Апетитна піца з куркою і беконом сподобається вам з першого шматочка. Будучи ще в духовці, видаючи неповторний аромат, вона збере в кухні всіх ваших домочадців! Смачна піца - це найкращий обід.
СКЛАДОВІ
- Борошно 2 Склянки
- Яйце 2 Штуки
- Томатне пюре 3-4 ст. ложок
- Сир Моцарелла 100 Грам
- Базилік свіжий - За смаком
- Сіль за смаком
- Помідор 1 Штука
- Куряче філе 300 Грам
- Оливкова олія За смаком
- Молоко 0,5-1 Стакана
- Бекон 150 Грам
- Сир Пармезан 50 Грам
Опис приготування:
Рецепт піци з куркою і беконом я раджу всім друзям. Дуже смачна і ситна піца полюбилася мені вже давно, ще в Італії, коли я вперше спробував її в маленькій італійській провінції. І мені здалося, що саме тут, в маленькому містечку, можна спробувати справжню італійську піцу, виконану у всіх традиціях! Ділюся рецептом з вами. Почнемо з тіста. 1. У чашці змішайте два яйця і тепле молоко. Віночком або вилкою. 2. Просіяти борошно в окремій чашці. 3. Почніть поступово вливати в просіяне борошно яєчно-молочну масу, замішують тісто десять хвилин. Мінімум! 4. Замішене тісто скачайте в кульку і покладіть в чашку, змащену оливковою олією. Відкладіть в сторону під рушник на 15 хвилин. 5. Поки тісто настоюється, приготуємо начинку. Куряче філе наріжте маленькими шматочками і обсмажте на оливковій олії з усіх боків. Готове м'яке куряче м'ясо відкладіть в сторону. 6. Бекон наріжте кубиками, теж невеликими. 7. Приготуйте деко. Постеліть на нього Пекарській папір або змастіть оливковою олією. 8.Тесто настоялося, тепер його можна розкачати. Воно повинно бути в формі кола, розкачане товщиною в півсантиметра. Акуратно перекладіть тісто на деко, дивіться, щоб не порвалося. 9. Змащуємо тісто томатним пюре. 10. Тепер викладаємо курку з беконом. Рівномірно розподіліть по всій площі основу для піци. 11. Тепер нарізаємо помідори. Як хочете, можете часточками, можете кружками, можете дуже дрібно. Рубаємо базилік. Розкладіть базилік і помідори поверх курки і бекону. 12. Сир Моцарелла наріжте скибочками, а сир Пармезан натріть на крупній тертці. 13. Спочатку поверх начинки і помідор розкладіть Моцареллу, а потім посипте піцу сиром Пармезан. 14. Відправляємо в духовку на двадцять хвилин. Ваша піца з куркою і беконом готова. Смачного.