Думаєте, як провести вечір? Покличте до себе друзів! Ну а щоб заманити їх до себе в лігво, пообіцяйте ароматну піцу з тунцем в обмін на італійське вино і хорошу компанію. Успіх гарантований!
СКЛАДОВІ
- Борошно 300 Грам
- Сухі дріжджі 11 Грам
- Цукор 1 Чайна ложка
- Сіль 1 Чайна ложка
- Оливкова олія 4 ст. ложки
- Тепла вода 175 мілілітрів
- Томатна паста 2 ст. ложки
- Моцарелла 100 Грам
- Сир 50 Грам
- Оливки - За смаком
У глибокій мисці змішайте дріжджі, борошно, сіль, цукор, оливкова олія і воду.
Замісити тісто. для того щоб тісто було еластичним, вимішують його хоча б пару хвилин. Потім покладіть готове тісто назад в миску, накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину.
Коли тісто підніметься, розділіть його на 2 чсті і обомніте. Потім розкачати тісто в тонкий пласт (товщина повинна бути трохи менше сантиметра), покладіть на деко і змастіть оливковою олією.
Потім змастіть тісто томатною пастою або кетчупом. Якщо у вас є сушені або свіжі трави, додайте їх в томатну пасту.
Тунець розімніть виделкою і потім рівномірно розкладіть на основу. Можна додати кільця червоної цибулі.
Підійшов час використовувати вашу фантазію, адже на цьому етапі можна додавати все, що завгодно. Я люблю піцу з оливками і свіжими помідорами.
Моцареллу злегка відіжміть і потім порвіть на шматочки. Шматочки рівномірно розподіліть по піці.
Якщо ви любите розплавлений сир, додайте трохи тертого сиру будь-якого сорту.
Поставте піцу в розігріту до 240 градусів духовку і випікайте 7-8 хвилин. Використовуйте обдув, якщо така функція доступна у вашій духовці. Піца готова! смачного!