Складові:
Як приготувати перепілки в мультиварці:
Наливаємо рослинне масло в каструлю. Дрібно ріжемо цибулю, додаємо його в масло і включаємо мультиварку. Програма випічка 40 хвилин.
Картопля очищаємо, ріжемо пластинками. Складаємо в каструлю шарами, кожен шар трохи посолити, додати перець чорний мелений. Закриваємо кришку мультиварки.
Беремо перепелів (у мене були перепела вже без шкірки) миємо й розрізаємо їх уздовж на дві частини. Натираємо отримані половинки часником, укладаємо в тарілку. Трохи солимо, перчимо, за бажанням додаємо інші спеції.
Через 30 хвилин після запуску програми мультиварки, перемішуємо картопля і укладаємо перепілок по периметру. Закриваємо кришку і чекаємо сигналу. Після сигналу відкриваємо кришку, перемішуємо акуратно картопля. зверху укладаємо перець болгарський порізаний кільцями і трохи тертого сиру (я використовувала твердий сир пармезан).
Закриваємо мультиварку і включаємо ще на 20 - 25 хвилин. Готуємо до сигналу. В результаті час приготування перепілок з картоплею в мультиварці трохи більше години. Для приготування я використовувала мультиварку Панасонік 10.
Інші рецепти з сайту:
