Сир твердий - 100 гр.
Помідори - 1 шт.
Томатний соус або кетчуп.
приготування
Готуємо дріжджове тісто
У глибоку миску влити тепле молоко і всипати дріжджі і розмішати до розчинення. Потім додати рослинне масло і сіль і спеції (Спеції можна додавати будь-які, на ваш смак, так смак тесту буде мати оригінальний аромат. Але якщо ви не любитель спецій, то можна обійтися і без них). Потім всипати в тісто поступово борошно, гарненько розмішуючи. Вимісити тісто і поставити його в тепле місце на півгодини.
готуємо начинку
Копчене філе курки нарізати невеликими квадратиками. Гриби нарізати тоненькими пластинками. Сир натерти на крупній тертці. Помідор нарізати тонкими кружечками.
Коли тісто трохи підійшло, можна приступати до формування піци.
Тісто розгортаємо в коло, товщиною десь 0,5 см і викладаємо його в форму, застелену пергаментним папером і змащену оливковою олією.
Надіслати тісто на 10 хвилин у духовку, щоб наша основа для піцу трохи пропеклась, тому що всі інгредієнти для начинки не вимагають великої кількості часу готування.
Дістаємо нашу основу, пензликом змащуємо її спочатку оливковою олією, а потім кетчупом або томатним соусом.
На томатний соус викладаємо спочатку натертий сир, потім нарізану курку і гриби.
Зверху викладаємо помідори і відправляємо піцу в духовку на хвилин 15, щоб сир повністю розплавився.
От і все. Піца готова.