Урок органічної хімії в 11 класі.
Урок - практична робота
«Визначення якісного складу органічних
Завдання: У процесі практичної роботи сформувати в учнів знання про особливості органічних речовин, їх склад і властивості, навчити техніці безпеки при роботі з цими речовинами;
Вчити проводити дослідження і спостереження, робити самостійні висновки; удосконалювати вміння складати рівняння хімічних реакцій за участю органічних речовин, використовувати при цьому метод електронного балансу;
В ході уроку удосконалювати технологію групового навчання;
Розвивати навички самостійності і акуратності при оформленні роботи.
Устаткування: лоток з приладами і матеріалами, спиртівка, сірники, штатив із пробірками, газовідвідна трубка, хімічні склянки.
Реактиви: спирт, парафін, оксид міді, гас, вапняна вода, Тетрахлорметан.
Учитель: Сьогодні у нас урок практична робота «Визначення якісного складу органічних речовин». В ході уроку ми повинні навчитися визначати якісний склад органічних речовин і оволодіти навичками роботи з органічними речовинами. Перш, ніж виконувати роботу необхідно до неї добре підготуватися, що ви і зробили вдома. Перевіримо.
- Підготовка до виконання практичної роботи
Учитель: Будь-яка робота в кабінеті хімії вимагає дотримання правил техніки безпеки, а тим більше практична робота. Які найважливіші правила т.б. необхідно згадати?
-Не можна входити і працювати в кабінеті хімії в верхньому одязі;
-На робочому столі не повинно бути сторонніх предметів;
-Не можна проводити досліди, які не відносяться до даної роботи, чіпати речовини руками, пробувати їх на смак;
-Необхідно дотримуватися правша роботи з речовинами;
-Треба стежити за тим, щоб реактиви не потрапили на руки і одяг;
-При нагріванні пробірок, користуватися держателем.
Учитель: Сьогодні часто доведеться користуватися спиртівкою, хто згадає правила роботи зі спиртівкою?
Відповідь: Перед запалюванням спиртівки необхідно переконатися в її справності. Запалювати спиртівку можна тільки сірником ши лучиною, а гасити - спеціальним ковпачком. При нагріванні пробірки, необхідно спочатку прогріти її всю, а потім нагрівати в потрібному місці. Не можна торкатися гарячої колбою до холодного Фітшен спиртівки. Після проведення досвіду спиртівку треба закрити ковпачком, щоб спирт не випаровувався.
Учитель: Ми працюємо сьогодні з органічними речовинами, які особливості цих речовин треба знати?
Відповідь: Органічні речовини мають молекулярну будову, тому у них низькі температури кипіння, плавлення і займання. Все-горючі. При запаленні органічних речовин наслідки виявляються важчими, тому що опік може супроводжуватися отруєнням займистото речовин ши продуктами їх горіння. Пари цих речовин вибухонебезпечні. Більшість мають різкими запахами. Тому при роботі з органічними речовинами необхідно суворо дотримуватися вимог та інструкції.
Учитель: Давайте окремо відзначимо, що потрібно робити, щоб уникнути термічних Ожегов?
Відповідь: Необхідно дотримуватися правша техніки безпеки, вимоги та інструкції до роботи. Обережно поводитися з легко займистими речовинами при нагріванні. При запаленні, по-перше, необхідно погасити спиртівку, а якщо необхідно, то засипати вогонь піском.
Мета: Визначити наявність атом вуглецю і водню в органічних сполуках, навчитися працювати з органічними речовинами.
Устаткування: лоток з приладами і матеріалами, спиртівка, сірники, штатив із пробірками, газовідвідна трубка, хімічні склянки.
Реактиви: спирт або парафін, оксид міді, гас, вапняна вода, Тетрахлорметан. Учитель: Як можна визначити якісний склад речовини?
Відповідь: Склад речовини можна визначити по:
-продуктам горіння, якщо виділяється вода, значить, є водень, а з вуглекислого газу визначаємо присутність вуглецю;
-водень можна виявити по відновленню міді з її оксиду;
-наявність вуглецю можна побачити по обвуглювання органічних речовин концентрованої сірчаної кислотою.
Учитель: Як можна визначити хлор в органічному поєднанні?
