Привіт, мої читачі! Рада вам завжди!
Сьогодні ДЛЯ ВАС дуже простий рецепт пиріжків з начинкою із сухофруктів. Ви можете взяти будь-які сухофрукти - родзинки, курагу, груші, чорнослив, різні екзотичні, які доступні в тому місці, де ви живете. Можна змішати кілька видів сухофруктів і зробити начинку асорті.
Я взяла наші рідні яблука. з яких можна готувати все. що душі завгодно.
Пропоную і вам цей простий рецепт.
Пиріжки з яблучними сухофруктами рецепт
- Тісто - дивіться тут
- Цукор коричневий - 1 ст. ложка
- Яблука сушені - 0,5 кг
- Мед - 2 ст. ложки (або цукор коричневий - ½ склянки)
- Кокосова стружка
- Яєчний білок для змазування напівфабрикатів
- Масло для змазування пергаменту
Мій спосіб приготування:
1. Тісто готуємо з цього рецепту, додавши ще 1 ст. ложку коричневого цукру
2. Яблука замочуємо (краще з вечора)
3. Надлишок рідини зливаємо в окремий посуд і з задоволенням п'ємо - це дуже смачно!
4. Яблука прокручуємо через м'ясорубку або подрібнюємо в блендері
5. Додаємо мед (або цукор), кокосову стружку і перемішуємо начинку
6. Формуємо пиріжки
7. Випікаємо їх в розігрітій духовці при t = 180ᵒ 15 - 20 хвилин до золотистої скоринки
Пиріжки з яблучними сухофруктами готові!
Подаємо їх теплими або охолодженими, до чаю або молока.
