змін період - дійсно внутрішньоутробний. Ну, може, два-три місяці після народження. Однак деякі дослідники вже намагаються коригувати Епігеном і у дорослих.
У всякому разі, безумовно доведено, що куріння «вимикає» ген р16, що пригнічує ріст пухлин. Викинь сігарети- і ти забезпечиш собі хоча б мінімальний рівень захисту. Звичайно, якщо твоя мама була завзятим курцем, то, можливо, ти вже народилася з «відключеною сигналізацією». Чи можеш ти сама її активувати? Чітких підтверджень цьому немає. Зате є дослідження, які доводять, що щоденна порція зелених листових овочів (салат, шпинат, капуста) знижує ризик раку легенів на 20%. Додай до неї регулярний прийом полівітамінів - ймовірність онкології впаде до 50%.
Фахівці відзначають, що постійна присутність в раціоні куркуми і часнику рятує тих, хто генетично схильний до раку шлунка і кишечника. Чи не хворіють - при всій своїй поганої спадковості. Може, звичайно, мова йде про «компенсуючих факторах»: ракові клітини зароджуються, але корисний продукт їх тут же вбиває. Але не виключено, що епігенетика заявляє свої права і в дорослому тілі. У всякому разі, у тебе є привід не вважати себе пропащим людиною на тій лише підставі, що твоя мама відсвяткувала шампанським звістка про вагітність.
Всі хвороби - від нервів?
Якби все епігенетичні проблеми можна було вирішити за допомогою їжі, ми б вважали, що життя вдалося. Але нажаль. Дослідження, що проводяться в Університеті Айови (США), показали, що кількість стресів, перенесених дитиною дошкільного віку, прямо пропорційно ймовірності розвитку у нього депресії після 30 років. Вивчення стресових факторів взагалі проводиться по всьому світу.
Давно відомо (хоча в Росії і не розглядалося в рамках епігенетики), що нервозність майбутньої мами може відбитися на фізичному здоров'ї дитини. Дослідження, проведені на Україні, підтвердили це «народне повір'я». Вагітних мишок каж-Диє три дні пересаджували в нову компанію. Усталений колектив гризунів вороже сприймав чужака - самку при надії проганяли, а то і кусали. Але за три дні вона встигала освоїтися - і її тут же знову пересаджували в іншу клітку. Мишенята, народжені від таких заляканих матусь, виявилися схильні до діабету. І ця схильність зберігалася протягом трьох-чотирьох поколінь.
Соціологи і медики, в різних країнах вивчали здоров'я післявоєнних поколінь, відзначили, що нащадки тих, хто пережив полон або голод, більше за інших схильні до діабету. Але менш - до серцево-судинних захворювань. Тобто однакові фактори можуть, відключаючи одні хвороби, включати інші. Залишилося тільки з'ясувати, хто за що відповідає. І одного разу ти отримаєш пульт управління власним тілом: чи зможеш включити гени, які тебе захищають, і відключити ті, що ведуть до руйнування.
Керуй своїми генами
Уяви, що набір матрьошок - це твій геном. Жодну з них викинути не можна - інакше комплект буде неповним, а ти перетворишся на мутанта. Зате ти можеш одні матрьошки брати і гратися, а інші - принципово не чіпати. Ти навіть можеш заклеїти якусь лялечку - щоб те, що у неї всередині, ніколи не вилізло назовні. Ось це і є епігенетика.
Епідіетіка: їжа як захист від раку
Їжа, звичайно, не єдиний фактор, що впливає на поведінку твоїх генів. Але самий вивчений. Є навіть спеціальний розділ епігенетики - епігенетична дієтологія. Вона розслідує, які продукти могли б стати постачальниками метильних груп.
- брокколі
Агент впливу: Сульфорафан
Генетичний ефект: Змушує мовчати гени, що дають схильність до онкозахворювань.
Рекомендована доза: 4-5 суцвіть в день.
А ще сульфорафан є в брюссельській, кольоровий і білокачанної капусти. - Зелений чай
Агент впливу: Поліфеноли
Генетичний ефект: Дозволяють заглушити активність генів, відповідальних за рак грудей і, можливо, за інші форми раку.
Рекомендована доза: Близько 3 чашок в день.
А ще поліфеноли є в полуниці, яблука, гіркому шоколаді. - стручкову квасолю
Агент впливу: генестеін
Генетичний ефект: Підсилює Епігеном і пригнічує розвиток ракових клітин.
Рекомендована доза: Невелика жменю стручків щодня
А ще генестеін є в будь-яких бобових молочної стиглості.
