Продукція північних оленів з кожним роком набуває все більшої цінності і має все більшого значення, так як вона є екологічно чистою і являє собою джерело біологічно активних речовин.
Фото U.S. Geological Survey / FLICKR.COM
У Ямало-Ненецькому автономному окрузі муніципальне підприємство «Ямальские олені» випускає понад 100 видів продукції з оленини, яка користується підвищеним попитом не тільки на Ямалі, а й успішно реалізується в ряді великих міст Росії.
У Китаї з оленини готують кілька різноманітних лікарських високоефективних засобів.
Встановлено, що оленячий жир має лікувальні властивості і може служити для виробництва лікарських форм.
У оленячому молоці не міститься патогенних мікроорганізмів, хлорорганічних сполук, нітратів, нітритів, сполук миш'яку, ртуті, воно має лікувальні властивості.
Неокостенілі роги північних оленів - панти служать сировиною для отримання таких важливих медичних препаратів, як «рантарін», «Велкорнін», «Сібірін», «Епсорін». Дані препарати мають загальнозміцнюючу, тонізуючу дію, підвищують фізичну і розумову працездатність, зміцнюють природні захисні сили людини, знижують його сприйнятливість до інфекційних захворювань, стимулює діяльність органів шлунково-кишкового тракту, нормалізує статеву функцію. Їх використовують при неврозах, захворюваннях центральної нервової системи.
З окостенілих рогів північних оленів виробляють медичний препарат «Цигапан». Він має імуномодулюючий та антиоксидантну дію; підвищує адаптогенні ресурси, відновлює гематологічні показники, нормалізує метаболічний ефект, що включає кореляцію ліпідного, білкового та вуглеводного обміну; поповнює нестачу йоду, нормалізує функції ендокринних залоз, рівень цукру і холестерину в крові, покращує функції статевої системи; зміцнює і відновлює кістково-м'язову тканину, знижує накопичення остеотропних ізотопів. Даний препарат використовують проти багатьох хвороб внутрішніх органів людини.
Оленячі субпродукти є важливою сировиною для вироблення медичних препаратів: кардіаміна, ренаміна, енцефаліна, Кортексин, ліеліна, гепарину, гердокса, ліпоцеребрін, спленина, серінара, витогепат, камполон.
З оленячої крові виробляють понад 70 лікарських форм, в тому числі БК-8 (білковий кровозамінник), гидролизин Л-130, амінолептід, нативная сироватка, гематоген рідкий. Вона увійшла в комплексне лікарський засіб - пантогематоген. Сироватка оленячої крові є важливим і незамінним компонентом вірусологічних поживних середовищ при виробництві біологічних препаратів.
Від північних оленів отримують ендокринно-ферментна та спеціальне сировину, яке служить основою для виробництва більше 30 лікарських форм. Так, з підшлункової залози отримують інсулін, інсулін-цинк, суспензію, ангіотрофіном, хімопсін, хімотрипсин кристалічний, трепсін кристалічний, рибонуклеазу, інкрепан, панкреатин, інгібітор трипсину. З слизової оболонки сичуга виробляють: пепсин харчової, пепсин медичний, ацедопепсін, шлунковий сік, сичужний порошок, адомін, пептони. З наднирників отримують: адреналін, Кортіна; з сім'яників відповідно - Ронідаза, лидазу; з тимуса-Т - активін, тимозин.
Сьогодні відпрацьована технологія переробки оленячих шкур в колаген і каротин, які використовуються в харчовій і медичній промисловості.
Протягом багатьох століть аборигени Півночі використовували продукцію північних оленів при лікуванні різних хвороб. Рецепти лікування хвороб передавалися з покоління в покоління.
Також вони вживали в парному або свіжому вигляді оленину, оленячий жир, печінку, нирки, серце, мозок головний, мозок з трубчастих кісток, пили свіжу кров. Це дозволяло їм в екстремальних умовах отримувати в повному обсязі біологічно повноцінну їжу, багату біологічно активними речовинами, вітамінами, мікро- і макроелементами. Ось чому корінні нечисленні народи, які займаються розведенням північних оленів, видобутком диких північних оленів, ніколи не хворіли на цингу, і їх імунний статус завжди знаходився на належному рівні.
