При отруєнні парами аміаку або фреону потерпілий повинен бути виведений на свіже повітря або в чисте тепле приміщення. При необхідності негайно застосовувати штучне дихання. Необхідно звільнити потерпілого від обмежувальних дихання одягу, змінити забруднений одяг і надати йому повний спокій. Провести інгаляцію теплою парою, що містить 1-2% розчину лимонної кислоти (з чайника через паперову трубку). Давати пити міцний солодкий чай, кава, лимонад або 3% розчин молочної кислоти. Рекомендується в усіх випадках отруєння вдихати кисень протягом 30-45 хв. зігрівання постраждалого (обкласти грілками). У разі глибокого сну і можливого зниження больової чутливості слід дотримуватися обережності, щоб не викликати опіків. При наявності явища роздратування необхідно полоскання носа, глотки 2% розчином соди або водою. Незалежно від стану потерпілого, він повинен бути спрямований до лікаря. У разі явищ задухи, кашлю постраждалий повинен транспортуватися в лежачому положенні. При попаданні аміаку або фреону в очі необхідно провести рясне промивання очей струменем чистої води. Далі слід, до огляду лікарем, одягнути темні захисні окуляри. Чи не забинтовувати очі і не накладати на них пов'язку. При попаданні на шкіру аміаку, що викликає опік, або фреону, що викликає обмороження, необхідно спершу направити на уражену поверхню потужний струмінь чистої води. Далі уражену кінцівку занурити в теплу воду (35-40 ° С) на 5-10 хвилин, або в разі поразки більшої поверхні тіла, зробити загальну ванну. Після ванни осушити шкіру прикладанням добре вбирає воду рушником (розтирання неприпустимо). Накласти після цього на пошкоджену ділянку шкіри мазевую пов'язку або змастити ᴇᴦο маззю Вишневського, або пеніцилінові маззю. При відсутності мазі використовувати вершкове (несолоне) масло або соняшникову олію.
''Кухня не обов'язково повинна розташовуватися в будинку - я можу готує де завгодно ... Була справа я смажив стейк прямо на розпеченому двигуні свого мікро автобуса''
Джеймі Олівер (Шеф-кухар і ресторатор)