Будь-пікантний салат має неповторний смак. Як правило пікантними називають ті салати, в смаку яких присутня гостра або пряна нотка. Такий салат здатний розпалити в вас вогонь і порушити ваш апетит. Досягається це шляхом додавання в салат спецій, прянощів, соусів і приправ. Чилі, часник, лимонний сік, чорний перець, теріякі соус - все це інгредієнти, які надають салату неповторні пікантні нотки. Пікантні салати можна їсти як самостійну страву або подавати з м'ясом / рибою.
Пікантний салат: рекомендую 18 рецептів
Салат із сьомгою в сирному кошику
Салат з буряком і кальмарами
Салат з яловичиною, печерицями та кедровими горішками
Салат з сухариками і копченої куркою
Салат з яєчними млинцями і морквою
Салат з кабачка з морквою по-корейськи
- 1 середній кабачок (я брала цукіні);
- 3-4 великі моркви;
- 1-2 цибулини;
- рослинне масло 4 ст.л .;
- сіль 2 ч.л .;
- оцет 6% 5 ст.л;
- спеції для корейської моркви 1 ч.л. без гірки;
- мелений чорний перець 1/3 ч.л.
Коли наближається Новий рік, День народження або інше свято, рецепти святкових салатів у мене завжди під рукою! Готувати по ним легко і захоплююче. Сподіваюся, моя добірка святкових салатів допоможе Вам організувати святковий стіл.
Теплий м'ясний салат з огірками по-корейськи
- філе яловичини 200 г;
- 2 невеликих свіжих огірочка;
- 1 солодкий червоний перець;
- 1 цибулина;
- масло рослинне для обсмажування;
- суміш спецій для корейської моркви;
- сіль і цукор за смаком;
- соєвий соус і рисовий оцет по 1 ст.л;
- 2 зубчики часнику;
- чилі і мелений чорний перець за смаком;
- насіння чорного кунжуту 1 ч.л;
- зелень кінзи.
Салат з квасолі з грибами
- квасоля червона консервована 1 б;
- квасоля зелена стручкова заморожена 300 г;
- часник 2-3 часточки;
- гриби печериці свіжі 300 г;
- масло для обсмажування;
- зелень для прикраси;
- сіль за смаком.
М'ясний салат з маринованою цибулею
- півкіло вареної свинини;
- 2 великі цибулини;
- петрушка свіжа кілька гілочок.
Азіатський салат зі свининою
- свиняче м'ясо 300 г;
- ананас консервований 100 г;
- 1 морква;
- 1 ріпчаста цибулина;
- помідори черрі 10 шт;
- часник 1 часточка;
- 4 салатних листа;
- соус теріякі 2 ст.л .;
- рослинне масло для обсмажування.