Болгарський перець володіє однією незаперечною перевагою - це повне збереження всіх вітамінів і мікроелементів при будь-якому способі термічної обробки. Більш того, дана культура ще й дуже смачна. Тому практично кожна людина, у якого є власний земельний наділ обов'язково вирощує болгарський перець.
Одним з головних критерієм вибору сорту болгарського перцю є адаптація посівного матеріалу до регіону виростання. Сьогодні вважаються кращими ті сорти, які стійкі до різких перепадів температурних показників і до різних дефектів і паразитам.
Нижче ми розглянемо найновіші і затребувані різновиди болгарського перцю. Які сорти для відкритого грунту стануть самими прийнятними. І звичайно ж, з'ясуємо які види даної культури, придатні для посадки в парнику, і що потрібно виконати, щоб зняти щедрий урожай.
Як проводиться обробка посівного матеріалу
Незважаючи на те що гільдія селекціонерів особливу увагу приділяє виведенню сортів, попередньо оброблених і повністю підготовлених до висадки, контрольна дезінфекція посадкового матеріалу все ж необхідна.
Така профілактична міра допоможе забезпечити швидку схожість паростків і зробить насіння перцю, з якого в подальшому вийде рассадний матеріал, стійкіше перед захворюваннями.
Тому навіть якщо на упаковці є відповідне маркування від виробника, не варто ігнорувати рекомендації по попередній обробці. В такому випадку розкішний урожай корисних перців буде забезпечений.
До обробці перед посадкою входять наступні процедури, а саме:
- Перший етап: занурення насіння в підсолену воду для виявлення неякісного матеріалу.
- Наступна маніпуляція підсушування посівного матеріалу і їх сортування на великі й рівні насіння.
- Потім проводиться обов'язкова дезінфекція, незалежно від того чи проводилася така процедура виробником чи ні. Посівний матеріал занурюють у слабкий розчин марганцівки на півгодини, а потім промивають у теплій воді.
- Далі, насіння замочують на добу в теплій воді з додаванням розчину стимулятора, щоб прискорити процес пророщування молодих паростків.
- Останній етап підготовки загартовування, для цього висаджені насіння перцю в контейнери поміщаються на дві доби в холодильник, попередньо закривши щільно їх кришкою.
Якщо городник планує самостійно отримати розсаду солодкого перцю для подальшої висадки його на ділянку, то вищеописані дії повинні проводитися в обов'язковому порядку.
Коли проводиться висадка перцю болгарського
Перш за все, перше, що повинен усвідомити кожен початківець городник або фермер, який планує зайнятися розведенням болгарського перцю, дана культура є теплолюбних рослиною.
Тому наскільки правильно буде проведена посадка молодняка в парник або у відкритий грунт, і залежить, яким буде урожай. А щоб зробити таку процедуру правильно, варто взяти собі на озброєння декілька порад від досвідчених аграріїв, а саме:
- зона для посадки солодкого перцю повинна бути захищена від поривчастого вітру;
- грунт для посадки молодняку готують заздалегідь;
- перед висадкою перцю землю слід розпушити і створити дренаж;
- під час перекопування грядки під перець необхідно удобрити грунт калійної підгодівлею.
Які сорти болгарського перцю найприйнятніші для висадки на грядці
У деяких регіонах городники намагаються посадити на грядку ранньостиглі сорти в максимально короткий час. Справа в тому, що в таких областях літо досить прохолодне, та й сонячних днів не так вже й багато. Тому з посадкою даної культури варто іноді і поспішити.
Ну і найважливіше питання, які ранні сорти болгарського перцю будуть найбільш підходящими. В цьому випадку досвідчені аграрії рекомендують наступні види, а саме:
Це лише невелика частина ранньостиглих сортів перцю болгарського, але вони заслужили тільки позитивні відгуки від багатьох фермерів і городників з досвідом.
Отже, перший сорт Асті. Цей різновид солодкого перцю родом з Італії, відрізняється великими плодами і стійкістю перед різкими перепадами температурних показників. Варто зазначити, що такий сорт можна успішно виростити навіть в Сибіру.
Що стосується куща, то він виростає порівняно невеликого розміру і дає до 6 кг великих плодів. Сезон вегетації цього сорту становить близько 100 днів.
Мабуть, один з найулюбленіших видів городників, оскільки дуже урожайний. Даний плід жовтого забарвлення з правильною формою. Такий різновид відноситься до скоростиглим і середньо рослим сортам. Покуштувати перший перчик вийде вже на сотий день після появи маленького паростка.
Головна перевага цієї культури в тому, що він дуже стійкий до спекотної погоди і до тривалої посухи.
Тому якщо у городника не виходить регулярно поливати грядки з перцем, то варто віддати перевагу саме цій культурі. На відміну від інших своїх родичів, вона не вибаглива в догляді.
Окремо варто виділити ще один сорт Богатир. Цей різновид перцю є середньостиглих і дуже хорошим представником. Від появи паростків і до збору врожаю проходить до 100 днів. Сам кущ невеликого зросту з великими перцями червоного кольору.
Цей вид відрізняється хорошою врожайністю. Буквально з куща можна зняти до 10 кг дуже смачних плодів вагою до 200 гр і це не межа. Деякі городники стверджують, що змогли зняти за весь період до 12 кг.