Відповідь: При спалюванні хлорсодержащего з'єднання на прокаленной мідному дроті утворюється хлорид міді, що забарвлює полум'я спиртівки в зелений колір. Значить, можна визначити за кольором полум'я.
Учитель: Отже, ви готові до практичної роботи. Працювати будете в групах, у кожної групи є своє завдання, виконуючи яке ви складаєте рівняння проведених реакцій, робите необхідні висновки, короткий звіт записуєте на дошці і готуєтеся відзвітувати по кожному етапу своєї роботи.
Виконання практичних дослідів.
Учитель: Обговоримо підсумки і підведемо підсумки виконаної роботи.
Що вдалося встановити в ході першого досвіду? (Заслухати відповіді груп, перевірити правильність складання рівнянь реакцій).
Що виявили при виконанні другого досвіду? (Заслухати відповіді груп, перевірити правильність складання рівнянь реакцій).
Дві групи спостерігали дію концентрованої сірчаної кислоти на органічні речовини, які ви зробили висновки? (Заслухати відповіді груп).
Загальні висновки по практичній роботі:
-До складу всіх органічних речовин входить вуглець, тому органічну хімію називають хімією вуглецю і його сполук;
-Майже завжди в органічних речовинах присутня водень;
-Можуть входити до складу молекул і інші елементи і функціональні групи, ми виявили наявність хлору;
-Органічні речовини мають особливими властивостями, тому при роботі з ними необхідно дотримуватися особливої обережності.
Карточка- завдання № 1
- Визначте наявність атомів вуглецю і водню в парафіні.
- Проведіть реакцію відновлення міді з оксиду продуктами термічного розкладання гасу.
- Визначте, в який з трьох пробірок міститься хлорвміщуючі органічна сполука?
Карточка- завдання № 2
- Визначте наявність атомів вуглецю і водню в етиловому спирті (С 2 Н 5 ОН).
- Проведіть реакцію відновлення міді з оксиду продуктами термічного розкладання гасу.
- Визначте, в який з трьох пробірок міститься хлорвміщуючі органічна сполука?
Карточка- завдання № 3
- Визначте наявність атомів вуглецю і водню в ацетилені, поясніть, як отримати ацетилен з карбіду кальцію.
- Проведіть реакцію відновлення міді з оксиду продуктами термічного розкладання гасу. Складіть рівняння методом електронного балансу.
- Визначте наявність хлору в органічному поєднанні.
Карточка- завдання № 4
- Визначте наявність атомів вуглецю і водню в етилену (С 2 Н 4). Поясніть, як в лабораторних умовах можна отримати етилен з етилового спирту.
- Проведіть реакцію відновлення міді з оксиду продуктами термічного розкладання гасу. Складіть рівняння методом електронного балансу.
- Визначте наявність хлору в органічному поєднанні.
По темі: методичні розробки, презентації та конспекти
Контрольна робота по темі «Кисневовмісні органічні сполуки» 10 клас
Контрольна робота по темі «Кисневовмісні органічні сполуки» 10 клас містить 3 варіанти, робота містить завдання. яке перевіряє вміння.
Контрольна робота по темі "Кисневовмісні органічні сполуки"
Контрольна робота з органічної хімії за програмою Габрієляна (базовий рівень) 1 година в тиждень.
органічна хімія якісне визначення вуглецю, водню в органічних сполуках
Контрольна робота з хімії "Кисневовмісні органічні сполуки" 10 клас
Дана розробка призначена для учнів 10 класу. За допомогою цієї розробки можна повторити і закріпити знання з теми Кисневовмісні органічні сполуки. Дана контрольна робота.
Порівняти зразки тканин з натуральних та хі-чеських волокон за зовнішнім виглядом, на дотик, з по міццю проби на горіння і зробити висновок про їх по-Локнистому составе.Прі визначенні волокнистого складу тка.
Порівняти зразки тканин з натуральних та хі-чеських волокон за зовнішнім виглядом, на дотик, з по міццю проби на горіння і зробити висновок про їх по-Локнистому составе.Прі визначенні волокнистого складу тка.
Міністерство освіти і молодіжної політики Р. Т.МБОУ Сукпакская середня загальноосвітня школа ім. Б.І.Араптана