Збалансоване меню вегетаріанця - це праця хорошого дієтолога, який по дрібницях прорахує всі елементи необхідні для норми і підбере потрібні страви для нормального здоров'я вегетаріанця якими він повинен дотримуватися і дотримуватися збалансоване меню для підтримки здоров'я і імунітету, не шкодячи йому. В середньому вегетаріанське меню розраховане на людину яка веде здоровий спосіб життя.
Збалансована норма 1800 кіло калорій, в якому меню немає місце м'яса, риби, птиці, яєць і морепродуктів. Перш ніж перейти до вегетаріанства без шкоди своєму здоров'ю необхідно.
1. Для початку потрібно виключити з раціону одних продуктів тваринного походження, наприклад м'ясо або рибу.
2. Обов'язково не потрібно вводити в свій раціон продукти з сої (тофу сир. Соєві боби. Соєве молоко).
3. Обов'язково подбайте щоб меню було збалансованим, включало потрібну кількість необхідних речовин. в нормальних пропорціях.
Плюси вегетаріанства, і їх достатньо, щоб задуматися про користь вегетаріанства, приведу 7 плюсів (основних).
1 плюс: Вегетаріанство приносить користь вашим нирках і печінці, так як білки рослинного походження не впливають сильно на нирки, як впливають білки тваринного походження! Звичайна дієта (Не вегетаріанська) більше навантажує працездатність печінки і нирок, так як часто в організмі відбувається надлишок білків від звичайної дієти!