Італійці готують макарони з будь-якого приводу. А чим ми гірші за них? Ось вирішив зробити блюдо по рецепту, як приготувати макарони з куркою в сирному соусі. Ситно і смачно, до того ж просто і економно.
СКЛАДОВІ
- Макарони 100 Грам
- Філе курки 150 Грам
- Плавлений сир 50 Грам
- Соєвий соус 1/4 Склянки
- Вода За смаком
- Сметана 1 ст. ложка
- Сіль і чорний мелений перець За смаком
1. Куряче філе розрізаю крупно і кладу в пластиковий контейнер, вливаю соєвий соус і доливаю воду, щоб філе виявилося повністю в рідині, мариную м'ясо 1 годину, так воно не буде сухим.
2. Через годину дістаю м'ясо і витираю його серветками, нарізаю пластинками або шматочками іншої форми.
3. Сковороду ставлю на вогонь, гарненько розігріваю і викладаю шматочки курочки, обсмажую з двох сторін до золотистого кольору.
4. Після цього вливаю до м'яса невелика кількість води, додаю сметану, після закипання кладу чорний мелений перець і сіль.