Дивовижний сорт, який подарували нам селекціонери. Плоди у цього сорту відрізняються великими розмірами. А за смаком з цим різновидом складно порівняти будь-який інший сорт. Зрілі перці дуже солодкі, м'ясисті і соковиті.
До збору щедрого врожаю даного різновиду приступає вже на 105 день після появи молодняка.
Єдине в чому поступається цей сорт своїм побратимам - це в кількості зібраних плодів з одного куща. Як правило, перцевий кущ не дає більше 4 кг плодів, але зате, всі вони дуже смачні, великі і володіють ідеальною формою.
самий незвичайний і універсальний сорт, який відмінно підійде як для висадки в грунт, так і для парника. Цей різновид перцю радує смачними плодами вже через 90 днів після появи перших паростків.
Великі плоди Біг Папа м'ясисті, фіолетового забарвлення. Цей вид має відразу кількома перевагами, а саме:
- протягом тривалого часу не в'януть і не псуються;
- відмінно підходять для транспортування;
- дуже стійкі перед різними дефектами і комахами паразитами;
- радують багатим урожаєм з кожного куща, в середньому до 9 кг.
Перці Біг Папа дуже насичені і смачні, ідеально підходять для подальшої переробки.
каліфорнійське чудо
І останній сорти перцю, який ідеально підійде для посадки на вулиці є Каліфорнійське чудо. Цей вид відрізняється хорошою врожайністю і стійкістю перед різними дефектами. Цей середньоранній сорт порадує городника соковитими перцями вже через 120 днів.
Каліфорнійське чудо не втрачає своїх чудових смакових якостей після будь-якого виду обробки, будь то заморозка або варіння.
За смаковими якостями Каліфорнійське чудо не поступається іншим відомим сортам. Такий вид дуже солодкий, великий і соковитий жовтого кольору. І мабуть, ще одна перевага на користь цього виду, його універсальність. Ця культура підходить як для посадки на грядці, так і в парниках.
В цілому ж на даний момент існує просто колосальна кількість різних видів болгарського перцю. Вище були представлені найвідоміші різновиди, які ідеально підійдуть для посадки в нашій країні на городній ділянці.
Які оптимальні сорти для парників
Вище ми розглянули сорти болгарського перцю для відкритого грунту, які ідеально підійдуть для посадки в нашій країні, з огляду на кліматичні умови. Але при цьому варто ще й окремо розглянути різновиди цієї культури для посадки в теплицях. З огляду на актуальність цього питання у початківців фермерів.
Сьогодні завдяки невтомній праці вітчизняних і зарубіжних селекціонерів, ми можемо вибирати найприйнятніші різновиди Перцевий культури. Сучасні гібриди наділені безліччю переваг, а саме:
- рання схожість;
- висока врожайність;
- стійкість перед різкими перепадами температурних показників;
- відмінні смакові якості.
Тепер все це доступно в одному сорті завдяки гільдії селекціонерів. Єдине, що потрібно від городника або аграрія - це чітке розуміння, яким способом буде висаджуватися дана культура.
Якщо вибір зроблено на користь вирощування в парнику, то варто звернути увагу на наступні сорти:
Це декоративний скоростиглий гібрид нового покоління. Перші перці можна зняти вже на 90 день від дня посадки. Хоч кущі у цього сорту невеликі, але урожай своєю щедрістю просто вражає. Буквально з одного куща можна отримати до 15 кг смачних м'ясистих перців.
Плоди Кардинала великі і правильної форми, шкірка глянсова фіолетового відтінку, а за вагою досягає 300 гр. варто відзначити, що дана культура дуже вимоглива в догляді. Кардиналу потрібен регулярний полив і підгодівля, інакше перцю не будуть великих розмірів.
подарунок Молдови
Ще один унікальний гібрид Подарунок Молдови. Кущі у цього сорту порівняно невеликі, але дарують розкішний урожай. Самі перці дуже смачні і що важливо великі. Даний вид підійде для посадки як в парнику, так і на городній ділянці в теплому регіоні.
Кущі цього сорту маленькі і дуже стійкі до різних дефектів і паразитам. А головне, все перці практично одночасно дозрівають.
І останній сорт, на який варто звернути увагу - це Тополин. Цей різновид заслужила численні позитивні відгуки за хороші характеристики. Так, кущ цієї культури відрізняється невеликими розмірами, при цьому здатний щедро плодоносити.
Самі перчики виростають порівняно великими і дуже смачними. Плоди мають зеленуватий забарвлення, а коли повністю визрівають, стають темно-червоними. Збір урожаю починається на 110 день після появи перших паростків.
Ну а якщо є бажання знімати з цієї культури більше перців, то варто регулярно проводити підживлення і не забувати про полив. Справа в тому, що сорт Тополин не сильно вибагливий до відходу, але якщо забезпечити йому зволоження і добриво, то плоди виростуть досить великими.
Мабуть, складно сказати який кращий сорт насіння болгарського перцю. Якщо розглядати кожен окремо, то у всіх них є маса переваг. Кожна різновид ідеально підходить для своєї смуги.
Ну а коли справа стосується вирощування в теплицях, то вищеописані види стануть просто незамінними. Але при цьому не варто забувати що, це лише невеликий перелік даної смачною і корисної культури.
висновок
Вибираючи сорт болгарського перцю необхідно враховувати, перш за все, область, в якій буде проводитися посадка посівного матеріалу. І це найважливіше правило, яке обов'язково потрібно враховувати.