30 г сухих дріжджів;
вода питна - скл.
1. Заливаємо дріжджі теплою питною водою, злегка розмінюємо і залишаємо на 20 хвилин, щоб вони «прокинулися».
2. Борошно, попередньо просіяне, висипаємо в окрему глибоку ємність. Робимо в ній поглиблення в центрі.
4. Розкачуємо в тонкий корж, викладаємо у форму або на сковороду. Зверху розкладаємо начинку і випікаємо.
три краплі оцту столового;
щіпка солі;
харчова сода - 5 г;
яйце куряче - 1 шт.
2. Всипаємо борошно і інтенсивно перемішуємо, поки не вийде тісто, консистенції як на оладки.
3. Основу з цього тесту випікають окремо протягом декількох хвилин.
яйця - два шт .;
250 мл кип'яченої води;
270 г борошна білої.
1. Борошно двічі перетрушіваем через сито. Завдяки цьому вона насититися киснем і тісто вийде повітряним.
2. Робимо в борошні поглиблення і виливаємо в нього кип'ячену воду. Перемішуємо, поки не залишиться жодної грудочки.
4. Виливаємо тісто у форму або сковороду і випікаємо основу для піци.
пачка сухих дріжджів;
біле борошно - 300 г;
молоко - скл .;
олія. - 30 м
1. Заливаємо дріжджі теплим молоком, розмішуємо і залишаємо набухати. Щоб вони швидше підійшли, можна помістити посуд з молоком на каструлю з теплою водою.
2. Солимо молочно-дріжджову суміш, додаємо рослинне масло і інші інгредієнти. Всипаємо трохи борошна, ретельно розмішуємо і залишаємо ще на десять хвилин.
3. Потім додаємо борошно, що залишилося і замішуємо тісто, консистенції рідкої сметани.