Які засоби використовували аборигени при розладах, запаленнях шлунково-кишкового тракту? Хворому регулярно давали свіжу оленину невеликими порціями. Якщо хвороба мала місце в період лактації важенок, то хворому давали невеликими порціями свіжого оленячого молока. Скоро наступало одужання.
При застуді, загальне недомагання, втрати ваги хворому давали бульйон з оленини, свіжу оленину, сиру печінку, свіжу кров. У разі появи запору хворому давали з їжею оленячий жир, узятий з тонкого кишечника з розрахунку 1-2 столові ложки двічі на день. І відбувалося очищення кишечника. Для зупинки кровотечі, спричиненої післяпологовими запаленнями, захворюваннями легень, шлунка, хворому давали в'язкий холодець, приготовлений з рогів і копит оленя.
Для підвищення імунного статусу організму хворого, підвищення фізіологічного тонусу, загоєння ран, зняття суглобових і головних болів використовували пант північного оленя. З огляду на, що пант покритий коротким щільним волосом, його обпалювали на вогнищі, опаліни зіскоблювали ножем. Потім з панта знімали шкіру, відокремлювали верхню хрящову частину. Шкіру і хрящ поділяли на частини і давали хворому. Незабаром наступало одужання.
При сильному кашлі аборигени використовували жир, що покриває шлунок оленя. Для цього висушену тонку сітку жиру нагрівали і прикладали на груди і спину, це діяло краще, ніж гірчичник. Подібним чином лікували бронхіт, запалення легенів. Якщо рана не заживала і починала гноїтися, то до неї прикладали теплу сиру печінку, яку міняли кілька разів. Гній витягувався, і рана заживала. При переломах, щоб кістки швидко зросталися, хворому кілька разів давали холодець, зварений з сухожиль кінцівок оленя.
Жінці при запаленнях сечостатевої системи давали ембріон оленя, який вона поїдала в сирому вигляді. На думку народних цілителів, цей захід хворий приносила полегшення.
Розтоплений кістковий мозок оленя закопували в вуха при застуді. Він же використовувався як розтирань при ломота і пухлинах в суглобах. Його пили при застуді, ангіні. Їм же змащували очі в разі початку помутніння рогової оболонки. Недоварену селезінку їли при нетриманні сечі. При курячій сліпоті їли сиру печінку.
Біологічно активні речовини північних оленів активно сприяють загальному зміцненню здоров'я людини.
Олександр Арапов офлайн
Микола Васильєв офлайн
да швидше за все в цих продуктах суміш. пару% від борсука і 98% від домашньої корови.
- Історія саморобного карабіна з кулеметним стовбуром
- Перестріл на лосиної полюванні
- Колебалки не підводять ніколи
- Про випадки нападу вовка на людей
- Про стрілянину по минає дичини
- Уроки дорослішання: вчитися на чужих помилках
- Білий туман: полювання на вовків
- Нестримна сила
- Історія саморобного карабіна з кулеметним стовбуром
- Нам не потрібні нічні приціли
- Полювання на козулю: тонка операція
- Історія саморобного карабіна з кулеметним стовбуром
- Стрілянина ниркових качок
- Використання коня на полюванні
- Про випадки нападу вовка на людей
- Діти і полювання: побачити своїми очима
- Нам не потрібні нічні приціли
- За першим ведмедем в Карелію
- Чесних і грамотних мисливців тримають в окладі
- Качине полювання: місця, спорядження, секрети
- Росгвардія йде в народ
- Росгвардія посилює відповідальність власників зброї
- Діти і полювання: побачити своїми очима
- Відповідь фахівця ліцензійно-дозвільної роботи на звернення громадянина
- П'яна полювання - це проблеми