Що таке пробіотики?
Прибуток - функціональні компоненти їжі, які представляють собою активні культури, що сприяють зростанню корисних бактерій в кишечнику шляхом заміни або відновлення нових бактерій. Найбільш поширені штами - це молочно-кислі бактерії, наприклад, лактобактерії та біфідобактерії, які містяться в йогурті і інших ферментованих молочних продуктах. Ацидофільні лактобактерії та лактобактерії Ройтер - назви цих штамів також можна часто зустріти на етикетках. Підраховано, що в організмі людини клітини мікроорганізмів перевершують чисельністю клітини самої людини в співвідношенні десять до одного! Це означає, що наш організм - живий носій безлічі бактерій.
Навіщо вивчати пробіотики?
Прибуток стали широко поширеним доповненням до багатьох різних типів продуктів харчування. Проведене дослідження припустило, що ці культури бактерій можуть допомогти зберегти здоров'я імунної системи, а також підтримати баланс здорових бактерій в кишечнику. Було також виявлено, що з їх допомогою можна зменшити симптоми непереносимості лактози і синдрому подразненої товстої кишки. скоротити тривалість діареї і навіть запобігти деякі випадки раку і алергії. Так, симптоми інфекційної діареї, викликаної паразитами, вірусами і бактеріями, а також антибіотиками, можна знизити за допомогою пробіотиків, що підвищують здорову мікрофлору кишечника.
Подальші дослідження ґрунтуються на вивченні того, надають пробіотики вплив на шкірні захворювання, здоров'я порожнини рота. здоров'я сечостатевої системи, запобігають застуду і алергії, а також певні типи раку.
Ось теми нових досліджень, спрямованих на з'ясування, в чому ще полягає користь пробіотиків:
- Посилення ефектів вакцини проти грипу і вакцини проти ротавірусної інфекції
- Запобігання некротичного ентероколіту у недоношених дітей
- Зменшення кольок і діареї у немовлят
- Полегшення синдрому подразненої товстої кишки і шлунково-кишкового тракту у дорослих і дітей
- Скорочення мінімальної печінкової енцефалопатії (ускладнення захворювання печінки)
- Стійкий до антибіотиків тип бактерій, що запобігає діарею, викликану прийомом антибіотиків
- Йогурт і напої на його основі як спосіб забезпечувати маленьких дітей великими дозами пробіотиків
- Уповільнення зростання певних пухлин
У той же час вчені повторюють, що, «хоча деякі пов'язані з пробіотиками формулювання показали успіх в дослідженні, проте, щоб підтримати використання пробіотиків в більшості зазначених напрямків, не вистачає вагомого наукового доказу». Далі також підкреслюється, що у людей, що вживають пробіотики, може спостерігатися поліпшення здоров'я, проте в чому конкретно це виражається, не вказується, рекомендується проконсультуватися з лікарем.
Медичні вимоги до продажу продуктів з пробіотиками ще не схвалені на міністерському рівні, оскільки наукових доказів для підтримки їх використання в певних сферах ще мало.
Що слід мати на увазі при вживанні прибутків:
- Не рекомендується дітям або вагітним жінкам через недостатню вивченість.
- Дія пробіотиків різна у кожної конкретної людини.
- Як і у випадку з будь-якими іншими додатковими підходами до збереження здоров'я, необхідно довести до відома свого лікаря про те, що ти цілеспрямовано вживаєш пробіотики.
- Прибуток, як передбачається, підтримують здорову мікрофлору кишечника, проте в разі хвороби не відкладай візит до лікаря, і не намагайся займатися самолікуванням з їх допомогою.
- Вимірювання кількості пробіотиків в їжі може бути складним і фактична кількість бактерій може змінюватися.
Так підвищують або не підвищують?
Прибуток, найімовірніше, підтримують здорові функції організму, а не «стимулюють імунну систему», але тим людям, які потребують підтримці здорової мікрофлори кишечника, додавання продуктів з пробіотиками до свого раціону може бути вельми корисним.
Статтю підготувала: Lily Snape