Тема семінару: Використання кейс-технологій в освітньому процесі.
Тема майстер-класу: рольова гра на уроках технології «Як зібрати новорічний стіл за короткий проміжок часу»
Сьогодні ми проведемо майстер-клас у вигляді рольової гри, яка є одним з напрямків кейс-технологій. Рольова гра передбачає вирішення будь-якої проблеми групою людей, які взаємодіють між собою. І сьогодні ми будемо накривати святковий стіл до приходу гостей. Такий урок актуально проводити в 6 - х класах при вивченні розділу «Кулінарія» Сервірування столу.
Отже, всі ми пам'ятаємо, що скоро гряде всіма улюблене свято Новий рік. Новорічні свята особливий час, коли навіть дорослі перетворюються на дітей, чекають чудес, подарунків, мріють, загадують бажання. У це свято прийнято ходити один до одного в гості. Але деякі гості не попереджають про свою появу заздалегідь, а доводять до відома тільки тоді коли вже зібралися приїхати. Припустимо, що настав такий момент. Подзвонили гості і оголосили що під'їдуть через 30 хвилин. Але що ж робити? Потрібно ж підготувати святковий стіл до приходу гостей. Цим ми і будемо зараз займатися.
Мета нашого сьогодні з вами майстер-класу: сервірувати і прикрасити стіл до новорічного свята з підручних засобів, які є в кейсі, кейсом в даному випадку виступить парта на якій можна побачити всі необхідні інструменти.
- Вам пропонується, розділитися на дві рівні групи. Вивчити кейс, який знаходиться на парті.
- Визначити тему новорічного вечора, т.к сервіровка столу може бути не тільки звичайної. але і тематичної.
- Розподілити повноваження між кожним членом групи, щоб всі були задіяні. Також в кейсі є підказки і інструкційні карти як красиво і незвично прикрасити новорічний стіл. Для зручності виконання завдання, пропонуємо розглянути інструменти, матеріали, підказки.
- Сервірувати стіл протягом 10 хв на п'ятьох людей (троє гостей + двоє господарів). Користуватися можна всім що знаходиться на столі.
- Оцінити проект один одного, сходивши один до одного в гості. Оцінювання відбувається за такими критеріями:
- відповідність новорічної тематики;
- правильність сервірування і розсадження гостей за столом.
- естетичне оформлення, різноманітність прикрас.
Інструкція (для учнів на кожну команду)
- Вивчити кейс.
- Визначити тему новорічного вечора.
- Намітити план дій і розподілити обов'язки на кожного члена групи.
- Сервірувати стіл протягом 10 хв на п'ятьох людей (троє гостей + двоє господарів)
- Оцінити проект сусідів.
Виготовлення Новорічної ялинки для прикраси столу.
вам будуть потрібні: кольоровий папір, клей, намистини, використані котушки для ниток. дерев'яні або пластмасові палички.
1 крок. Заготовлені кола зігнути гармошкою.
2. Приклеїти до палички в порядку зростання.
3. Вставити в дерев'яну котушку і приклеїти намистини.
Виготовлення Новорічної ялинки для прикраси столу.
1. Заготівлю зігніть навпіл лицьовою стороною всередину і склейте їх один з одним виворітного стороною.
Підсвічник з цитрусових.
Візьміть бажано досить великий цитрус. Тепер зріжте його нижню частину прямо, як це роблять з гарбузом. Видаліть вкрай акуратно м'якоть з фрукта. Можна приступити до вирізання різноманітних фігур. Скористайтеся, наприклад, формочкой для печива. Ваш свічник готовий! Поставте маленьку свічку, як для аромалампи. Підпаліть і зверху накрийте рукодільним свічником. Краса!
Помандер «Ароматне асорті»
Помандер-це традиційне для європейських країн прикраса інтер'єру, запашний кулька - ароматизатор повітря.
Прикраса столу за допомогою серветок.
- Початково серветка складена по діагоналі (згин вгорі).
2. Нижній кут загніть вгору.
3. Лівий виступаючий кут загніть вниз.
4. Так само загніть і правий кут.
5. Ліву сторону загніть до середньої вертикальної лінії фігури. Так само загніть і праву сторону.
6. Переверніть фігуру. Можна прикрасити її невеликий черепашкою.
1. Початково серветка в розправленому вигляді лежить лицьовою стороною вниз.
2. Складіть серветку «гармошкою» (2а).
3. Зігніть її в середині навпіл.
4. Заправте серветку в кільце (або поставте в келих) і розправте «віяло».
По темі: методичні розробки, презентації та конспекти
Даний матеріал є виступом з шкільного методичного об'єднання вчителів .Тем виступу "Розвиток технологічного мислення учнів на уроках.
Доповідь за технологією на тему "Збереження здоров'я учнів на уроках технології"
Збереження здоров'я учнів на уроках технологіі.Учітель технології Рябова Т.Н.Здоровье дітей - це загальна проблема медиків, педагогів і батьків. І рішення цієї проблеми залежить від впровадження в шк.
«Кейс-технологія, як умова активізації самостійної роботи учнів, на уроках технології»
Застосування "Кейс-технології" на уроках технології.
Викладання технології в умовах модернізації загальної освіти Конструкт уроку відповідно до вимог ФГОС Використання системно-діяльнісного підходу на уроці технології в 5 клас «Приготування страв з овочів»
Збереження здоров'я підростаючого покоління завжди було найважливішим завданням будь-якої держави. Одним з результатів вивчення предмета «Технологія» є формування відповідального ставлення до збереженні.
«Діяльнісний підхід на уроках технології як основа формування практичних навичок рамках переходу на ФГОС» (індивідуальний план саморозвитку вчителя технології)
Необхідно відзначити, що вміння вчитися, перш за все, пов'язано з «автономним дією» людини. Осмислення і відповідальне вибудовування особистої життєвої траєкторії пов'язані зі скво.
Виступ на РМО для вчителів технології.
Виступ на семінарі «Застосування технологій особистісно-орієнтованого навчання на уроках технології в умовах переходу на ФГОС ГО»
Виступ на семінарі «Модернізація змісту і технологій навчання предметної області« Технологія »на базі ПМЦПКіППРО ІпіО КФУ. Тема виступу: «Застосування технологій особистісно-орієнтований.