Як змінити свою долю
Багато хвороб генетично обумовлені - це правда. Але правда також і в тому, що генетична зумовленість - це всього лише ймовірність, а не неминучість. І ти можеш самостійно знизити її ступінь.
Схильність до депресії
22% - середній ризик для жінок
40% - ризик, якщо хворий один з батьків
Хоча деякі дослідники і натякають на існування якогось генетичного маркера, але конкретних тес-тів, які виявлятимуть предрас-положенні до депресій, на сьогоднішній момент не існує.
- Пий каву. Ні, звичайно, якщо тобі загрожують і гіпертонія, і депресія, тоді доведеться вибирати. А якщо тільки остання, то, за твердженням фізіологів, ти можеш зменшити нудьгу на 15%, випиваючи дві чашечки кави в день. Швидше за все, справа в кофеїн, який забезпечує швидке вивільнення гормонів радості.
- Вибирай жири. Риба типу лосося, сардин, скумбрії, рослинне масло, авокадо знижують ризик розвитку депресії на 30%. Спасибі поліненасичених жирних кислот омега-3.
- Рятуйся втечею. У прямому сенсі цього слова. В Американському журналі профілактичної медицини в минулому році були опуб-тріумфували дослідження, що показують, що еже-денна 30-хвилинна пробіжка вдвічі зменшує ризик депресії.
Схильність до хвороб серця
Ризик саме для жінок визначено нечітко. Однак, якщо хтось із твоїх батьків переніс інфаркт в молодому віці, то ймовірність і твоєї ранньої зустрічі з кардіологом подвоюється. Вчені працюють над виявленням специфічних маркерів ішемічної хвороби, і деякі ДНК-тести навіть вже застосовуються. Але існують сумніви в їх достовірності.
Схильність до меланоми
2% - середній ризик для жінок
4% - ризик, якщо хворий один з батьків
Поки не існує генетичних тестів, заздалегідь які виявлятимуть саме цей вид раку. Але не дай скромною статистикою обдурити тебе: незахищеність перед сонячною радіацією підвищує шанси захворіти багаторазово!
- Дозволь собі десерт. Так-так, ти все вірно прочитала. Два шматочка чорного шоколаду з ранку захистять тебе від вільних радикалів, що посилаються сонячними променями.
- Читай етикетки. Якщо на флаконі сонцезахисного засобу не написано broad spectrum (широкого спектра) або UVAUVB - це не той флакон, який нам потрібен. Доведено, що ультрафіолетові промені спектру В викликають рак з тією ж часткою ймовірності, що і промені спектру А. І навіть до інфрачервоних променів не варто бути поблажливою. І, до речі, рівень SPF нижче 30 - це ненадійний захист.
- Рулі обережно. Онкологи відзначають, що меланома частіше розвивається на лівій верхній половині тіла - на лівій щоці, на лівому плечі або руці. А знаєш чому? Тому що, сідаючи за кермо, ми не вважаємо за потрібне користуватися захисним кремом - і сонце безперешкодно світить водієві в вказану частину тіла. Скло не рятує - навіть не сподівайся.
Схильність до раку грудей
12% - середній ризик для жінок
24% - ризик, якщо хворий один з батьків
Для жінки, у якої є спадкова мутація генів BRCA1 або BRCA2, ризик перевищує 60%. Тому, якщо у кого-то з твоїх родичів рак молочної залози був виявлений в молодому віці, а також якщо захворювання діагностували у кількох родичів по одній лінії (наприклад у мами і бабусі або у мами і маминої сестри), то тобі слід частіше відвідувати мамолога .
- Будь слухняною дівчинкою. У сенсі, не дай собі розперезатися і не зловживай алкоголем. Чотири дози в тиждень (тобто чотири чарки горілки або стільки ж келихів вина) знизять твою опірність раку на 15%. Дві дози в день підвищать ризики до 55%.
- Їж з розумом. Для початку заміни чіпси горішками: хрумтять вони не гірше, а протираковий захист підвищують на 40%, тому що містять антиоксиданти і вітамін Е.
- Люби сонце. Без фанатизму, звичайно: пам'ятай про меланому. Однак вітамін D виробляється під впливом ультрафіолету. Ще його можна добути з печінки тріски (або з риб'ячого жиру в капсулах), вершкового масла, яєчних жовтий-ков. Головне, пам'ятай: вітамін D - жірораст-ворімий. Тобто, сидячи на знежиреної дієті, ти його не зрозумієш. А він захищає від раку грудей.